Dazu passen natürlich Kartoffeln. Wir essen allerdings abends warm und dann immer ohne die berühmten "Sättigungsbeilagen". Das Rezept ist eine eigene Spontan-Erfindung und kann guten Gewissens als gelungen bezeichnet werden…
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Pin Auf Rezeptideen
Die Backofenzeit hängt davon ab, wie durch Du das Fleisch haben möchtest. In der Zwischenzeit sollten die Süßkartoffeln und die Möhren gar sein. Das Wasser abschütten und mit einem Stampfer, Mixer oder Pürierstab groß zerstampfen. Es dürfen gerne noch Stücke übrig bleiben. Pin auf Rezeptideen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Crème Fraiche abschmecken. Zum Schluss den Stampf zusammen mit dem Fleisch auf einem Teller anrichten und heiß servieren. Wer möchte kann noch Brot dazu reichen. Viel Spaß beim Nachkochen und Guten Appetit!
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