[/stextbox] Das Gaststättengesetz regelt das Nähere u. a. für Wirte und Leute, die ein Hotel eröffnen. In einem ersten Schritt benötigen Sie als angehenden Hotelier eine Gaststättenerlaubnis. Diese Erlaubnis können Sie vom Ordnungsamt erhalten und erlaubt Ihnen, alkoholische Getränke auszuschenken. Hotel eröffnen oder übernehmen: Das sind die Erfolgsfaktoren. Die Einhaltung der Vorschriften wird u. vom Veterinäramt überprüft. Je nach Ausrichtung des Hotels können natürlich weitere Kosten anfallen: Vergnügungssteuer für Spielautomaten GEMA Gebühren für Musik, wenn Sie einen Partyraum betreiben wollen Teurere Gaststättentarife für besondere Fernsehangebote (z. B. Sky, Fußball) Erfahrung mit hotelinternen Zusammenhängen ist von Vorteil, weil die Prozesse in einem Hotel durchaus komplex sind. Unter Umständen kann es sich für Sie lohnen, Mitglied in einem Dachverband zu werden, etwa dem Dehoga. Die Hotelfinanzierung Wer ein eigenes Hotel eröffnen möchte, muss sich zwangsläufig auch mit der richtigen Finanzierung auseinandersetzen. Dabei gilt es zunächst herauszufinden, was für ein Konzept verfolgt wird.
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Checkliste Hotel Eröffnen
Wenn Sie ein Hotel eröffnen möchten und noch auf der Suche nach einem guten Standort sind, sollten Sie unbedingt darauf achten, dass dieser möglichst ruhig ist. Wenn Sie eine städtische Immobilie suchen, ist es beispielsweise von Vorteil, das Hotel eher in einer Nebenstraße zu eröffnen – und nicht direkt an er viel befahrenen Kreuzung zweier Hauptstraßen. Gute Verkehrsanbindungen: In Städten werden Sie es vermutlich selten schwer haben, eine gute Verkehrsanbindung zu garantieren. Hier sind die (oft knappen oder gar nicht vorhandenen) Parkplätze das größere Problem. Wenn Ihr Hotel in einer eher ländlich geprägten Gegend eröffnen soll, ist es von Vorteil, wenn Sie bei der Wahl des Standortes darauf achten, dass ein Bahnhof oder zumindest eine Bushaltestelle in der Nähe ist. Hotel eröffnen checkliste in new york. Denn nicht alle Gäste werden mit dem Auto anreisen. Möglichst wenige Mitbewerber: Wenn es um den perfekten Standort für ein neues Hotel geht, darf natürlich auch die Konkurrenz nie aus den Augen verloren werden. Versuchen Sie, sich eine Gegend auszusuchen, in der es möglichst wenige Hotels gibt.
Nach dem Businessplan folgt der Schritt, der die meisten Menschen von der tatsächlichen Eröffnung ihres eigenen Restaurants abhält: Die Finanzierung. Obwohl es zunehmend schwieriger wird, eine Finanzierung für ein Restaurant zu bekommen, ist es nicht ganz unmöglich. Bevorzugt werden Banken, aber auch Privatkredite oder Brauereikredite sind mögliche Finanzierungsarten. Aber du musst dich für das Bankgespräch oder den Pitch, auch auf alle unbequemen Fragen, gründlich vorbereiten und den potenziellen Investoren zeigen, dass du genau weißt, was du tust, und dein Projekt in allen Belangen professionell geplant ist. Viele Lizenzen und Genehmigungen wie die Gaststättenkonzession dauern mehrere Wochen, sogar Monate, bis sie genehmigt werden. Hotel gründen: So werden Sie erfolgreich im Gastgewerbe – firma.de. Also, sobald du weißt, dass die Finanzierung steht, solltest du mit dem ungeliebten "Papierkram" beginnen. Das Gaststättengesetz sollte sich jeder künftige Gastronom unter das Kopfkissen legen und daneben noch alles zu Hygienerecht und Lebensmittelkennzeichnung.
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