Zutaten
1 Prise Salz
1 EL Wasser
200 g Mehl
60 g Zucker
120 g Butter oder Margarine
1 Eigelb
50 Stück(e) Konfekt (Toffifee)
2 Eiweiß
1 TL Zitronensaft
150 g Zucker
Zubereitung
(Der Teig reicht für ca. 48 Plätzchen). 1. Als erstes das Mehl, 50 g Zucker, Butter, Eigelb, Wasser und Salz zusammen kneten. Dann 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. 2 Danach ausrollen und Kreise ausstechen. In die Mitte jeweils ein Toffifee setzen. Auch sehr lecker: Marzipanbällchen, so lecker die überleben nicht lange! 3. Als nachstes das Eiweiß und Zitronensaft steif schlagen, dabei langsam den restlichen Zucker einrieseln lassen. Feenküsse - Toffifee-Plätzchen von Carino. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. 4. Jetzt den Eischnee auf die Kreise spritzen, die Toffifee müssen ganz bedeckt sein. Danach geht es für 20 bis 25 min bei 165 Grad in den Backofen. Abkühlen lassen und genießen. Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit:
Guten Appetit
Feenküsse Ohne Teig Grundrezept
26. November 2013 22. Juni 2021 0
Als ich die Feenküsse bei gesehen habe, konnte ich nicht wiederstehen und wollte sie direkt nachbacken. Also bin ich nach der Arbeit noch schnell die fehlenden Zutaten kaufen gefahren und habe mich noch spät in die Küche gestellt. Toffifeen Küsse. Ich muß sagen, die Zubereitung ging schneller als ich dachte. Ich habe beim Teig einfach alles in eine Schüssel abgewogen, mit den Händen verknetet und in den Kühlschrank gestellt. In der Zwischenzeit habe ich das Topping gemacht und nach ´ner halben Stunde Kühlzeit die Plätzchen letztendlich "ofenfertig" gemacht. Alles in Allem, mit backen, war ich in 1 Stunde 20 Minuten fertig! So, nun aber zu den Zutaten:
für den Teig:
150g Mehl
50g Zucker
100g zimmerwarme Butter
1 Eigelb
1 Prise Salz
1 EL Wasser
für das Topping:
3 Eiweiß
1 TL Zitronensaft
185g feiner Zucker
45 Toffifee
Zubereitung:
Für den Teig einfach alle Zutaten, entweder mit den Knethaken der Küchenmachine oder mit den Händen verkneten, bis sich alles miteinander verbunden hat.
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