Hallo Ihr Lieben,
ich möchte eine Hochzeitstorte gerne mit Schokolade eindecken, weil Fondant nicht so gewünscht wird. Allerdings möchte ich ein Brautpaar aus Fondant und auch die Namen aus Fondant machen, da ich noch welches übrig habe. Kann ich das auf die noch feuchte Schokolade legen oder lieber auf die erkaltete? Wenn erkaltet, wie klebe ich die Buchstaben dann fest? Vielleicht habt ihr ja ein paar Tipps für mich. LG Petra
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Mitglied seit 10. 04. 2012
437 Beiträge (ø0, 12/Tag)
ja! auf die kalte Schokolade. Den Fondant etwas mit Wasser anfeuchten oder (Figuren z. B. Fondant auf schokoglasur free. ) mit Royal Icing/flüssiger Schoki festkleben. So mach ich's:)
Liebe Grüße! Mitglied seit 22. 11. 2011
789 Beiträge (ø0, 21/Tag)
Hallo Petra,
ich hatte hier mal die Frage gestellt, ob Fondant auf einer Glasur aus Kuvertüre, Butter, Honig und Sahne hält und habe dann auch über meine gute Erfahrung berichtet. Vielleicht hilft dir das ja weiter. Ich wünsche dir auf jeden Fall gutes Gelingen! Gruß
Dagmar
Mitglied seit 04.
Fondant Auf Schokoglasur Free
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Fondant Auf Schokoglasur Video
Hallo! Kann mir jemand sagen, ob ich eine fertige Torte, die mit Fondant überzogen ist, mit flüssiger Schokolade bemalen kann? Also mit normaler Schokolade, die ich erhitzt und so verflüssigt habe, um sie zu verzieren... Oder wird der Fondant darunter dann matschig/bröselig bzw. die Schokolade hält gar nicht erst, wenn sie trocknet? geht problemlos, der Fondant sollte aber schön trocken sein. Einfach Schokoladenglasur oder Kuvertüre schmelzen. Am schnellsten geht das in der Mikro, dann aber bitte oft umrühren, denn sie wird sonst sehr schnell krümelig. Oder im Wasserbad. Mit einer kleinen Papierspritztüte (selbst gemacht oder gekauft), oder eine Plastiktütchen (Ecke abschneiden, z. B. von einer Gefriertüte, Frischhaltetüte, u. s. Fondant mit Schokolade bemalen? (Torte, verzieren). w. ) kannst du die Schokolade prima auftragen. Es gibt im Handel, je nach Sortierung (Backabteilung) auch fertige Tuben mit Schokolade. Mit normaler Schokolade geht es auch, je nach Schokjolade kann man auch etwas Fett (z. Palmin) zufügen, das es geschmeidiger Gelingen:-)
Wenn die Schokolade fest werden soll, kannst du auch Kuchenglasur benutzen, das funktioniert auf jeden Fall.
habe ihn aus dem Khlschrank raus geholt und hab ihn bischen drauen stehen lassen..
jetzt wollte ich ihn...
von Nico22. 09 26. Fondant auf schokoglasur de. 2013
nochmal fondant
danke fr eure antworten drunter. ich habs geschafft hab einen super marshmallowfondant gemacht. jetzt tut sich mir ein neues problem auf, ich hab angst einen fehler beim einkleiden der torte zu machen. eine 3 stckige buttercreme...
von kaathii 08. 2013
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