Traubenlikör (Weintraubenlikör aus roten Trauben) | Rezept | Traubenlikör, Rote trauben, Trauben
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Ist nicht schlimm, ist mir auch schon passiert, muss man deswegen nicht entsorgen – ist bei der Weinherstellung notwendig und bei der Likörbereitung kein Hindernis. 2, 5 kg Trauben ergeben etwa 1, 5 – 1, 8 Liter Saft. Je nach Süße des Saftes werden 250 g brauner Rohrzucker, Sternanis, Vanilleschote und Stangenzimt hinzugefügt und in einem großen Topf kurz aufgekocht. Nach dem Abkühlen wird der Saft durch ein Sieb gefiltert und der 54%ige Rum hinzugefügt. Weintraubenlikör – Martha's Kitchen. In Flaschen abfüllen, kühl und dunkel lagern und an dunklen Winterabenden verzehren. Arbeitszeit:
ca. 2 Std. Schwierigkeitsgrad:
normal
Kalorien p. P. :
keine Angabe
Likör Aus Roten Weintrauben Schneiden
Hallo meine Lieben,
was macht man, wenn man völlig unerwartet über 3 kg roter Weintrauben an dem "Sichtschutz" der Terrasse hängen? Vor genau dieser Frage standen Männe und Ich nun. Nach einigen Gedankengängen von Marmelade kochen und Kuchen backen, sind wir letztlich dazu gekommen, uns mal an Likör zu probieren. Ich weiß, Eigenlob stinkt, aber ich finde, dass sich das Ergebnis durchaus sehen und trinken lassen kann. Da er schön süß ist und eine samtige Vanille Note hat, schmeckt er auch pur, nicht zu stark nach Alkohol. Aber ich persönlich, mische ihn auch sehr gerne in ein Glas Sekt. Da ich selbst jedoch nur sehr selten Alkohol trinke, machen sich die kleinen auch sehr gut als Mitbringsel Geschenk für Freunde. Traubenlikör (Weintraubenlikör aus roten Trauben) | Rezept | Traubenlikör, Rote trauben, Trauben. Aber egal, ob als Geschenkidee, oder zum selber trinken, ich dachte mir ihr freut euch bestimmt über das Rezept. Die Zutaten:
1 kg rote Weintrauben
2 Vanilleschoten
200 gr. brauner Kandiszucker
200 ml. Wasser
700 ml Korn
Messbecher
feines Abtropfsieb
Trichter
Flasche(n) zum abfüllen
Die Zubereitung:
Als erstes werden die Weintrauben, zusammen mit dem Wasser in einem Topf mit Deckel aufgekocht.
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Pur, zu Desserts und Vanilleeis, zum Verfeinern von Obstsalaten oder als Cocktail-Grundlage! NEU! !
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Ein tolles Rezept um Weintrauben nicht nur zu Saft zu verarbeiten! Zutaten:
1 kg Weintrauben (zB Isabella-Trauben)
200 ml Wasser
200 g brauner Zucker (kann bei sehr süßen Trauben auch weniger sein! ) 1 Vanilleschote
700 ml Wodka
Die Weintrauben mit Wasser in einem Topf aufkochen lassen. So lange köcheln lassen, bis die Weintrauben zerfallen. Roter Trauben - Likör - Rezepten. Die Masse durch ein Sieb streichen. Traubensaft wieder in den Topf geben und Zucker und aufgeschnittene Vanilleschote dazugeben. Nochmal erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Saft auskühlen lassen. Danach den Wodka dazugeben. Likör einige Tage ziehen lassen, Vanilleschote entfernen und in Flaschen abfüllen.
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Meine Empfehlung fürs Abfüllen: Hinweis: Nachdem die Trauben aufgekocht wurden, könnte man den Traubensaft auch gleich abseihen und mit dem Alkohol vermischen (Zucker und Gewürze schon mit aufkochen). Der Traubenlikör wäre dann sofort trinkbar. Besser wird der Likör jedoch, wenn man ihn noch einige Wochen ziehen lässt. Achtet auch darauf die Traubenkerne beim Aufkochen nicht zu zermatschen. Likör aus roten weintrauben die. Dies würde dem Likör eine bittere Note verleihen. Jetzt aber viel Spaß beim Traubenlikör selber machen und gutes Gelingen 😀 Dieses Video auf YouTube ansehen Das könnte dich auch interessieren
Sie wurde als Börsenmakler eingesetzt und ist daher erst 1999 in Dienst gestellt worden. >
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Kurzum, diese Saga 27 AK ist bereit für jahrelangen Bootsspass!
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Moin Ortrud,
grundsätzlich ist die 27er SAGA für das was ihr vorhabt gut geeignet, 2 Personen und zwei kleine Hunde sollte gut gehen. Die SAGA sind robuste ehrlich Boote. Gleiches gilt aber auch für die vom Erdbär Harald angesprochenen Alternativen. Die Agder sind bei gleicher Länge wohl ein gutes Stück breiter als andere Boote. Das macht ein gutes Raumgefühl. Ich selbst habe eine 24er SAGA (sozusagen die 27er ohne die Achterkajüte) aus dem Jahr 1976 /1977 Erstwasserung. Das ist nun schon eine alte Dame die entsprechend Zuwendung fordert. Will sagen, ein Boot von 1973 kann Spaß machen, man muss aber auch ne Menge Arbeit reinstecken. Auch gibt es Altererscheinungen in der obersten GFK SChicht, dem Gelcoat. Über die Jahre kreidet das durch die UV Strahlung im Sonnenlicht aus. Saga 27 erfaring. Das sieht dann nicht mehr so schön aus und mit Politur und Wachs kommt man da nur begrenzt gegen an. Ist zwar nur ein Schönheitsfehler, wollte ich aber ansprechen. Der Bootsmarkt zur Zeit ist ein Käufermarkt, es sind recht viele Boote zu haben.
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Danach habe ich leider nichts mehr von ihm gehört.
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