Tofu-Wrap ist eine Alternative zu gewöhnlichen Wraps. Hier ein köstliches Rezept für einen schmackhaften Wrap. Foto
Bewertung: Ø
4, 3
( 74 Stimmen)
Zeit
40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Mehl, Sonnenblumenöl, Salz, Backpulver in einer Schüssel zu einem Teig kneten und zwischendurch lauwarmes Wasser beimengen. Den Teig 20 Min. unter einem Geschirrtuch ruhen lassen. Tofu fein zerbröseln und mit etwas Öl und der geschnittenen Schalotte in einer Pfanne kurz anbraten. Knoblauchzehe zerdrücken und beimengen. Den Teig ausrollen und anschließend in 8 Stücke teilen ca. 15x15 cm. [Schnell & einfach] Wraps mit knusprigem Tofu | LIDL Kochen. Die Wraps in einer Pfanne kurz beidseitig anbraten lassen. Eisbergsalat, Paprika, Cherrytomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mit Sauerrahm, einer zerdrückten Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer und frischen Kräutern eine Souce rühren. Den Tofu und das Gemüse auf die Teigstücke bringen und zu einem Wrap rollen und mit der Souce abschmecken. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Bewertung: Ø
4, 5
( 424 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
4
Stk
Tortillas (vegan)
0. 5
TL
Oregano
1
Chili (rot)
Zwiebel
250
g
Tomaten
EL
Sojasauce
Curry
Tofu (natur)
Prise
Pfeffer
Salz
80
Zucchini
8
Bl
Salat
2
Frühlingszwiebeln
120
Karotten
Knoblauchzehen
Schuss
Öl (für die Pfanne)
Zeit
40 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Zuerst werden die Tomaten von ihren Stielen befreit und in kleine Würfel geschnitten. Die Chilikerne wird gründlich entfernt und der Rest in Ringe geschnitten. Der Knoblauch und die halbe Zwiebel werden geschält und fein gehackt. Wraps mit tofu nutrition. Nun wird alles, außer die Hälfte des gehackten Knoblauchs, vermischt und mit Oregano und Salz abgeschmeckt. Für die Wraps werden nun Karotten und Zucchini gründlich unter fließendem Wasser gewaschen und beides mit einem Gemüsehobel grob zerraspelt. Die Jungzwiebeln werden ebenfalls gewaschen und in dünne Ringe geschnitten.
Wraps Mit Tofu Salad
Infos
Zutaten
Zubereitung
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Mehl, Milch, Mineralwasser, 2 Eier und etwas Salz zu einem glatten, flüssigen Teig verrühren. Teig 40 Minuten stehen lassen. Etwas Öl erhitzen und 4 Fladen ausbacken. Fladen im Backofen warm halten. Tofu fein würfeln und in Öl anbraten. Wraps mit tofu salad. Tomaten klein schneiden. Tomaten, abgegossenen Mais und Kidneybohnen dazugeben und kurz anbraten. Fladen reichlich mit Hoummous bestreichen. Mit Salat und Gemüse-Tofu-Mischung belegen. Geriebenen Käse darüber streuen. Fladen zusammenrollen und servieren. Tipp
Die Fladen können schon am Vorabend zubereitet werden
Bitte beachte, dass sich der Zubereitungstext auf 4 Portionen bezieht und sich nicht automatisch anpasst. kleine Schüssel (2x. ) Teller große Pfanne Sieb Gefrierbeutel Prüfe vor dem Kochen, welche Küchenutensilien du benötigen wirst. 1. Gurke waschen, der Länge nach vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Salat in ca. 1 cm dicke Streifen schneiden, waschen und abtropfen lassen. Koriander waschen, trocken schütteln und grobe Stiele entfernen. Limette waschen, halbieren und Saft auspressen. Tofu in ca. 1 cm dicke Stifte schneiden. 2. Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch mithilfe eines Löffels von der Schale lösen. In eine Schüssel grob zerdrücken und mit Salz, Pfeffer und Limettensaft würzen. Vegane Gemüse-Tofuwraps-Rezept | GuteKueche.at. 3. In einer weiteren Schüssel Sojaghurt mit Curry, Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen und abschmecken. 4. Cornflakes in einem Beutel grob zerbröseln und auf einem Teller verteilen. Auf einem weiteren Teller Mehl mit Sojadrink, Senf, Salz und Curry vermengen. 5. Tofustücke zuerst in Soja-Mehl-Mischung und dann in Cornflakes wenden.
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ON STAGE KIDS Heike_1968 2022-04-25T19:47:57+00:00
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