Ei, Hühnerei und Osterei: Ostern und die bunten Eier Das Huhn und das Ei: Seit mehr als 1000 Jahren ist das Ei mit Ostern verbunden, erläutert der Brauchtumsexperte. Katholische Priester überreichten rot gefärbte Eier an Besucher der Osternacht. Die rote Farbe und die harte Schale symbolisierten das Leben im Grab Christi. "Damit stand das Ei für die Überwindung des Todes. Geschichte fuchs und have a blog. " In der Fastenzeit durften keine Eier gegessen werden, erst ab Gründonnerstag konnten Eier wieder für Ostern bearbeitet werden. Nach der Ostermette überreichte der Pfarrer jedem Gottesdienstbesucher ein rotgefärbtes, gekochtes Ei als Symbol für den auferstandenen Christus. Seit dem 12. Jahrhundert brachten Katholiken gefärbte Eier mit in die Kirche, um sie segnen zu lassen und dann auf nüchternen Magen zu verzehren. Sie galten – gefärbt und gesegnet – als segenspendend. In Deutschland werden nach Angaben des Landesamtes Niedersachsen für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Laves) in Oldenburg pro Jahr durchschnittlich 238 Eier pro Kopf verzehrt.
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Seit dem 12. Jahrhundert brachten Katholiken gefärbte Eier mit in die Kirche, um sie segnen zu lassen und dann auf nüchternen Magen zu verzehren. Sie galten - gefärbt und gesegnet - als segenspendend. In Deutschland werden nach Angaben des Niedersächsischen Landesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (Laves) in Oldenburg pro Jahr und Kopf durchschnittlich 238 Eier verzehrt. Davon werden etwa die Hälfte als frische Eier gekauft. © dpa-Zentralbild
Der Hase "Der Hase ist der späte Quereinsteiger zu Ostern", sagt Becker-Huberti. Im 17. Jahrhundert tauchte er als Eierbringer auf, wohl deshalb, weil die Protestanten den katholischen Brauch rund ums Ei zwar ablehnten, dies allerdings einen dann säkularen Brauch um Ostereier bei evangelischen Christen nicht verhinderte. So wurden die Eier versteckt. "Schon ab dem 16. Geschichte fuchs und hase festival. Jahrhundert findet man etliche Tiere, die als Täter hingestellt wurden", sagt der Brauchtumsexperte. Neben dem Hasen war das auch das Huhn oder der Fuchs - doch Meister Lampe setzte sich durch und wurde später auch in katholischen Gegenden akzeptiert.
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