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45 Min.
Mediterrane Gemüsepfanne Mit Zucchini In English
Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Gemüse 8-10 Minuten dünsten. Die Gemüsebrühe hinzugeben, mit Salz, Pfeffer und Gewürzen kräftig abschmecken und nochmals einige Minuten schmoren lassen. Schwierigkeitsgrad: leicht Zubereitungszeit: circa 30 Minuten
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Quelle: Wirths PR
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Mediterrane Gemüsepfanne Mit Zucchini Die
Fett davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate davon Zucker
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen
Zucchini und Aubergine putzen, waschen und in Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und Hackfleisch darin anbraten. Zucchini, Aubergine und Paprikaschoten zugeben und mitbraten. Wasser zugießen, MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch einrühren und zum Kochen bringen. Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr 8 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Ziegenfrischkäse in Gemüse und Hackfleisch einrühren und darin schmelzen lassen. Mit dem Rucola bestreut servieren. Dazu passt Reis, Couscous oder Baguette. Schritt 1
von
5
Zutaten:
gelbe Paprikaschoten, Zucchini, Aubergine
Schritt 2
THOMY Reines Sonnenblumenöl, Hackfleisch, gemischt
Schritt 3
Wasser, MAGGI Fix für Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch
Schritt 4
Rucola
Schritt 5
Ziegenfrischkäse
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