In dieser Rubrik finden Sie die aromatischen, klassischen Salbei-Arten, die hautsächlich in der Küche oder als Arznei- und Heilpflanze verwendet werden, sowie einige subtropische oder tropische, nicht winterharte Arten, die sich durch ihr fruchtiges Aroma auszeichnen. Wir haben 20 Produkte zu ihren Auswahlkriterien gefunden. Anzeige pro Seite 25 50 100 200
Salvia dorisiana – Frucht-Salbei, Zimmerlinden-Salbei
Blüte
70 cm–150 cm
XI–I
KÜBEL2
7, 20 € 11 cm Topf (1 l)
1
X
verfügbar, Lieferzeit 3-4 Wochen
Salvia elegans – Honigmelonen-Salbei
sonnig
60 cm
VII–XI
5, 80 € 11 cm Topf (1 l)
Salvia lavandulifolia – Spanischer Salbei
30 cm–60 cm
VI–VII
St/FS/Fr1
4, 60 € 9 cm Topf (0. 5 l)
Salvia miltiorrhiza 'BLBP 01' – Chinesischer Salbei, Rotwurzel-Salbei
60 cm–80 cm
VI–IX
Fr1-2
5, 20 € 9 cm Topf (0. 5 l)
derzeit nicht verfügbar
Salvia nevadensis – Nevada-Salbei, Honig-Salbei
30 cm
Fr1
Salvia officinalis – Gewürz-Salbei
40 cm–60 cm
Fr/St/FS1b
3, 80 € 9 cm Topf (0. Salbei gewürz kaufen in und. 5 l)
Salvia officinalis 'Berggarten' – Breitblättriger Gewürz-Salbei
B/St/Fr1
Salvia officinalis 'Crispa' – Krauser Gewürz-Salbei
40 cm–50 cm
Salvia officinalis 'Icterina' – Gelbbunter Gewürz-Salbei
Salvia officinalis 'Major' – Dalmatinischer Gewürz-Salbei
Salvia officinalis 'Mittenwald' – Bayerischer Gewürz-Salbei
Salvia officinalis 'Nana Alba' – Weißer Zwerg-Gewürz-Salbei
20 cm–40 cm
Salvia officinalis 'Nazareth' – Marzipan-Gewürz-Salbei
30 cm–40 cm
5, 80 € 9 cm Topf (0.
Salbei Gewürz Kaufen In Germany
Salbei ist eins der üblichsten Gewürze weltweit und hat in vielen Gewürzregalen einen festen Platz. Mit Salbei lassen sich viele verschiedene Gerichte würzen. Nebenbei ist dieses Gewürz sehr gesund und heilend, wie auch der Name sagt. Der Name stammt von dem lateinischen Wort salvare ab, welches übersetzt heilen heißt. So wirkt dieses Gewürz positiv gegen Halsschmerzen und Magen- und Darmschmerzen. Dieses Gewürz kann einem leckeren, saftigen Stück Putenfleisch die richtige Würze geben und findet sich in Spitzen Restaurants genau wie in heimischen Küchen wieder. Es gibt viele verschiedene Arten von Salbei. Am meisten wird allerdings der Echte Salbei (Salvia officinalis) verwendet. Salbei-Gewürze günstig online kaufen | Ladenzeile.de. Salbei findet man oft in Erkältungstees, da es Halsschmerzen lindert und das Immunsystem in Schwung bringt. Salbeiblätter eignen sich auch perfekt zur Dekoration für den Teller eines Dinners. Passende Teller sind von Marken, wie zum Beispiel Leonardo, Home Affaire oder Hutschenreuther, erhältlich. Gucken Sie sich unsere große Auswahl an Gewürzen an, so dass Ihre Gerichte immer den gewünschten Geschmack erlangen.
Salbei Gewürz Kaufen In Und
In jedem Kräuterbeet ist Echter Salbei / Apotheker Salbei / Gewürz-Salbei eine große Bereicherung des Sortimentes. Hier zeigt er auf eindrucksvolle Art was in ihm steckt. Den Beinamen 'Apotheker Salbei' trägt er nicht umsonst. Auch in der Heilkunst findet der Echte Salbei seine vielfache Verwendung. Wohltuend wirkt ein frisch aufgegossener Salbei-Tee bei Halsbeschwerden. Doch als Gewürzpflanze ist der Salbei nicht aus der Küche wegzudenken. Echter Salbei / Apotheker Salbei / Gewürz-Salbei (Salvia officinalis). Sein unvergleichliches Aroma würzt vielerlei Speisen. Im Garten bezaubert der Echte Salbei ganzjährig mit seinem unvergleichlichen Duft und seiner herrlichen Optik.
Salbei Gewürz Kaufen
Schon seit der Antike wird Salbei als Heil- und Gewürzpflanze verwendet. Auch heute noch sind die silbrig-graugrünen, länglichen Blätter des bis zu 80 Zentimeter hohen Halbstrauches ein beliebtes Würzmittel – vor allem in der mediterranen Küche. Zahlreiche essbare Arten des Lippenblütlers sind weltweit bekannt, in der Küche wird aber vornehmlich der sogenannte Echte Salbei verwendet. Aroma & Veredelung von Salbei
Verwendung von Salbei
Herkunft & Historie von Salbei
Die Blätter des Salbeis – neben vielen anderen volkstümlichen Bezeichnungen auch "Zahnblatt" oder "Schmale Sophie" genannt – schmecken streng, würzig-bitter, kampferartig und in getrockneter Form etwas harzig. Der Duft ist kräftig und ebenso aromatisch. Dass Salbei so intensive Geschmacks- und Geruchsnoten hat, liegt vor allem am reichlich vorhandenen ätherischen Öl. Salbei - Ostmann.de. Beim Genuss von Salbei entsteht ein pelziges Mundgefühl – der Fachbegriff hierfür ist "adstringierend". Salbeiblätter sind länglich bis eiförmig und sind sowohl auf der Ober-, als auch auf der Unterseite silbrig behaart.
Ein Schnitt im späten Frühjahr und nach der Blüte hält die Pflanze kompakt. Zu beachten ist, dass buntlaubige Sorten meist empfindlicher sind und auf jeden Fall mehr Schutz benötigen. Sehr gut für mediterrane Beete in Kombination mit z. B. Thymianen, Lavendel, Bohnenkraut etc. zu verwenden. Auch schön in Pflanzgefäßen ab 5 Liter Erdvolumen. Salbei ergänzt Pastagerichte, Gebackenes, Eierspeisen und sogar Gemüse. Kombinieren lässt sich Salbei mit anderen intensiven mediterranen Kräutern, am besten mit Rosmarin, sowie mit Chili, Knoblauch und Zwiebeln. Kräuter und Gewürze mit feinem Aroma werden allerdings durch Salbei leicht 'erschlagen'. Salbei gewürz kaufen. Was macht man mit Salbei? Alles, von der Füllung für die Weihnachtsgans bis zu leichten mediterranen Sommergerichten. Nicht nur die traditionellen Kombinationen mit Kalbfleisch, mit Leber oder mit Aal sind empfehlenswert. Salbei passt ebenso gut zu Geflügel, Schwein oder Lamm. Der höchste Thujon-Gehalt findet sich im Dalmatinischen Salbei (Salvia officinalis ssp.
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