Speckendicken aus Groningen
Speckendicken sind eine Art Eierkuchen. Als lokale Spezialität der regionalen Küche werden sie besonders im südwestlichen Ostfriesland und Groningen in der Zeit zwischen Weihnachten und Silvester gegessen. Je nach Rezept (Region) werden Speckendicken aus verschiedenen Anteilen einer besonderen Mehlmischung (Roggenmehl und Weizenschrotmehl) oder aus Buchweizenmehl (klassisches Ur-Rezept), dunklem und/oder hellem (Rüben-)Sirup, Zucker, Salz, Butter oder Schmalz, Eiern, Milch, Anis und Kardamom zubereitet. Es können auch Rosinen dazugegeben werden. Die Speckendicken-Mehlmischung ist auch fertig über den spezialisierten Einzelhandel zu beziehen. Aus Tradition wird zu Silvester meist den ganzen Tag über am Speckendicken-Vorrat gebacken, um dann die frischen, noch warmen Speckendicken zu Mittag oder zum Silvesterfeiern mit der Familie und Nachbarn zu essen. Speckendicken Rezepte Ostfriesland Silvester Rezept. In den folgenden Tagen wird der Rest kalt verzehrt. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Rezept
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Traditionell wird in Ostfriesland an vielen Orten am Silvestertag Speckendicken angeboten. Hierbei handelt es sich um eine besonders deftige Art von Pfannkuchen kombiniert mit getrockneter Mettwurst und Speck. Gemeinsam lässt man das Jahr ausklingen und verbringt einige gemütliche, gesellige Stunden. Zutaten: 750 g Mehl 1 Becher Zuckerrüben Sirup 3 Eier 1 Esslöffel Zucker 1 Päckchen Anis 1 Päckchen Kardamom 1 Päckchen Backpulver 250 l Milch 1 Prise Salz getrocknete Mettwurst nach Belieben durchwachsener Speck nach Belieben Unser Tipp: Schaut vorbei! Traditionsgemäß veranstaltet der Möhlenkring Rhaude-Holte e. V. Speckendicken mehl kaufen in china. jährlich das Speckendickenessen am Silvestertag. Von 10 bis 14 Uhr werden einige hundert Gäste von nah und fern erwartet, um diese ostfriesische Spezialität in der gemütlichen Atmosphäre der Rhauder Mühle zu genießen. 108 Pfund Speckendickenmehl, etwa 50 Pfund Mettwürste. 30 Pfund Bauchspeck und viele andere Zutaten werden verarbeitet. Zu den deftigen Speckendicken, die eine gute Grundlage für die abendliche Silvesterfeier ergeben, könnt ihr Bier, Kruiden und auch den "Rhauder Möhlendrüpke" trinken.
Üblicherweise wird die vor allem in Zentral- und Westafrika verbreitete Krankheit durch engen Kontakt mit infizierten Nagetieren übertragen. Affen und Menschen sind lediglich Zufallswirte. Eine Übertragung von Mensch zu Mensch ist selten und nur bei engem Kontakt möglich, etwa durch Körperflüssigkeiten, kontaminierte Gegenstände oder den Schorf der Infizierten. Nach Angaben des Bundeswehr-Instituts in München zeigte sich in der Vergangenheit, dass eine Impfung gegen Pocken auch vor einer Infektion mit Affenpocken schützt. Allerdings hat der Großteil der Bevölkerung mittlerweile heute keinen belastbaren Schutz mehr durch frühere Pockenschutzimpfungen. Efa Düsseldorf: Erste Hilfe bei Kindern. (afp)
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"Schneise der Verwüstung":
Mutmaßlich mehrere Tornados in NRW - mindestens 30 Verletzte in Paderborn
38 Bilder
Mutmaßlich Tornados in NRW - "Schneise der Verwüstung"
Foto: dpa/Lino Mirgeler
Das Unwetter hat NRW teils massiv getroffen: In Paderborn und Lippstadt ist es mutmaßlich zu Tornados gekommen - zahlreiche Verletzte wurden gemeldet. Auch in der Region ist es teils zu Überflutungen von Straßen gekommen. Der Überblick. Bei dem schweren Unwetter am Freitag in NRW sind im Raum Paderborn 30 bis 40 Menschen verletzt worden, davon mindestens zehn schwer. "Im Zuge eines Gewitters hat eine Windhose am Freitagnachmittag eine Schneise der Verwüstung von West nach Ost mitten durch Paderborn in Richtung der östlichen Stadtteile gezogen", erklärte die Polizei am frühen Abend. Die Beamten berichteten von Millionenschäden. In einem Gewerbegebiet seien Dächer von Hallen angerissen worden. Unsere Dienstleistungen | Geschäftsstelle Düsseldorf | Johanniter. Bleche, Dämmung und andere Materialien seien kilometerweit geflogen. Unwetter in NRW: Mutmaßliche Tornados richten massive Schäden an - mindestens 30 Verletzte in Paderborn
Auch im etwa 35 Kilometer Lippstadt sorgte mutmaßlich ein Tornado für starke Schäden: Es habe schwere Schäden im gesamten Stadtgebiet gegeben, sagte ein Feuerwehrsprecher.
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