Zutaten
für das Rezept Dessert mit Erdbeeren und Joghurt
Erdbeersoße:
350 g
Erdbeeren
25 g
Zucker
Joghurtcreme:
Außerdem:
Zum Verzieren:
Zubereitung
Wie mache ich ein Dessert mit Erdbeeren und Joghurt ganz schnell und einfach selber? 1 Erdbeersoße zubereiten
Erdbeeren waschen und mit dem Zucker in einem Rührbecher pürieren. 2 Joghurtcreme zubereiten
Schlagsahne in einem Rührbecher mit einem Mixer (Rührbesen) steif schlagen. Joghurt in eine Rührschüssel geben, Quarkfein hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren. Steif geschlagene Sahne unterheben. Cantuccini in kleine Stücke schneiden und auf die Gläser verteilen. Etwa 3/4 der Joghurtcreme darauf verteilen. Erdbeersoße darauf gießen. Übrige Creme in die Mitte geben. 3 Dessert dekorieren
Die Esspapier-Schmetterlinge dekorativ auf die Creme setzen. Das Dessert kann zusätzlich mit Erdbeeren verziert werden. Je nach Saison kann das Dessert auch mit tiefgekühlten Erdbeeren zubereitet werden, diese dann auftauen lassen. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Dessert mit Erdbeeren und Joghurt
Pro Portion / Stück
Pro 100 g / ml
Energie
1089
kJ
260
kcal
620
148
Fett
13.
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Ein sehr schnelles und super einfaches Dessert mit einer leichten Quarkcreme mit Joghurt und fruchtig gelben Mangostückchen in einem Glas. Das Topping aus gerösteten Mandelstiften macht das Mango Dessert zu einem Gaumenschmaus. ½ Mango
200 g Quark
50-80 g Joghurt
Erythrit, nach Geschmack
Zitronenschale, nach Geschmack
1 Handvoll Mandelstifte, geröstet
Mango schälen und das Fruchtfleisch in beliebig kleine Stücke schneiden. Die Mango auf den Boden der Gläser verteilen. Quark mit Joghurt in einer Schüssel verrühren. Mit Erythrit je nach Süße verrühren. Zitronenschale hinzufügen. Die Quarkcreme auf die Mangostücke schichten. Mit Mandelstiften bestreuen und am besten sofort genießen. Messer
Schneidebrett
Schüssel
Löffel
Dessertgläser
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