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Mit Zimt, Kardamom oder Lebkuchengewürz ist es schon ganz einfach möglich, ein Gugelhupf Rezept zu verändern. Nüsse und Schokolade gehören zu Weihnachten ebenfalls dazu, daher kann ein Gugelhupf mit verschiedenen Nüssen und gehackter Schokolade auch sehr weihnachtlich wirken. Trockenfrüchte wie Rosinen oder Aranzini sind auch gut dafür geeignet und verändern den Geschmack weiter. Den verschiedenen Vorlieben sind da keine Grenzen gesetzt. Auch Eierlikör als Zusatz eignet sich hier perfekt. Früchtekuchen. Ganz besonders saftig wird ein Gugelhupf, wenn geriebener Apfel in den Teig gemischt wird. Mit etwas Apfelstrudelgewürz, oder wenn man das nicht bekommt mit einer selbst gemachten Mischung aus Vanillezucker, Zimt und Nelkenpulver, entsteht eine Köstlichkeit, die man immer wieder gerne backen möchte. Ein Klacks Schlagsahne dazu und man befindet sich im Mehlspeishimmel. Mehr interessante Rezepte
Machen Sie mit! Sie kennen köstliche Rezepte für Gugelhupf, die in unserer Sammlung noch nicht vorhanden sind?
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GegenEnde der Backzeit mit einem Holzstäbchen prüfen ob der Gugel durchgebacken ist. Bleibt kein Teig am Holz hängen ist er gut. Gugelhupf mit zitronat und orangeat videos. Den Stollen-Gugelhupf in der Form auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben Deko Den Gugelhupf dick mit Puderzucker bestäuben
Sodium: 2330 mg Calcium: 1034 mg Vitamin C: 3. 3 mg Vitamin A: 8125 IU Sugar: 437 g Fiber: 40 g Potassium: 2060 mg Cholesterol: 1532 mg Calories: 5738 kcal Saturated Fat: 143 g Fat: 277 g Protein: 94 g Carbohydrates: 746 g Iron: 27. 3 mg
Keyword Stollen Gugelhupf
Gugelhupf Mit Zitronat Und Orangeat 2020
Zutaten
ERGIBT 16 Stück
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Schicken Sie sich die Zutaten für Stollen-Gugelhupf zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. 9 Gugelhupf mit Haselnüsse und Orangeat Rezepte - kochbar.de. 100 g
Zitronat
Orangeat
200 g
Rosinen
125 g
Mandelstifte
1/2 dl
Rum
oder Süssmost
1 Teelöffel
Bittermandelöl
2 Päckchen
Bourbon-Vanillezucker
ca. 550 g Mehl, siehe Tipp Seite 71
1 Prise
Salz
180 g
Zucker
1 1/4 dl
Milch
1 Würfel
frische Hefe (42 g)
Butter
2
Eier
250 g
Magerquark
je 1 kräftige Prise geriebene Muskatnuss, Kardamom und Nelken
für die Form
Puderzucker
zum Bestäuben
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Nährwert
Pro Portion
384
kKalorien
1606
kJoule
9g
Eiweiss
12g
Fett
56g
Kohlenhydrate
Erschienen in
12 | 2020, S.
73
Zubereitung
Schritt
1
Das Zitronat und das Orangeat sehr fein hacken. Mit den Rosinen in einer Schüssel mischen. Die Mandelstifte hacken und mit dem Rum oder Süssmost, dem Bittermandelöl und dem Vanillezucker zur Rosinenmischung geben.
Zuletzt folgen Mehl, Backpulver und die klein geschnittenen Dominosteine. Die gesamten Zutaten für 5 Minuten weiter schlagen. Der Kuchenteig wird in eine gefettete Gugelhupfform umgefüllt und glatt gestrichen. Der Kuchen backt im Ofen 65-70 Minuten bei 150 Grad Heißluft. Den Kuchen aus dem Backofen nehmen. Kurz abkühlen lassen. Aus der Backform stürzen und auf einem Kuchengitter kalt werden lassen. Vor dem Servieren wird der Rührkuchen mit Puderzucker bestäubt. Guten Appetit! Einfacher Gugelhupf
Zeit Backzeit: 50 Minuten Zubereitungszeit: 10 Minuten
Dieses Rezept ergibt 1 Gugelhupf
Portion umrechnen Zutaten für Einfacher Gugelhupf berechnen. Gugelhupf mit zitronat und orangeat der. 220 g weiche Butter 120 g Puderzucker 4 mittelgroße Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 220 g Mehl 2 TL Backpulver 125 ml Milch etwas Fett für die Form
Utensilien Handrührgerät Teelöffel Rührlöffel 2 kl. Schüsselchen Gugelhupfform Backpinsel zum Einfetten der Form
Backofenhitze 180°C Ober-/Unterhitze
Zuerst den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.