Nun verteilst du die Aprikosen auf der Creme und gibst auf die Aprikosen die restlichen Creme, sodass sie vollständig bedeckt sind. Dann legst du den geschnittenen Teigboden darauf und stellst die Torte mindestens zwei Stunden kalt. Sofern die Torte vollständig abgekühlt ist, bestäubst du sie mit Puderzucker. Im letzten Schritt verzierst du die Sahnetorte mit dem Lavendel und dem Hornveilchen.
Torte Mit Aprikosenmarmelade Kaufen
klarer Tortenguss 30 g Zucker
Für den Boden werden Butter, Zucker und Salz cremig gerührt. Das dauert etwa 3 min. Dann kommen die Eier dazu und werden ebenfalls 3 min verrührt. Zum Schluss Mehl und Backpulver mischen, zusammen mit der Speisestärke in die Schüssel geben und noch einmal kurz verrühren. Der fertige Teig kommt in eine 26 cm Springform, die zuvor mit einem Backpapier ausgelegt wurde. Der Rand wird eingefettet und mit Mehl bestäubt. Nachdem der Teig gleichmäßig verteilt wurde, backen wir ihn 20-25 min bei 180°C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen. Während der Teig abkühlt, lassen wir 1 Dose Aprikosen abtropfen. Danach werden sie püriert und mit 15 g Sofortgelatine verrührt. Für die Creme die kalte Sahne aufschlagen. In einer etwas größeren Schüssel Magerquark, Schmand, Sofortgelatine und Zucker miteinander verrühren. Danach die Sahne unterheben. Pfirsich-Aprikosen-Joghurttorte mit Frischkäse und Sahne von charly-lotty | Chefkoch. Das Aprikosenpüree nur so unter die Creme rühren das Schlieren entstehen und so auf der Torte eine Art Marmormuster bilden. Bevor die Creme auf den Tortenboden kommt, legen wir noch einen Tortenring herum.
Torte Mit Aprikosenmarmelade Selber
3 oder 4 Aprikosen vierteln und in der Creme eindrücken. Jetzt die Tarte in dem vorgeheizten Backofen 25 Minuten lang bei 180°C Umluft backen. (Ja, so lange sonst ist die Creme in der Mitte nicht durchgebacken! ) Wenn die Tarte aus dem Backofen kommt, werdet Ihr merken, dass die Füllung nach oben, über 1-2 cm gekommen ist. Diese muss man mit einem Löffel wieder eindrücken. Die Tarte abkühlen lassen. 3- Den Aprikosen Creme:
Das Aprikosen-Coulis mit der Sofort-Gelatine zusammen mischen und 2-3 Minuten ziehen lassen. Die Creme jetzt auf die Tarte verteilen. 5- Basteln:
Die restlichen Aprikosen halbieren und in dünnen Scheiben schneiden. Diese Scheiben dann "schieben" und auf die Tarte als Spirale platzieren…. Windbeuteltorte mit Aprikosen.. – EM Kuche. Die Aprikosen mit dem Coulis (das zwischen den Aprikosen Scheiben rauskommt) noch über die Aprikosen-Scheiben pinseln:
Et voilà le travail! Sommerlich und frisch. Damit könnt Ihr wieder eure Freunde (oder die Schwiegermama) beeindrucken 😉
Gros Bisous und ich freue mich auf eure Fotos!
Torte Mit Aprikosenmarmelade Thermomix
300 ml Sahne steif schlagen und in den Kühlschrank stellen Die Gelatine im kalten Wasser, 10 Minuten quellen lassen. In der Zwischenzeit, eine Dose Aprikosen abtropfen lassen und dann in Würfel schneiden. Die Aprikosenwürfel auf dem Tortenboden verteilen. Das Joghurt in eine Schüssel geben und kurz verrühren. Denn Zucker, Vanillezucker und die Zitronenschalen dazugeben, so lange verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Gelatine ausdrücken und in einen kleinen Topf geben. Gelatine erhitzen, bis sie flüssig ist. NICHT KOCHEN! 2 El von der Joghurtcreme zur Gelatine geben und verrühren. Dann die Gelatine zur Joghurtcreme in der Schüssel geben. ( Immer rühren) Siehe Video! Die Sahne jetzt dazugeben und unterrühren. Die Creme auf den Tortenboden gleichmäßig verteilen. 2. Deckel darauf legen und für 6 Stunden kalt stellen. Torte mit aprikosenmarmelade selber. Nach dem Kühlen, den Tortenring entfernen. 250 ml Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Gehackte Mandeln und gehackte Pistazien in einer Schüssel vermischen. Etwas Sahne in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben ( Ca.
Dann lasst gebt ihr braunen Zucker in eine Pfanne, verteilt darauf die Aprikosenscheiben und lasst das ganze bei niedriger bis mittlerer Hitze kurz karamellisieren. Ebenfalls auf einem Backpapier verteilen und abkühlen lassen. Aprikosen Buttercreme Die Butter mit einem Rührgerät für ca 8-10 aufschlagen; bis sie weiß wird. Den Puderzucker hinzusieben und erneut 5 min aufschlagen. Zum Schluss die Aprikosenmarmelade und die Vanille dazugeben und für 2 min auf niedriger Stufe verrühren, sodass eine gleichmäßig, apricot-farbene Masse entsteht. Zusammenfügen Aus den Mandelböden schneiden wir nun vier Tortenböden: Hierfür jeden Boden der länge nach einmal in der Mitte aufschneiden. Den ersten Boden mit einem Tortenring umschließen und 1/2 der Straciatella Masse auf dem Boden verteilen. Einen weiteren Boden auflegen und hierauf die Aprikosenmarmelade verteilen. Torte mit aprikosenmarmelade in english. Auf der Marmelade den Nusscrunch streuen und einen weiteren Boden auflegen. Die andere Hälfte der Straciatella Creme auf dem Boden verstreichen und die karamellisierten Aprikosenscheiben gleichmäßig auf die Creme legen.