Diese Zwiebelsauce zum Grillen schmeckt sehr pikant und passt zu Schweinefleisch oder Bratwürste perfekt. Hier dazu das einfache Rezept. Foto
Bewertung: Ø
4, 4
( 469 Stimmen)
Zeit
15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Zuerst die Zwiebel schälen. Die Zwiebel entweder in kleine Stücke schneiden oder mit einem Multi-Zerkleinerer klein hacken. Die Zwiebeln, die Mayonnaise, den Senf in eine Rührschüssel geben und kräftig verrühren. Anschließend das Ketchup zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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1 kg rote Zwiebeln
500 ml Rotwein trocken
1000 ml Gemüsebrühe
50 ml Olivenöl
2 EL Tomatenmark
1 EL Balsamico-Essig
2 EL Rohrzucker
1 TL 9 Pfeffer Symphonie
1 TL Meersalz
1/2 TL Senfkörner
Alle Zutaten für Zwiebelsauce auf einen Blick
Zubereitung der Zwiebelsauce
Zunächst werden die Zwiebeln abgezogen und je nach Gusto in feine Würfel oder feine Ringe geschnitten.
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