Veganes Früchtebrot mit Datteln und Nüssen | NaraFood
DE-ÖKO-006 Wir lieben Bio Datteln! Home Rezepte Veganes Früchtebrot mit Datteln, Trockenfrüchten und Nüssen Wir mögen dieses Früchtebrot am liebsten, wenn es direkt aus dem Ofen kommt und noch ein bisschen warm ist. Es schmeckt nicht nur super saftig, sondern liefert dank der Nüsse und Trockenfrüchte auch noch jede Menge Energie. Dieses Früchtebrot mit Datteln und Feigen ist daher, wie wir finden, die perfekte Ergänzung zu Tee und Kaffee. Früchtebrot mit Haselnüssen | Migros iMpuls. Veganes Früchtebrot ohne Zucker Die Datteln sorgen in dem Früchtebrot für eine angenehme Süße, sodass kein Zucker mehr hinzugefügt werden muss. Auch die anderen Trockenfrüchte und das Apfelmus, das in diesem Rezept verwendet wird, bringen eine natürliche Süße mit sich. Früchtebrot Rezept: verschiedene Variationen mit Nüssen und Trockenfrüchten Das Rezept kann jeder Zeit variiert werden. Die von uns angegebenen Mengen an Trockenfrüchte können durch andere getrocknete Früchte nach Wahl ersetzt werden, ebenso wie die Nüsse.
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Die Weihnachtlichen Gewürze passen natürlich wunderbar in die Winterzeit. Aber auch im Sommer kann man die Gewürze entsprechend durch etwas Zitronenschale ersetzen und damit eine noch fruchtigere, erfrischende Note in das Früchtebrot bringen. Rezept fruechtebrot mit nessen online. Zutaten für das Früchtebrot mit Datteln 150g Datteln, entsteint 150g getrocknete Feigen 150g Apfelmus 100g getrocknete Pflaumen 100g gemahlene Mandeln 100g Vollkornmehl 75g Haselnüsse 75g Walnüsse 50g getrocknete Aprikosen 50g Rosinen 1 Orange 1TL Zimt 1TL Lebkuchengewürz Zubereitung: Veganes Früchtebrot mit Datteln Zunächst die Datteln, Feigen, Pflaumen und Aprikosen vierteln. Anschließend die Orange auspressen und den Saft zusammen mit allen Trockenfrüchten in eine Schüssel geben. Die Trockenfrüchte sollen den Orangensaft möglichtst ganz aufgesaugt haben, das dauert in etwa 30 min. In der Zwischenzeit die Nüsse grob hacken, dabei dürfen einige Nüsse ruhig ganz bleiben. Als nächstes in einer Schüssel die gemahlenen Mandeln, Mehl, Apfelmus und Gewürze vermengen.
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Zutaten
für das Rezept Kleine Nuss-Früchtebrote
Für das Backblech:
Früchteansatz:
150 g
ganze Haselnüsse
300 g
getrocknete Birnen (Hutzeln, Dörrbirnen)
125 g
getrocknete Feigen
Trockenpflaumen ohne Stein
100 g
Rosinen
getrocknete Sauerkirschen
50 g
Orangeat
brauner oder weißer Zucker
200 ml
kochendes Wasser
etwa 2 EL
Rum
etwa 3 EL
Marillenschnaps oder Obstler
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Weihnachts-Aroma
etwa 1 TL
gemahlener Piment
½ gestr. TL
gemahlener Anis
Hefeteig:
Weizenmehl Type 550
10 g
Dr. Oetker Frische Hefe
100 ml
lauwarme Milch
1
Ei (Größe M)
Eigelb (Größe M)
30 g
Zucker
75 g
weiche Butter
etwa ½ TL
Salz
Hefe-Brotteig:
Zum Bestreichen und Verzieren:
etwa 1
einige
geschälte Mandeln
Belegkirschen
Zubereitung
Wie backe ich kleine Nuss-Früchtebrote? Rezept fruechtebrot mit nessen von. 1 Früchteansatz
Haselnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bräunen. Auf einem Teller erkalten lassen. Evtl. die braune Haut etwas abrubbeln. Birnen und Feigen klein schneiden. Pflaumen halbieren. Alle Früchte und Nüsse in eine Schüssel geben.
Das Früchtebrot sättigt uns durch reichlich Ballaststoffe aus dem Vollkornmehl, den getrockneten Früchten, Äpfeln und Nüssen. Zudem sind diese gut für unseren Darm. Vor allem der wasserlösliche Ballaststoff Pektin aus den Äpfeln beruhigt den Bauch, da er ausgleichend wirkt. Zudem enthält das Obst sekundäre Pflanzenstoffe, die unsere Körperzellen vor freien Radikalen schützt. Gut verpackt ist das Früchtebrot mehrer Wochen lagerbar. Sie können es daher im Advent backen und ganz stressfrei an Weihnachten genießen. Früchtebrot aus Buchweizenmehl und Nüssen - Klara`s Life. Das Früchtebrot schmeckt besonders köstlich, wenn Sie es mit etwas Butter bestreichen. Übrigens eignet sich das Rezept, um Reste aus der Weihnachtsbäckerei aufzubrauchen, haben Sie Nüsse oder getrocknete Früchte übrige, können Sie diese in dem Rezept gut verwerten.
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1. Dezember 2019
Früchtebrot gehört zu diesen Sachen, die ich schon häufig und gerne gegessen habe, aber bisher nie selber backen wollte. Wobei bei mir "Backen" und "Wollen" selten den Weg zueinander finden. Passend zum ersten Advent starten wir dann nun nicht nur mit einem leckeren Früchtebrot mit Nüssen in die Weihnachtszeit. Wir geben auch gleichzeitig den Startschuss für den diesjähringen Food Blogger Adventskalender. Die liebe Toni von Antonella´s Backblog hat sich auch dieses Jahr wieder die Mühe gemacht und 23 weitere Foodblogger zusammengetrommelt um uns und euch einen Adventskalender für dieses Jahr zu präsentieren. Früchtebrot und wie es dazu kam
Als feststand, dass wir dieses Jahr wieder beim Adventskalender mitmachen haben wir lange überlegt, was wir denn dieses Jahr dazu beitragen wollen. Das es weihnachtlich werden sollte war klar, aber wird es etwas Süßes oder dann doch herzhaft?! Früchtebrot mit Nüssen Rezept | EAT SMARTER. Wollen wir was backen oder eine Portion Pralinchen in die Runde werfen? Fragen über Fragen.