Lecker, lecker Marmor-Muffins! Marmor-Muffins mit Schoko-Kern um genau zu sein, denn doppelt Schokolade ist natürlich besser als bloß einmal Schokolade. 🙂
Inspiriert von meinem Marmorkuchen-Rezept sind diese fluffigen, saftigen und lecker schokoladigen Muffins entstanden. Das ursprüngliche Rezept musste ich bloß ein klein wenig abwandeln, um aus dem Kuchen die Muffins zu machen. Für das gewisse Etwas habe ich dann noch einen Kern aus Zartbitterschokolade hinzugefügt. Man braucht keine 15 Minuten und nicht einmal einen Mixer, um den Teig für die Marmor-Muffins zusammenzurühren. 20 Minuten in den Ofen und schon sind die kleinen Köstlichkeiten fertig. Ideal also auch, wenn man mal schnell etwas zum Mitbringen braucht. Achtung! Ich habe für die Muffins ziemlich große Papierförmchen benutzt, die eine Seitenhöhe von knapp 4 cm haben. Marmor muffins mit ol.com. Man könnte bestimmt auch sehr gut Tulpenförmchen für diese Muffins benutzen. Wenn ihr kleinere Förmchen habt, werden bei diesem Rezept mehr als 12 Muffins herauskommen.
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Marmor Muffins Mit Ol.Com
Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub:
Mitte
Backzeit: etwa 25 Min. Muffins 5 Min. in der Form stehen lassen, dann vorsichtig aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Ohne Verzierung können die Muffins 1 Tag im Voraus zubereitet werden oder eingefroren werden. Der dunkle Teig kann mit ein paar Tropfen Dr. Marmor-Muffins von Frau S. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Oetker Rum-Aroma verfeinert werden. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Einfache Marmor-Muffins
Pro Portion / Stück
Pro 100 g / ml
Energie
1084
kJ
259
kcal
1545
369
Fett
13. 97
g
19. 96
Kohlenhydrate
29. 04
41. 49
Eiweiß
4. 22
6. 02
g
Marmor Muffins Mit Öl Die
Den Schoko-Teig auf den hellen Teig geben und dann mit einer Gabel die beiden Teige leicht vermischen. Jeweils 2 Stückchen der Zartbitterschokolade (die meisten 100 Gramm Tafeln haben genau 24 Stücke) aufeinanderlegen und mittig in den Teig hineindrücken, bis nur noch die Oberseite herausguckt. Wenn die Schokolade nach dem Backen gar nicht mehr zu sehen sein soll, kann man sie auch weiter hineindrücken. Die Muffins im vorgeheizten Ofen für 18-20 Minuten backen. Stäbchenprobe machen. Marmormuffins - Rezept | GuteKueche.at. Die Muffins herausnehmen und auf ein Kuchengitter stellen. Nach etwa 2-3 Minuten aus der Form nehmen und auf dem Kuchengitter komplett abkühlen lassen. Guten Appetit! Nährwerte Calories: 328 kcal | Carbohydrates: 40. 7 g | Protein: 12 g | Fat: 16. 2 g | Fiber: 1. 2 g
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Marmor Muffins Mit Öl Man
4 Zutaten 16 Stück
4 Eier, M 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker, oder 1 EL selbstgem. Vanillezucker 300 g Mehl 150 g Öl, neutral 100 g Milch 70 g Mineralwasser mit Sprudel 1 Päckchen Backpulver 2 geh. EL Backkakao
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Teig 1. Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. 2. Alles außer dem Backkkakap in den Mixtopf geben und 15 Sekunden auf Stufe 4 verrühren. 3. 3/4 des Teiges in eine Schüssel umfüllen. 4. Zum Rest des Teiges den Backkakao zugeben und kurz auf Stufe 4-5 vermischen. 5. Marmor muffins mit öl man. Den dunklen Teig auch in eine kleine Schüssle umfüllen. 6. In die Muffinförmchen bis zur Hälfte hellen Teig füllen und dann mit einem Teelöffeln dunklen Teigkleks in die Mitte geben, 7. Die Muffins für 20-25 Minuten im Ofen backen und nach Ablauf der Backzeit mit einem Holzstäbchen testen, ob der Muffin durchgebacken ist. Wenn kein Teig ab Stäbchen hängen bleibt, sind sie fertig! 8. Wer möchte kann die Muffins nach dem Abkühlen noch mit Puderzucker oder Kuvertüre verzieren.
garnieren. Energie in kcal 275 / pro stück Energie in kJ 1. 160 / pro stück Kohlenhydrate 29g / pro stück Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Dessert mal anders Nach oben