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20 Min. simpel 3, 5/5 (2)
30 Min.
Matjes Nach Hausfrauenart Mit Joghurt In De
Matjes mit Schnittlauch, restlichen Zwiebelringen und Schinkenwürfeln bestreut in einer Schüssel anrichten. Dazu die Pellkartoffeln servieren
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
680 kcal 2850 kJ 30 g Eiweiß 46 g Fett 35 g Kohlenhydrate
Foto: Först, Thomas
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Auf keinen Fall rühren, da der Fisch sehr zart ist. Am besten nur leicht in die Soße drücken. 5
Die Zubereitung am besten am Tag vorher, damit der Matjes und die Gewürze noch etwas Geschmack an die Soße geben. Am besten alle 3 stunden die Soße umrühren, damit sich der Geschmack verteilt. 6
Den Matjes mit Pellkartoffeln anrichten. Matjes nach hausfrauenart mit joghurt in online. Anika
ich bin Anika die Floristin welche sich hier kreativ entfaltet. Ich liebe es zu kochen, backen und meine Familie. Daher habe ich diese Seite erstellt um alles an einem Ort zu haben
Matjes Nach Hausfrauenart Mit Joghurt In Online
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Zutaten
Portionen: 4
8 Stk. Matjesfilet
250 ml
Mineralwasser (bei Bedarf)
Für die Soße:
3 Stk. Zwiebel (mittel)
1 Stk. Apfel (groß)
2 Stk. Gewürzgurkerl
200 g
Schlagobers
Crème fraîche
1 EL
Topfen (mager)
Salz
Pfeffer (frisch gemahlen)
1 Prise
Zucker
1 Zweig(e)
Dille
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Zubereitung
Für den Matjes Hausfrauenart den Matjes unter fließend kaltem Wasser abschwemmen. Ein Stücke teilen. Wenn er noch sehr salzig ist, den Matjes in eine flache Schale füllen, Mineralwasser darübergießen, eine halbe Stunde ziehen lassen und anschließend abtrocknen. Für die Soße Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden, den Apfel vierteln. Apfelviertel und Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Schlagobers, Crème fraîche und Topfen verrühren. Mit Zucker, Pfeffer, Salz nachwürzen. Zwiebelringe, Apfel- und Gurkenscheiben hinzufügen und zum Matjes servieren. Mit Dill garnieren. Matjes nach hausfrauenart mit joghurt e. Tipp
Zum Matjes Hausfrauenart passen gekochte, geschälte Erdäpfel oder evtl.
Während dieser Zeit die hart gekochten Eier schälen, halbieren und vierteln und in kleine Stücke schneiden. Zum Servieren:
Matjes-Apfel-Salat kosten und je nach Bedarf nach persönlichem Geschmack abschmecken. Den Matjessalat entweder auf ein paar grünen Salatblättern auf einem Teller anrichten, mit jeweils ½ gewürfeltem Ei bestreut und 1 Dillzweig dekoriert als Salatmahlzeit zu frischem Bauernbrot servieren. Oder den Matjes-Apfel-Salat zusammen mit knusprigen Bratkartoffeln als Hauptgericht servieren. 4 Matjes Hausfrauenart mit Joghurt und Pellkartoffeln Rezepte - kochbar.de. Nährwertangaben:
Bei 4 Personen, enthalten 1 Portion Matjes-Apfel-Salat Rezept ca. 282 kcal und ca. 17, 5 g Fett
Verweis zu anderen Rezepten:
Zutaten
8
Matjesfilet
300g
Schmand oder saure Sahne
150g
Naturjoghurt
200 ml
Milch 1, 5%
1-2
Spreewälder Gurken oder Essiggurken
1
Apfel
2
Zwiebel
Lorbeerblätter
4
Wacholderbeeren
Pimentkörner
1 TL
Zucker
Zitronensaft
Pellkartoffeln
Zubereitung
Schritt
Erledigt
Schmand, Joghurt, Milch und Zucker in eine Schüssel geben und verrühren. Die Lorbeerblätter, zerdrückten Wacholderbeeren und zerdrückten Pimentkörner (wenn man sie zerdrückt wird es schärfer) in ein Teebeutel geben und unter die Soße heben. Apfel (Schale wegen den Vitaminen dran lassen), Zwiebel und Gurke klein schneiden und auch unterheben. (Die Spreewaldgurken sind nicht so sauer, wegen den Gurken müsste man eig. kein Essig mehr hinzufügen. Omas Matjessalat nach Hausfrauenart | Rezept - eat.de. ) 3
Opas Tipp:
Die Zwiebel teilen, am Ende jeweils einschneiden und so die Schale abziehen. Nun kann man die Zwiebel klein schneiden
Die Matjesfilets abtropfen lassen (sollte man Matjes Natur nehmen, kommen noch 2 EL Rapsöl an die Marinade). Filets im Ganzen oder als Stipp in 2 cm Streifen schneiden und zu der Marinade geben und leicht unterheben.
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Frage Lösung Länge Hackfleisch vom Schwein MEAT
4
Hackfleisch vom Schwein METT
Mit nur 4 Buchstaben zählt METT zu den kürzeren Antworten für diese Frage. Auf der Suche nach Lösungen zu der Kreuzworträtselfrage "Hackfleisch vom Schwein"? Wir haben derzeit eine Lösung: METT. Dass es sich dabei um die richtige Lösung handelt, ist relativ sicher. Weiterführende Infos Entweder ist die oben genannte Rätselfrage frisch bei Wort-Suchen oder sie wird allgemein nicht oft gesucht. Immerhin 177 Seitenaufrufe konnte die oben genannte Rätselfragenseite bisher verzeichnen. Das ist weniger als viele andere des gleichen Themenbereichs. Beginnend mit einem M hat METT gesamt 4 Buchstaben. Das Lösungswort endet mit einem T. SCHLACHTFETT VOM SCHWEIN - Lösung mit 5 Buchstaben - Kreuzwortraetsel Hilfe. Hilf uns Wort-Suchen noch besser zu machen: Direkt hier auf der Rätsel-Seite hast Du die Möglichkeit Einträge zu editieren oder zu ergänzen. Vielen Dank für die Nutzung von! Wir freuen uns wirklich sehr über Deine Anregungen, Tipps und Kritik!
Hackfleisch Vom Schwein 4 Buchstaben 7
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Bauchfett vom Schwein
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4 Buchstaben
Flomen
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4
6
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