4, 59/5 (85)
Gebratenes Hähnchen mit Sesam, Honig und Pak Choi
30 Min. normal 4, 22/5 (7)
Lauwarmer Pak Choi-Radieschen-Salat
gedünstet
15 Min. normal 4, 17/5 (10)
Gegrillter Pak Choi mit Asia-Marinade
vegan
15 Min. simpel 4/5 (7)
Pak Choi mit Pilzen
vegetarisch
15 Min. normal 3, 83/5 (4)
Asiatische One Pot Reisnudeln mit Pak Choi, Zuckerschoten und Champignons
15 Min. normal 3, 75/5 (2)
Pak Choi mit Reisnudeln in Erdnussbutter-Soße
10 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Pak Choi in scharfer roter Soße
ein Beilagen-Gemüse oder warmer Salat, z. B. zu Frühlingsrollen
30 Min. simpel 3, 5/5 (6)
Pak Choi Gemüse
15 Min. normal 3, 4/5 (3)
Pak Choi an Spaghetti
20 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Hähnchen mit Pak Choi und Grünspargel
40 Min. simpel (0)
Lammkarree auf Pak Choi
20 Min. simpel (0)
Pak Choi mit Nudeln
25 Min. normal 2, 67/5 (1)
Pak Choi mit Kalbfleisch
25 Min. normal 3, 88/5 (6)
Leber mit Pak Choi, Zitronengras und Kardamomreis
Erfrischend und aromatisch
30 Min.
Pak Choi Braten Rezept Di
(0)
Garnelen mit Zuckerschoten und gebratenen Nudeln à la Hongkong
Eine leckere Beilage für 4 Personen zu anderen Gerichten, für 2 Personen eine Hauptmahlzeit. 30 Min. normal (0)
Eier auf Balado-Art mit kurz gebratenem Pak Choi
Eine exotisch-würzige Delikatesse nicht nur für die Augen sondern auch für die Geschmacksnerven. Rezept aus Jakarta, Indonesien. 35 Min. normal 3/5 (1)
Gebratene Nudeln mit Pak Choi
aus dem Airfryer Ninja Dual Zone
15 Min. normal 3, 33/5 (1)
Gebratener Lachs mit Pak Choi à la Didi
10 Min. normal 4, 59/5 (85)
Gebratenes Hähnchen mit Sesam, Honig und Pak Choi
30 Min. normal 3, 25/5 (2)
Gebratener Grüner Spargel mit Pak Choi und Basmatireis
20 Min. normal 4, 2/5 (8)
Udon-Nudeln mit gebratenem Gemüse und glasierter Teriyaki-Entenbrust mit Sesam
30 Min. normal 4, 2/5 (84)
Pad Thai - Gebratene Reisnudeln mit Gemüse
lecker und einfach hergestellt
30 Min. normal 4, 1/5 (8)
Gebratener Tofu mit malaysischer Erdnuss - Kokos - Sauce
Tahu Goreng
15 Min.
Pak Choi Braten Rezeptfrei
Mit soviel kaltem Wasser begießen, dass die Kartoffelstücke gerade damit bedeckt sind. Mit Salz würzen, einmal aufkochen, danach bei reduzierter Hitze in weiteren ca. 20 – 25 Minuten weichkochen. Danach die Süßkartoffeln durch ein Sieb abseihen, abtropfen lassen und wieder in den heißen Kochtopf zurückgeben. Zusammen mit 1 TL Butter kurz mit den Rührstäben vom elektrischen Handmixer oder mit einem Schneebesen zu einem Kartoffelpüree rühren, salzen und zugedeckt warmhalten. Für die Fischfilets:
Die bereits vom Fischhändler vorbereiteten Forellenfilets mit Haut auf beiden Seiten waschen, etwas trockentupfen, mit Zitronensaft und Salz würzen. Oder bei Verwendung von einer ganzen Forelle, die Forelle putzen, den Kopf, die seitlichen Kiemen und den Schwanz entfernen, halbieren entgräten. Anschließend unter kaltem Wasser waschen und wie oben fertigstellen. Die Gemüsesorte für die vorgesehene Gemüsebeilage waschen, putzen und kleiner schneiden und garen. Für das Pak Choi Gemüse die einzelnen Blätter mit den dicken weißen Stängeln am Ende abschneiden oder mit der Hand abbrechen.
Pak Choi Braten Rezept Tren
Pak Choi schmeckt nicht nur in Nudelpfannen richtig gut, sondern kann auch als Beilage so genossen werden. Hier ein einfaches Rezept dazu. Foto
Bewertung: Ø 4, 7 ( 938 Stimmen)
Zutaten für 8 Portionen
1. 5
kg
Pak Choi
4
EL
Öl, zum Braten
Zutaten für die Sauce
8
Öl
Stk
Chili
2
Zitronen
10
Thai-Fischsauce
6
Sojasauce
Honig
1
Schuss
Wasser
Rezept Zubereitung
Für gebratenen Pak Choi zuerst die Kohlköpfe putzen, die Außenblätter entfernen, die Stielansätze sowie die extremen Verhärtungen etwas abschneiden, jedoch nur soweit, dass die Köpfe noch zusammenhalten. Anschließend den Pak Choi erneut waschen und trockenschütteln (geht auch in einer Salatschleuder), dann der Länge nach halbieren. Für die Sauce eine Zitrone unter heißem Wasser gründlich abspülen, dann trockentupfen und die Schale abraspeln. Den Saft der Zitronen auspressen und beiseite stellen. Die Chilischote waschen, der Länge nach halbieren, entkernen und die Schote in feine Streifen hacken. Danach ein großes Gefäß zur Hand nehmen und etwa 5 Teelöffel Zitronensaft, die Fisch-, die Sojasauce, den Honig, die geriebene Zitronenschale und einen Schuss Wasser gleichmäßig verrühren.
Lass den Pak Choi insgesamt nicht länger als eine Minute im Kochwasser. Entnehme das Gemüse dann mit einer Schöpfkelle und übergieße es mit kaltem Wasser oder gib es in ein Eiswasserbad. So stoppst du den Garprozess, wodurch viele wertvolle Nährstoffe erhalten bleiben. In unserem Artikel zum Thema erfährst du noch mehr über das Blanchieren. Wenn etwas übrigbleibt, kannst du Pak Choi auch einfrieren. Weiterlesen auf Gesund kochen: So bereitest du dein Essen optimal zu Tempeh-Rezepte: Asiatisch, vegan und lecker Süß-Sauer-Soße: Rezept für den asiatischen Dip ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Essen Gewusst wie Kochen Rezepte
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