Weisskohl richtig "raspeln"?! Hallo ihr Lieben! Ich habe heute versucht für meine Mama Weisskohl zu aber wohl zu hoch gemacht und quasi nur Matsche raus bekommen Nicht weiter schlimm, dann nutze ich den einfach und brate den an. mach ich es richtig? Also wie schneide ich vor? Wie lange raspel ich auf welcher Stufe? Sollm halt so fädrig werden, wie für Krautsalat. Wär total klasse, wenn mir da einer helfen kann, damit ich nicht tausende von Kohlköpfen verunstalte... :laugh_big:
Danke schonmal! Liebe Grüße Jenna
Hallo, Jenna,
auf die Gefahr hin, daß mich die TM-Beraterinnen angreifen, ich schneide Weiß- und Blaukohl immer mit dem Messer oder wenns
schnell gehen soll mit der Hobel, mir sind die Kohlstücke mit der Maschine einfach zu musig und ich möchte lieber das Gemüse
leicht bißfest. Ehrlich gesagt, ich habe es nur 2 x probiert, vielleicht werde ich hier eines Besseren belehrt. Weißkraut richtig hobeln metall. Aber das Dünsten und
Kochen überlasse ich gerne dem Thermomix mit Linkslauf. Liebe Grüße, Gertrud
Hallo Jenna,
ich glaube so fädrig wie im Krautsalat kriegst du das im TM nicht hin, der häkselt halt so wie den Krautsalat von Kentucky Fried Chicken (falls du den kennst), also "amerikanische" Art.
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Aber keine Sorge, falls Sie mal zu ungeduldig waren - das Gemüse kann unbedenklich auch roh verzehrt werden. Weißkohl: Die Zubereitungsarten
Besonders viele Vitamine bleiben beim Dünsten erhalten. Dabei die dicken, festen Teile der Blattrippen nicht verwenden, sie werden beim Braten häufig bitter. In etwas Gemüsebrühe oder Wasser den Weißkohl bei niedriger Temperatur garen lassen. Für die Schmor-Variante den geschnittenen Kohl zuerst in der Pfanne anbraten. Weißkraut richtig hobeln holz. Mit etwas Gemüsebrühe ablöschen und abgedeckt ca. 10 Minuten garen. Ergibt ein leckeres Röstaroma! Zum Blanchieren ganze oder geschnittene Kohlblätter etwa 3 Minuten in köchelndem Salzwasser garen. Dann abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Ganze Blätter lassen sich anschließend ideal für Kohlrouladen weiterverwenden, da sie schön biegsam werden. Diese Variante macht den Kohl außerdem besonders bekömmlich. Für eine Suppe oder als Beilagengemüse geht das klassische Kochen in Salzwasser am schnellsten: je nach Größe sind die Kohlstücke nach ca.
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Rotkohl fermentieren
Same procedure zum Rotkohl fermentieren:
Den Kohl waschen und mit einem Gemüsehobel in feine Streifen hobeln, danach die Streifen in zwei der Gläser geben und 2 TL Salz dazu geben. Mit dem Holzstampfer das Kraut stampfen, bis Saft austritt. Das kann etwas dauern und es ist auch nicht so ergiebig wie anderes Gemüse, daher rate ich noch Wasser hinzu zugeben. Soviel Wasser auffüllen, dass der Rotkohl damit bedeckt ist. Damit der Rotkohl fermentieren kann, entstehen Gase im Glas und durch den Verschluss mit einem kleinen Loch können diese entweichen. Sauerkraut. Rotkohl benötigt länger um zu fermentieren, daher empfehle ich diesen mindestens 1-2 Wochen an einem ruhigen Ort mit Zimmertemperatur stehen zu lassen. Zwischendurch probieren, ob der Rotkohl schon schmeckt. Sonst noch etwas stehen lassen. Sobald Ihr das Glas in den Kühlschrank stellt, stoppt der Fermentierprozess und Euer Kraut zum Selbermachen hält dort mehrere Wochen. Du bist auf Pinterest aktiv? Dann pinne gerne dieses Bild:
Lesetipp: So gesund ist Weißkohl Damit der Weißkohl nicht zum "Endgegner" wird, sondern wieder öfter den Weg in deinen Einkaufskorb findet, haben wir für dich die wichtigsten Infos zusammengestellt, mit denen die Verarbeitung des Gemüses zum Kinderspiel wird! Wie bereite ich den Weißkohl richtig vor? Die richtige Vorbereitung ist das A und O, wenn du den Weißkohl unkompliziert klein schneiden möchtest. Nimm dir deshalb ausreichend Zeit, bevor du das Messer in die Hand nimmst – dann ist nämlich auch der eigentliche Schneide-Vorgang in wenigen Sekunden erledigt! Entferne die äußeren Blätter. Entferne alle Blätter, die braun, welk, schmierig oder beschädigt sind. Um etwaigen Schmutz oder Pestizide zu entfernen, kannst du den Kohl dann noch einmal waschen und trocken tupfen. Weißkraut richtig hobeln lassen. Damit du den Weißkohl gut schneiden kannst, nimm ein scharfes Messer aus rostfreiem Stahl und ein großes Brettchen, das am besten nicht hin und her rutscht. Gegebenenfalls kannst du ein feuchtes Küchenhandtuch zwischen Arbeitsfläche und Brettchen legen.
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(Die Kochzeit entsprechend anpassen. ) Ein Stück Bauchfleisch, Weißkraut (Weißkohl), Zwiebel und Knoblauch, eine Kartoffel zur Bindung und einen Apfel für den feinen Geschmack. Zwiebel grob schneiden, mit Kümmel, Lorbeerblatt und Pfefferkörnern kurz anschwitzen. Das Bauchfleisch einlegen und mitkochen lassen. Deckel auf den Topf! So soll das Fleisch nach ca. 20 Minuten aussehen. Das geschnittene Weißkraut dazugeben …
… und mit einem guten Viertelliter Weißwein aufgießen. Noch eine Viertelstunde weiterköcheln lassen, bis das Weißkraut schön weich ist. Dann das Fleisch kurz aus dem Topf nehmen …
… eine rohe Kartoffel reiben …
… und zwecks Bindung in das Weinkraut einrühren. Einen Apfel reiben und ebenfalls einrühren, das gibt einen besonders feinen Geschmack. Weißkrautsalat, kroatische Art - Rezept - kochbar.de. Das in Scheiben geschnittene Fleisch bis zum Anrichten zurück in den Topf geben. Am besten schmeckt Weinkraut mit Knödeln. Mahlzeit!
Weißkohl schneiden für Schmorgerichte oder zum Braten In unterschiedlichen Schmorgerichten kommt der Weißkohl gerne in unterschiedlicher Form zum Einsatz. Er muss hier nicht so fein geschnitten werden, wie für Salate und Co. : Halbiere den Kohl mit dem scharfen Messer entlang des Strunks und viertle schließlich eine oder beide Hälften – je nachdem, wie viel Kohl du verarbeiten möchtest. Du kannst die Viertel nun entweder der Länge nach noch einmal halbieren und die Weißkohl-Achtel verwenden, oder die Viertel quer zum entfernten Strunk in breitere Stücke schneiden. Tipp: Du kannst den Weißkohl natürlich auch in einer ganz anderen Form schmoren, beispielsweise in Scheiben, wie in unserem Rezept für geschmorten Weißkohl. Foto: SevenCooks Weißkohl-Rouladen Für Weißkohl-Rouladen brauchst du natürlich ganze Blätter – also bitte nicht gleich alles kurz und klein hacken. Weißkohl hobeln - Küchentipps. Löse die sauberen, großen Blatter vorsichtig vom Kohlkopf ab. Schneide den Strunk keilförmig aus den einzelnen Blättern. Et voilà – fertig!
Ich kann mir allerdings vorstellen, dass man nicht zugelassen wird (bzw. es macht dann gar keinen Sinn mehr das Abi zu schreiben), wenn man die 100 Punkte theoretisch gar nicht mehr erreichen kann. So weit ich mich an mein Abi erinnere, konnte man insgesamt noch 60 Punkte erreichen (4 Prüfungen) - also würde ich sagen, dass man ab 40 Punkten "zugelassen" wird. Aber ganz ehrlich, wenn du nur ganz knapp eine 4 schaffen könntest, dann ist es recht unwahrscheinlich, dass du in jeder Abiprüfung volle 15 Punkte holen kannst. Also solltest du wohl mindestens schon 80 Punkte haben, damit du mit einem 5 Punkte Schnitt gerade noch so durch kommst. Aber wenn man schon so knapp auf der Kippe steht empfiehlt es sich sowieso nochmal zu wiederholen. Aber gibt es bei euch keinen Berater? Bei uns gab es einen Lehrer, der genau für solche Fragen zuständig war. Zulassung zum abitur nrw punkte stage. Abitur Zulassung benötigte Punktzahl?...... ich meine generell mit 70!!! !
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Hallo...
am Dienstag bekomme ich bescheid, ob ich zum Abi zugelassen werde oder nicht. Da aber in Mathe meine Note gleich Null ist, rechne ich mit einer mache ich dann? Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Die Antwort von kikkerl beantwortet nicht so wirklich deine Frage, die wohl nicht objektiv verstanden werden sollte! Mit 0 Punkten in einem Fach wirst du DIESES Jahr nicht zugelassen. 0 Punkte hätten es zwar wirklich nicht sein müssen, aber was nun ist, dass ist jetzt! Geh auf jeden Fall nicht ab, sondern reiß dich zusammen und mach das Abi nächstes Jahr! Ich geh mal davon aus, dass du Mathe nicht als LK oder drittes/viertes Abi-Fach hast. Mach ''einfach'' regelmäßig deine Hausaufgaben, trage diese auch vor und schon sollten die 0 Punkte vergessen sein. Zulassung zum Abitur - E.L.S.K.E. - Schulthemen.de - Diskussionen rund um Schule und Bildung. Ich mach momentan auch mein Abi und hab Mathe nur noch ''mitgeschleppt'', weil mans ja nicht abwählen kann. Bei mir hat das mit den Hausaufgaben auch geklappt um noch schöne 9 Punkte für ein Fach zu bekommen, was ich gar nicht kann (zumindestens icht diese alltagsferne Mathematik a la Integralrechnung etc. );)
2 Möglichkeiten sollte man in Betracht ziehen: Zunächst einmal könnte man die Stufe 12 wiederholen, was kein Untergang wäre.
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Moderator: Pfotenhauer
c. buchner
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Zulassungsprüfung für das Abitur: Nicht bei 0 Punkten? Hallo zusammen,
folgende Situation: ein Schüler aus unserem Wirtschaftsgymnasium hat in einem Kurs in der Q2. 2 null Punkte. Bei Klick auf "Zulassung berechnen" (oder so ähnlich), geschieht - nichts. Die Zulassung wird nicht geprüft. Keine Zulassung zum Abitur - diese Möglichkeiten haben Sie. Gebe ich dem Schüler im "0-Punkte-Kurs" dann 1 Punkt, so wird die Zulassung berechnet (in diesem Fall erhält der Schüler keine Zulassung - zu viele Minderkurse). Warum rechnet Schild nicht, wenn es eine Kurs mit 0 Punkten gibt? Klar, bei 0 Punkten erhält ein Schüler keine Zulassung. Aber eben das müsste Schild doch berechnen. Denn der Schüler muss ja einen Formularausdruck erhalten, auf dem die NICHT-Zulassung dokumentiert ist. Wir haben uns beholfen, in dem wir das Zulassungsformular mit 1 Punkt ausgedruckt und händisch geändert haben. Auf Dauer ist das kein Zustand. Re: Zulassungsprüfung für das Abitur: Nicht bei 0 Punkten?
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4 wären zu viele verschwendete Jahre in meine Leben. ich hätte mit 22 mein Fachabitur FRAGE: kennt ihr noch andere Wege die ich einschlagen könnte oder welchen von meinen vorgeschlagenen würdet ihr empfehlen? Bin ich zu alt wenn ich mein Abitur erst mit 21 habe, statt mit 19? Ich hoffe ihr helft mir dabei die richtige Entscheidung zu fällen. mfG Sandra! 📅 12. 2011 13:53:27 Re: Keine Abitur-Zulassung, und jetzt? Für Möglichkeit 2 und 3 ist es nicht zu spät. Viele kleine und mittlere Firmen fangen erst Anfang des Jahres bzw. im Frühjahr mit der Azubisuche an. Auch die ein oder andere große Firma sucht noch für den Ausbildungsbeginn Herbst 2011. Mit etwas Glück findest du auch jetzt noch Ausbildungsstellen für das Ausbildungsjahr das im Herbst 2010 begonnen hat. Zulassung zum abitur nrw punkte auch zur berichtssaison. Die ein oder andere Firma sucht ganzjährig nach Azubis und stellt ein, wenn ein passender Kandidat da ist, egal ob es da gerade Februar oder Juli ist. Was jetzt günstig für dich ist, hängt davon ab, was du später mal machen willst.
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Dieser Fall sollte genau so ohne weitere Handarbeit abgewickelt werden wie die anderen auch. Trotzdem halte ich die Klammerung und auch das Bilden der Punktesumme bei einem Null-Punkte-Kandidaten für notwendig. Auf der Zulassungsmitteilung gibt es drei Ankreuzmöglichkeiten bei Nicht-Zulassung. Diese schließe einander nicht aus. Ich kenne auch keine Regelung, dass man nur einen Grund ankreuzen müsste, wenn mehrere Vorliegen. Womöglich widerspricht der Kandidat der Nichtzulassung. Dann ist sinnvoll, über alle Gründe, die zur Nichtzulassung führen informiert zu sein. Aber sei's drum. Dass das Programm beim Belegfehler das Verfahren abbricht, ohne zu kennzeichnen, dass der Schüler nicht zugelassen ist, finde ich schwach. Pfotenhauer
Beiträge: 2945 Registriert: Dienstag 25. Berechnungen Abitur: Zulassung - Seite 3 - Schulverwaltungssoftware NRW. September 2018, 12:53
Schulform: Realschule
Motto: Wer schnell hilft, hilft doppelt! von Pfotenhauer » Mittwoch 13. Mai 2020, 14:07
Hallo Herr Buchner. wenn ich mich richtig erinnere war das Verhalten damals so gewollt. Diese Maßgabe kam aber glaube ich aus dem Referat der GymOB.
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Bene84 📅 15. 2011 12:37:27 Re: Keine Abitur-Zulassung, und jetzt? Hallo, also ich würde auf jeden Fall das "normale" Abitur fertig machen! Mei, was sind denn schon 2 Jahre? Bei waren genügende Leute in der K13, die schon 2-3 Jahre älter waren als ich. Also ich würde jedem empfehlen, das Gym fertig zu machen, denn dann hast Du später wirklich eine freie Auswahl, ob Du zur Uni oder FH gehen willst. Du bist doch mit 21 net zu alt! adimax 📅 03. Zulassung zum abitur nrw punkte robert parker. 06. 2013 21:32:15 Re: Keine Abitur-Zulassung, und jetzt? Hallo ich gehe in Hamburg zur schule und habe jetzt in der 11. Klasse 6 Unterkurse. Werde ich da nicht zum Abi zugelassen? Kann ich Unterkurse ausgleichen? Ich habe in meinem Profilfach 11 Punkte und auch sonst einige "zweistellige" Noten. Warum darf ich die Klasse nicht wiederholen? Ich bin ziemlich verzweifelt, kann mir jemand helfen? Warum dieses Thema beendet wurde Die Schließung eines Themas geschieht automatisch, wenn das Thema alt ist und es länger keine neuen Beiträge gab. Hintergrund ist, dass die im Thread gemachten Aussagen nicht mehr zutreffend sein könnten und es nicht sinnvoll ist, dazu weiter zu diskutieren.
Liebe Grüße:)
Grad in meinem Abi nachgeschaut: In allen 4 Halbjahren zusammen brauchst du: Minimum 200 Pkt (es geht bis 600) Im abi brauchst du Minimum 100(Max 300). LG
Also ich bin gerade in der Oberstufe in NRW man braucht 200 Punkte die werden von den Zeugnissen ab der 12 berechnet (also 3 Zeugnisse bis zur 13) am Ende musst du alle Punkte zusammen rechnen von allen 3 Zeugnissen und wenn du 200 Punkte erreicht hast darfst du die Prüfung schrieben.... Dabei zählen die LK doppelt... Aber die Punkte zu erreichen ist einfach du musst theoretisch im ganzen Zeugnis eine 4 haben damit du noch knapp die 200 Punkte erreichst... Ich habe mit einem Zeugnis schon 95 Punkte.. Also ist ziemlich leicht zu schaffen! Es gibt für jede Note bestimmte Punkte aber da kriegst du noch eine Liste!!! Also viel Glück!!! Hallo Narnia0fan,
also ich kenne es so: ab 100 Punkten hast du dein Abi mit einer 4 bestanden. Ehrlich gesagt, habe ich von einer Zulassung noch nie etwas gehört. Nur davon, dass es nicht bestanden wurde.