Die Pfanneaus dem Ofen nehmen, den Maultaschen-Auflauf auf Tellern verteilen und heiß genießen. Zutaten für 4 Portionen: 1 Päckchen BÜRGER Maultaschen Unsere Besten 1 große Schalotte (oder eine kleine normale Zwiebel) 1 Knoblauchzehe 200 g frischer Blattspinat, geputzt 2 EL Butter oder Butterschmalz 200 g Sahne 150 ml Gemüsebrühe 200 g Kürbismus ( zum Rezept) 75 g Parmesan, gerieben Salz Pfeffer Muskatnuss gerieben 100 g Burrata, in kleine Stücke gezupft (1 kleine Kugel) Rezeptbewertung: Hat Ihnen das Rezept geschmeckt? Dann bewerten Sie es! Maultaschenauflauf mit Kürbis-Sahnesauce | BÜRGER GmbH & Co. KG. ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ Bewertung: 5. 00 Zutaten für 4 Portionen: 1 Päckchen BÜRGER Maultaschen Unsere Besten 1 große Schalotte (oder eine kleine normale Zwiebel) 1 Knoblauchzehe 200 g frischer Blattspinat, geputzt 2 EL Butter oder Butterschmalz 200 g Sahne 150 ml Gemüsebrühe 200 g Kürbismus ( zum Rezept) 75 g Parmesan, gerieben Salz Pfeffer Muskatnuss gerieben 100 g Burrata, in kleine Stücke gezupft (1 kleine Kugel) Finden Sie Ihr neues Lieblingsrezept aus dem Bereich Maultaschen!
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Maultaschen Kürbis Auflauf Chefkoch
Pumpkin Spice dazugeben (alternativ Muskat) Köcheln lassen bis der Kürbis weichgekocht ist. Sahne hinzufügen und mit dem Zauberstab pürieren. 3) Den Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Die Maultaschen in Scheiben schneiden. Brokkoli-Maultaschen-Auflauf. Mmmhhh...!! - mix dich glücklich (Thermomix-Rezepte). Die Pilze waschen und würfeln. 4) Eine Schicht Kürbissosse in die Auflaufform geben. Die Maultaschen darauf schichten. Die Pilze darüber geben und die Blütenmischung. Dann den Rest Sosse darauf schichten und den Käse. Für ca 20 Minuten im Ofen knusprig backen.
Das Rezept geht richtig schnell. Während die Soße im Thermomix erhitzt wird, schneidet man einfach die Maultaschen in Streifen und verteilt sie in der Auflaufform mit dem Brokkoli. Anschließend
kommt die Soße drüber sowie geriebener Käse und alles wandert für 20-25 Min. in den Ofen. Wenig Arbeit, sehr viel Schmackofatz! :-)
Hier kommt das Rezept für euch:
Für die Soße
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
5 Sek. /Stufe 5
25 g Öl zugeben
2, 5 Min. /Varoma/Stufe 1
200 g Schlagsahne, Kochsahne oder Sojacuisine zugeben sowie
300 g Milch oder Pflanzenmilch
150-180 g Frischkäse, pflanzl. Frischkäse oder Creme Vega
1 EL Gemüsebrühepulver oder -paste
1/2 TL Salz
etwas Pfeffer
1-2 Msp. Muskat
20 g Speisestärke
6 Min. /100 °C/Stufe 1
Für Brokkoli und Maultaschen
300 g TK-Brokkoli in ein Sieb geben und mit kochendem Wasser übergießen. Kürbis Maultaschen Rezepte | Chefkoch. 2-3 Pck. Maultaschen aus dem Kühlregal (z. B. vegan mit Spinatfüllung)
> in Streifen schneiden
Maultaschen und Brokkoli in eine Auflaufform geben, die Soße drüber geben. 100 g geriebenen Käse drüber streuen.