Hallo,
ich hoffe auf schnelle Hilfe. Ich soll für den Osterbrunch am Sonntag um 11:00 eine Lasagne machen. Da wir aber noch eine Weile fahren müssen und ich nicht Mitten in der Nacht aufstehen will, nun meine Frage. Kann ich die Lasagne am Vorabend fertig vorbereiten, sodaß ich sie am Sonntag nur noch in den Backofen schieben muss? Vielen Dank im Voraus und schöne Ostern
Gänseblume
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Mitglied seit 28. 02. Lasagne am vortag vorbereiten 2. 2004
212 Beiträge (ø0, 03/Tag)
Hallo Gänseblume,
klar - wieso denn nicht? Ab und an habe ich das auch schon gemacht, das Hackfleisch ist dann ja schon gebraten bzw. würde die Lasagne dann im Kühlschrank aufbewahren und wenn Du die Möglichkeit hast, auch während der Fahrt durch eine Kühlbox oder Akkus weiterkü dürfte dann aller Voraussicht nach nix passieren. LG,
CookieGirl
Mitglied seit 28. 11. 2003
112 Beiträge (ø0, 02/Tag)
also die Saucen (Bechamel- & Hackfleischsauce) lassen sich gut vorab machen und im Kühlschrank aufbewahren. Hackfleischsauce läßt sich sogar auf Vorrat einfrieren.
Lasagne Am Vortag Vorbereiten For Sale
Als erstes Tomatensauce auf dem Boden verstreichen
1. Schicht Tomatensauce
und etwas vom dem Gemüseragout als nächste Schicht verteilen. Gemüseragout auf die Tomatensauce als Teil der 1. Schicht auftragen
3 Lasagneplatten verteilen (1. Schicht abgeschlossen)
3 Scheiben Lasagneplatten
und mit Tomaten- sowie Gemüseragout bestreichen. Die restlichen Lasagneplatten auflegen (2. Schicht abgeschlossen) und jetzt noch die restliche Tomatensauce und das Gemüseragout verteilen. Mit Gemüseragout abschließen
Keine weiteren Lasagneplatten, sondern mit veganen Käsescheiben die 3. Schicht abschließen. Nicht mit veganem Käse sparen – Simply V Scheiben schmelzen perfekt
Die vegane Spinatlasagne auf mittlerer Schiene bei 200 Grad Ober-/Unterhitze (oder 180 Grad Umluft) ca. 30 min backen und anschließend ca. 15 min auskühlen lassen. Danach lässt sie sich gut anschneiden. Lasagne bereits am Vortag vorbereiten? (Gesundheit und Medizin, Ernährung, Sport und Fitness). Die Lasagne lässt sich gut am Vortag vorbereiten. Dann einfach im Backofen erwärmen, und sie ist bereit zum Genießen. Vegane Spinatlasagne – einfach ein tolles Gericht und macht viele Personen gut satt!
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