Eine Torte mit schönen und sehr leckeren und weihnachtlichen Aromen. Weitere Informationen
Rezept Nr. 9142 der Kategorie Backen. Schwierigkeitsgrad: einfach, schnell gemacht
Geschmacksrichtung: fruchtig, locker saftig, weihnachtlich, winterlich
Herkunft: Deutschland
Anlass: Weihnachten, festliche Anlässe
Menüart: backen mit verpoorten, Eierlikörtorten für Advent und Weihnachten, kreative Küche, Weihnachtstorten mit Verpoorten
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Weihnachtstorte Mit Lebkuchengewürz Rezepte | Chefkoch
Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen der Orangen-Lebkuchentorte! Eure Tina-Maria Ich verwende hier Affiliate-Links*. Durch das Anklicken gelangt man direkt zu den angezeigten Produkten.
Lebkuchen Torte Mit Kirschen Und Mascarponecreme - Dripcake
Ob zu Hause oder als Mitbringsel – der Gewürzkuchen steht für winterlichen Genuss. Intensiv wird er mit den für die Weihnachtszeit üblichen Gewürzen ausgestattet. Sein Aroma erinnert an Honigbrot, Lebkuchen und Printen. Der Unterschied liegt in seiner Konsistenz, denn ein Gewürzkuchen wird mit Rührteig hergestellt. Beim Gewürzkuchen mit Lebkuchengewürz sparen Sie sich Arbeit, denn das Lebkuchengewürz enthält bereits die meisten notwendigen Gewürze. Varianten des Gewürzkuchens mit Lebkuchengewürz
Durch Zimt, Anis, Ingwer, Macis, Piment, Kardamom, Muskat, Piment und Nelken aus dem Lebkuchengewürz erhält der Gewürzkuchen sein grundlegendes Aroma. Weihnachtstorte mit lebkuchengewuerz. Davon ausgehend können Sie durch die Zugabe weiterer Gewürze sowie Kaffee, Schokolade und Fruchtsäften den Geschmack des Kuchens variieren. Auch Rosen- oder Orangenblütenwasser wird häufig verwendet. Sehr oft enthalten diese Kuchenvarianten Alkohol, um den Geschmack der typischen winterlichen Heißgetränke wie Punsch und Glühwein nachzuahmen.
Super Leckere Weihnachtliche Glühwein-Lebkuchen-Kirschtorte
In der Zwischenzeit für die Punschkonfitüre die Kardamomkapsel öffnen und das Innere in einem Mörser sehr fein zerstoßen. Sauerkirschkonfitüre in einen Topf geben. Zerstoßenen Kardamom, Orangensaft, Zitronensaft und –schale hinzufügen. Alles kurz aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Zimtstange, Sternanis und Nelken hinzufügen, 10 Minuten ziehen lassen. Zimtstange, Sternanis und Nelken aus der Konfitüre entfernen. Rum-Aroma dazu geben und gut verrühren. Super leckere weihnachtliche Glühwein-Lebkuchen-Kirschtorte. Speisestärke in etwas kaltem Wasser auflösen. Topf mit der Punschkonfitüre wieder auf den Herd stellen, aufkochen lassen, die Speisestärke hinzufügen, gut verrühren und kurz köcheln lassen. Dann Punschkonfitüre auskühlen lassen. Die Weihnachtstorte aus dem Kühlschrank holen. Den zweiten Kuchenboden darauf legen, ringsum etwas andrücken. Punschkonfitüre darauf verteilen. Für die Eierlikör-Mousse die Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör in einem Topf erwärmen (nicht kochen). Gelatine ausdrücken und im warmen Eierlikör auflösen, abkühlen lassen.
Kühlen bis die erste Schicht fest ist, dann eine zweite Schicht auftragen, diese sollte glatt und gleichmäßig sein. Dekoration Die restliche Ganache in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und Tupfen auf die Torte dressieren. Mit Lebkuchen und Haselnüssen verzieren. Schokolade schmelzen und damit den Drip aufspritzen. LEBKUCHEN TORTE mit Kirschen und Mascarponecreme - Dripcake. Notizen So glänzend wie auf dem Foto ist der Drip nach dem Aushärten der Schokolade nicht mehr! Es gibt verschiedene Rezepte für glänzende Drips im Internet aber ich wollte es an dieser Stelle einfach halten.