Rezept: Bowlen und Cocktails mit Waldmeister | | Rezepte
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Rezept
Bowlen und Cocktails mit Waldmeister
Veröffentlicht am 26. 04. 22 um 12:02 Uhr
Rezepte von Claudia Engbarth, Barmeisterin im Switch – Die Cocktailbar, Hattersheim am Main
Waldmeistersirup selbst herstellen
Frische Waldmeisterpflanzen im Baumarkt oder Gartencenter einkaufen. Die Stiele mit Blättern abschneiden und zwei Tage trocknen lassen. Erst wenn die Blätter welk sind, verströmen sie das typische Aroma. In einem Kochtopf Wasser mit Zucker zu gleichen Teilen aufkochen lassen. Daraus entsteht dann ein Zuckersirup. Die trockenen und welken Waldmeisterblätter ohne die Stiele und eine Scheibe Zitrone in den Topf geben. Zugedeckt circa drei Tage ziehen lassen. Waldmeisterbowle mit Frischem Waldmeister Rezepte - kochbar.de. Je nach gewünschtem Geschmack die Waldmeisterblätter und Zitronenschalen aus dem Topf nehmen und nochmals kurz aufkochen.
Rezept Erdbeerbowle Mit Waldmeister Sirup
simpel 3, 44/5 (7)
15 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Maitrunk mit Veilchen
gesund, geschwind, günstig, toll für Partys
5 Min. simpel 3, 27/5 (9)
Grüne Maibowle
alkoholfrei
5 Min. simpel 3, 14/5 (5)
Grüne Kinderbowle
5 Min. simpel 3/5 (1)
einfach und erfrischend
10 Min. simpel 3/5 (1)
Buntewollsockes erfrischende Sommerbowle
aus Maibowle
10 Min. simpel 2, 78/5 (7)
Wildblüten - Bowle
45 Min. simpel 2, 33/5 (1)
Waldmeisterbowle mit Waldmeistersirup
für ca. 10 - 12 Gläser
Maibowle mit Cidre
10 Min. normal (0)
AOK-Bowle
10 Min. simpel 3, 5/5 (6)
von Mai bis November
'KiWi'-Saftbowle
grüne Bowle, alkoholfrei
5 Min. simpel 3, 33/5 (4)
Kinderbowle mit Weingummifröschen
Kinderbowle
nur den Waldmeistergeschmack
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30 Min. simpel 2, 5/5 (2)
Maibowle - Machart "Waldmeister"
10 Min. Rezept erdbeerbowle mit waldmeister sirup. normal 2/5 (1)
Aperolbowle mit Waldmeister
5 Min. simpel (0)
Waldmeisterbowle mit Orangenfilets
20 Min.
Rezept Erdbeerbowle Mit Waldmeister En
Tonkabohnen enhalten nämlich auch den gleichen Duftstoff wie Waldmeister. Grüne Farbe (Beichte): Für die grüne Farbe (auf dem Foto) habe ich einige Tropfen flüssige Lebensmittelfarbe verwendet. Sonst wird da gar nix grün. ;-)
ALKOHOLFREIE WALDMEISTER-BOWLE
Alkoholfreie Variante I: Den Wein durch Apfelsaft und den Sekt durch Mineralwasser ersetzen. Das Sträußchen mit dem gewelkten Waldmeister (siehe oben) in 1/2 Liter Apfelsaft ziehen lassen und dann mit 1/2 Liter Mineralwasser aufgießen. Zucker brauchst du hier nicht, weil der Apfelsaft ja schon sehr süß ist. Alkoholfreie Variante II: Das Waldmeisteraroma harmoniert auch schön mit Holunder. Das Sträußchen mit dem gewelkten Waldmeister in Holundersaft (1/2 Liter Wasser mit ca. Waldmeisterbowle Rezepte | Chefkoch. 100 ml Holundersirup) ziehen lassen und dann mit 1/2 Liter eiskaltem Sprudelwasser aufgießen. Damit wünsche ich dir gutes Gelingen und einen zauberhaften Mai! Das könnte dich auch interessieren:
Holunderblüten-Sirup à la Mama selbermachen (Rezept)
Direkt vor dem Genuss mit alkoholfreiem Sekt und Wasser auffüllen. Schmeckt auch eisgekühlt mit Eiswürfeln. Tropische Maibowle (ohne Waldmeister)
Eine große Schüssel Schöpfkelle 0, 5 L trockener, fruchtiger Weißwein, z. Grauburgunder 0, 5 L trockener Sekt 0, 5 L Sprudelwasser 0, 3 L Maracujanektar 1 ganze unbehandelte Orange 1 ganze unbehandelt Zitrone Mangosirup
Zutaten Dekoration:
Melonenstücke Passionsfruchtfleisch Minze
Alle Zutaten in eine Schüssel füllen. Mit Mangosirup abschmecken, bis das gewünschte Verhältnis zwischen Säure und Süße erreicht ist. Maibowle selber machen: Klassisches Rezept mit Waldmeister - Utopia.de. In die Gläser mit Eiswürfel füllen und dekorieren. Direkt nach der Zubereitung verzehren. Kräutertopf im Glas
2 cl London Dry Gin 2 cl Likör 43 3 cl Zitronensaft 2 cl Waldmeistersirup ca. 16 ml Tonic Water
Alle Zutaten bis auf das Tonic Water ins Glas füllen, mit Eiswürfel kurz kalt rühren. Danach mit Tonic Water auffüllen. Tipps für Bowle und Drinks mit Waldmeister
Waldmeisterstiele nicht mit ins Getränk setzen, sonst wird der Drink bitter.