Woltering wies darauf hin, dass man heute von einem höheren Wasserbedarf für die Sprühkühlung ausgehe; die Pumpe müsse mehr als doppelt so viel Wasser pro Stunde vernebeln. Bei hoher Luftfeuchte wirke Sprühkühlung kaum noch. Dann gehe eine Temperaturminderung nur über höhere Luftgeschwindigkeiten am Tier. Ätherische Öle und Säuren für den Darm
Der Einsatz ätherischer Öle über das Tränkewasser beeinflusst die Darmstabilität und die Besiedlung des Darms mit Bakterien positiv. Darauf ging Thore Petersen, Fa. Eilers Futtermittel, ein. Puten haltung fütterung kühe. Der erstrebte Zustand ist die Eubiose, die ausgewogene Besiedlung des Darms mit günstigen Keimen, die die Verdauung unterstützen, die Ansiedlung pathogener Keime verhindern und das Immunsystem stimulieren. Ätherische Öle fördern Appetit und Wachstum, unterstützen die Enzymproduktion, mindern verdauungsbedingte Stressfaktoren und verbessern die Futterverwertung. Dafür kommen viele natürliche Zusätze infrage, z. der Gelbe Senf, der als antibakteriell, fungizid und schleimlösend gilt.
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Putenaufzucht und Putenmast erfolgen meist in getrennten Ställen. Das liegt daran, dass die Küken und Jungtiere andere Anforderungen an das Stallklima und das Futter stellen und sehr viel empfindlicher sind als die älteren Tiere. Müssen Aufzucht und Mast aus Platzgründen im selben Gebäude stattfinden, wird mit abgetrennten und in der Größe variablen Abteilen gearbeitet. Um dem hohen Wärmebedürfnis der Küken gerecht zu werden, muss der Aufzuchtstall gut wärmeisoliert, zugluftfrei und beheizbar sein. Dies lässt sich nur in geschlossenen Ställen erreichen. Putenzucht. Besonders in den ersten Tagen nach der Einstallung stellen die Küken sehr hohe Anforderungen an das Stallklima. Damit nicht nur die Luft, sondern auch der Stallboden und die Einstreu warm genug sind, muss der Aufzuchtstall schon vor dem Einstallen auf 28 bis 29 Grad Celsius Lufttemperatur vorgeheizt werden. Bis zur fünften Lebenswoche wird die Stalltemperatur stufenweise auf 22 bis 20 Grad Celsius abgesenkt. Nach fünf Wochen gehen die Tiere entweder getrennt nach Hahn und Henne oder gemeinsam in die Mastphase.
Die ökologische Putenhaltung ist eine Nische. Gerade mal 3, 4 Prozent aller in Deutschland gehaltenen Puten stammen aus ökologischer Erzeugung. Doch die Nachfrage nach Öko-Putenfleisch nimmt seit Jahren langsam aber stetig zu. Der Einstieg in die Öko-Haltung kann daher für einige Betriebe eine lohnende Initiative darstellen. Für Umsteigerinnen und Umsteiger von konventioneller auf ökologische Putenmast bietet die Umstellung eine Möglichkeit, sich vom Niedrigpreismarkt abzusetzen. Wer in die Öko-Putenhaltung einsteigen möchte, sollte sich darüber bewusst sein, dass Puten sehr hohe Anforderungen an die Haltung und Fütterung stellen. Das gilt insbesondere für die Aufzucht der Küken. Die Mast ist dagegen weniger schwierig. Putenhaltung für Selbstversorger | Selbstversorger-Tipps. Auch die Vermarktung stellt eine Herausforderung dar, vor allem dann, wenn man direktvermarkten möchte. Um die wesentlich höheren Produktionskosten der Bio-Geflügelhaltung decken zu können, sollte möglichst das gesamte Tier zu Öko-Preisen vermarktet werden. Dies ist aber besonders bei Puten eine Herausforderung, da hier der Fokus auf der Vermarktung von Teilstücken liegt.
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