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Das menschliche Verdauungssystem sorgt dafür, dass unser Körper mit Nährstoffen versorgt wird. Doch welche Organe gehören eigentlich zum Verdauungssystem? Du unterscheidest hier zwischen zwei Gruppen von Organen, die an der Verdauung beteiligt sind:
den Verdauungsorganen des Verdauungstrakts
den Nebenorganen der Verdauung
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Verdauungsorgane des Menschen
Merke: Die Summer aller Organe, die an der Verwertung der Nahrung beteiligt sind (inkl. der Nebenorgane) bilden zusammen den Verdauungsapparat. Organe des Verdauungstrakts
Zum Verdauungstrakt zählen folgende Verdauungsorgane:
Mund
Rachen und Speiseröhre
Magen
Dünndarm
Dickdarm
After
Übrigens: Der Dünndarm und der Dickdarm werden aufgrund ihrer Länge und der verschiedenen Funktionen noch einmal weiter unterteilt. Verdauungsorgane des menschen arbeitsblatt en. Die einzelnen Abschnitte des Dünndarms werden als Zwölffingerdarm, Leerdarm und Krummdarm bezeichnet. Beim Dickdarm sind es der Blinddarm mit Wurmfortsatz, der Grimmdarm und der Mastdarm.
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Nebenorgane der Verdauung
Weitere Organe, die sich außerhalb des Verdauungstraktes befinden, aber eine wichtige Rolle bei der Verdauung spielen, sind:
Gallenblase
Speicheldrüsen
Bauchspeicheldrüse
Leber
Diese Nebenorgane der Verdauung produzieren oder lagern wichtige Verdauungssäfte, wie Speichel oder Galle, die dabei helfen, die Nahrung besser zu zerlegen. Weg der Nahrung vom Mund bis zum After im Video zur Stelle im Video springen (01:30)
Jetzt weißt du über die Anatomie des Verdauungssystems Bescheid. Verfolgen wir nun Schritt für Schritt den Weg der Nahrung vom Mund bis zum After in der menschlichen Verdauung:
Weg der Nahrung im Verdauungssystem
Schritt 1 – Mund: Zunächst wird die Nahrung in der Mundhöhle mithilfe der Zähne gekaut und damit mechanisch zerkleinert. Verdauungsorgane und ihre Funktionen in Biologie | Schülerlexikon | Lernhelfer. Zusätzlich produzieren die Speicheldrüsen eine Flüssigkeit — den Speichel. Er befeuchtet die Nahrung und enthält Enzyme, mit deren Hilfe die Verdauung der Kohlenhydrate beginnen kann. Die muskulöse Zunge schiebt schließlich den Nahrungsball in den hinteren Bereich der Mundhöhle.
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Dadurch gelangt er in die Speiseröhre. Schritt 2 – Speiseröhre: Angekommen in der Speiseröhre sorgt die Muskulatur dort mit wellenförmigen Bewegungen dafür, dass der Nahrungsbrei in den Magen befördert wird. Schritt 3 – Magen: Auch im Magen, der im oberen Bauchbereich liegt, wird der Speisebrei durch die Muskulatur ständig durchmischt. In der Magenschleimhaut befinden sich Drüsen, die Magensaft abgeben. Das ist eine saure Flüssigkeit, die unter anderem Enzyme zur Fett- und Eiweißverdauung enthält. Die Aufgabe des Magens besteht in der Speicherung und Vorverdauung der Nahrung. Schritt 4 – Dünndarm: Nach 2-6 Stunden gelangt der Nahrungsbrei in den Darm. Verdauungsorgane des menschen arbeitsblatt in online. Er ist in Dünndarm und Dickdarm untergliedert. Eine Aufgabe/Funktion des Dünndarms ist es, die Nahrungsbestandteile weiter zu zerkleinern. Vor allem der Zwölffingerdarm spielt hierbei eine zentrale Rolle. Die zerlegten Stoffe werden über die Darmwand schließlich zurück in den Blutkreislauf oder das Lymphsystem aufgenommen. Das nennst du Resorption.
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Es handelt sich bei Enzymen um sogenannte Biokatalysatoren. Sie beschleunigen eine Reaktion, aber gehen selbst unverändert aus der Reaktion hervor. Wichtige Enzyme, die bei der Verdauung von Bedeutung sind, haben wir in einer Tabelle für dich aufgelistet:
Quelle
Enzyme
Wirkung
Speicheldrüse
Amylase
Stärke → Maltose
Pepsin
Proteine → Peptide
Lipase
Fette → Fettsäuren + Glycerin
Bauchspeicheldrüse/Dünndarm
Peptidasen
Peptide → kürzere Peptide und Aminosäuren
Maltase
Maltose → Glucose
Wenn du mehr über die Wirkungsweise von Enzymen wissen willst, dann schau dir hier
unser Video zu dem Thema an! Verdauungsorgane des menschen arbeitsblatt online. Im Folgenden erklären wir dir noch, welche Verdauungsorgane und -enzyme für die Zersetzung welcher Nahrungsbestandteile zuständig sind. Eiweißverdauung
Die Verdauung von Eiweißen beginnt erst im Magen. Das Enzym Pepsin zerlegt dort die langen Eiweißstrukturen in kürzere Ketten. Im Dünndarm findet schließlich die endgültige Zerkleinerung in die kleinsten Bestandteile, also die kurzen Peptide
oder Aminosäuren, statt.
(hdm) Das menschliche Verdauungssystem Du sollst hinter die Nummer den richtigen Namen des Organteils schreiben.
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