Bild zu sehen mit Kartoffelstampf servieren. Nährwertangaben:
1 Portion Rosenkohl mit Honig und Walnüssen enthalten ca. 225 kcal und ca. 14 g Fett
Verweis zu anderen Rezepten:
- Rosenkohl mit speck im backofen 6
Rosenkohl Mit Speck Im Backofen 6
Kloßauflauf "Thüringer Art"
Veganer Maultaschenburger
Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln
Vegetarische Bulgur-Röllchen
Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon
Veganer Maultaschenburger
391 mg (35%) mehr
Calcium 157 mg (16%) mehr
Magnesium 88 mg (29%) mehr
Eisen 3, 3 mg (22%) mehr
Jod 5 μg (3%) mehr
Zink 2, 3 mg (29%) mehr
gesättigte Fettsäuren 20, 1 g
Harnsäure 203 mg
Cholesterin 116 mg mehr
Zucker gesamt 10 g
Zubereitungstipps
Knoblauch richtig vorbereiten
Zubereitungsschritte
1. Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Vier kleine Auflaufformen oder eine große Form ausbuttern. 2. Den Rosenkohl waschen, putzen und halbieren. In Salzwasser ca. 5 Minuten sehr bissfest kochen. Danach kalt abschrecken und abgießen. Den Knoblauch schälen, fein hacken und mit der Sahne und dem Ei verrühren. Mit den Kräutern, Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den Speck in Streifen schneiden. Die Walnüsse hacken. Den Rosenkohl in die Form füllen. Den Bacon und die Nüsse darüber streuen. Rosenkohl mit speck im backofen online. Den Sahneguss darüber geben und im Ofen ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen und sofort servieren. Ähnliche Rezepte
Jetzt am Kiosk
Die Zeitschrift zur Website
Eiweißreiche Köstlichkeiten
Simpel, aber gut: die besten Ideen