"Kennst du das Land? wo die Zitronen blühn, Im dunkeln Laub die Gold-Orangen glühn, Ein sanfter Wind vom blauen Himmel weht, Die Myrte still und hoch der Lorbeer steht, Kennst du es wohl? Dahin! Dahin Möcht' ich mit dir, o mein Geliebter, ziehn. " Besser als Goethe in seinem Gedicht "Mignon" könnte ich die Sehnsucht nach Sizilien auch nicht beschreiben. Aus diesem Grund habe ich mir mit dieser spritzigen Zitronenmarmelade etwas Sizilien im Glas eingekocht. Nicht zu süß, etwas sauer und herrlich frisch im Geschmack. Ideal auf leicht süßem Brot, wie z. B. Brioche. Buon appetito, euer Antonio. Zutaten (für ca. Selbst gemachte Zitronenmarmelade - Rezept - SZ Magazin. 4 - 5 Marmeladengläser) 1 Kg Bio-Zitronen 500 g Zucker Zubereitung: Zitronen gründlich unter fließendem Wasser waschen. Anschließend in einer Schüssel mit kaltem Wasser bedecken und ca. 24 Stunden im Wasser lassen. Nach 24 Stunden das Wasser abgießen, Enden abschneiden und Zitronen in feine Scheiben schneiden. Zitronenscheiben in einem Topf mit reichlich frischem Wasser aufkochen lassen, dann 2 Minuten kochen.
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Sizilianische Zitronenmarmelade Rezeption
Kundenbewertungen Schreiben Sie eine Bewertung
Von Antje Möller am 28. August 2014
Zitronen machen mir immer gute Laune. Deshalb geniesse ich diese herrliche Konfitüre gerne schon am frühen Morgen! 67 von 68 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. War diese Bewertung hilfreich? Melden
Von Elvira Lang am 23. April 2014
Mich lacht die Sonne Siziliens an, wenn ich ein Frühstücksbrötchen mit dieser frischen Zitronenmarmelade esse... Sehr zu empfehlen! 59 von 60 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. Von Anna-Maria Zimmerer am 7. Januar 2010
Ich bin ein großer Fan von Orangenmarmelade, aber Marmelade aus Zitronen war mir noch nie begegnet. Ohne zu Zögern habe ich dann hier bestellt und war begeistert! Sizilianische zitronenmarmelade rezeption. Wirklich erfrischend und mit dem genau richtigen Säuregehalt. Einfach super auf dem Frühstücksbrötchen, gern auch in der Reihenfolge Brötchen, Schmand, Marmelade. Einfach nur köstlich! 61 von 63 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. Von Doris Döbler am 9. August 2011
Auch ich finde diese Marmelade zu bitter.
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Gut zu wissen:
Je kleiner die Zitronen sind, desto dünner ist die Schale. GEHT AUCH MIT:
Schmeckt auch im Dessert - bin da gerade in der Experimentier-Phase. Werde berichten…
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Hm... Sizilianische zitronenmarmelade rezept original. Er weiß jedoch, dass manche alte Ischiataner (Ischiatanerinnen? ;) einen geschälten und entkernten Apfel mitkochen, damit die Zitronenmarmelade schneller geliert. WILDFIND-Tipp zur Haltbarkeit und Gelierfähigkeit der Zitonenmarmelade
Der Apfel kann durch etwas Gelierzucker 3: 1 ersetzt werden. Durch die enthaltene Sorbinsäure ist er zusätzlich antimikrobiell wirksam, außerdem geliert die Marmelade schneller.
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Leider, kommt mir nicht mehr in den Einkaufswagen. 37 von 40 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich. Melden
normal 3, 2/5 (3)
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30 Min. Sizilianische Zitronen-Marmelade BEFFI KOCHT FÜR DICH!. simpel
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