Statt der Kakaobutter enthält eine Fettglasur preisgünstigere Pflanzenfette wie Kokosfett, Palmkernfett, Erdnussfett oder gehärtete Fette. Darüber hinaus enthalten Fettglasuren zusätzlich Zucker, Aromen wie Vanillin und Emulgatoren wie Lecithin. Da die Fettglasur optisch nicht von einer Schokoladenüberzugsmasse zu unterscheiden ist, muss beim Verkauf ausreichend kenntlich gemacht sein, dass es sich um eine billigere Fettglasur handelt und nicht um eine Schokoladenüberzugsmasse. Rezeptbeispiel Für eine selbst gemachte kakaohaltige Fettglasur wird zunächst 150 g gesiebter Puderzucker mit 40 g Kakaopulver in einem Topf mit etwas heißem Wasser auflöst und auf etwa 40 °C erwärmen (nicht kochen). Von Kuvertüre zur Fettglasur. Nun die Masse vom Herd nehmen und darin 80 g Kokosfett auflösen und zu einer homogenen Masse verrühren. Verwendung Für den Verkauf von Produkten mit kakaohaltiger Fettglasur gilt: Sofern der Verbraucher nicht getäuscht wird, darf Grundsätzlich jede Art Lebensmittel mit kakaohaltiger Fettglasur überzogen werden.
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Denke das es mit Palmfett besser wird muss ich nur noch finden im markt. Das Abtrocknen dauert etwas aber das ist ok denn zeit haben wir genug
Das Problem ist ja auch die Kuvertuere da es hier keine Kennzeichnungsplicht gibt ist die bei jeder Lieferung etwas anders. hallo Stephan,
Du solltest kein Oel verwenden, nimm ein gehaertetes Fett, dann wirst Du auch mit dem abtrocknen kein Problem mehr haben und der "Bruch" ist mehr Kouvertuere aehnlich
Hi Siegfried
Ich wuerde gerne Fett verwenden nur ist das hier alles nicht so einfach zu bekommen. Ich hoffe ja auf November wen hier die Metro eroeffnet. Ich werde aber eine Loesung finden da bin ich mir sicher. Schokoladen - Fettglasur - euromeal.com. Ich liebe meinen Job jeden tag eine neue Herausforderung
gruesse Stefan
mit F
das ist die richtige Einstellung! Zitat von Stefan Witt
es ist gut Kuvertuere mit Palmfett zu vermischen. Das ganze hat dann die nette Eigentschaft, das es ziemlich fluessig wird und sich damit besser verteilen laesst. Ich habe aber meist nur sehr sehr wenig Palmfett benutzt, also maximal 25 Gramm auf 100 g Schokolade.
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Danach schraubt man die bereits montierte Anhängerkupplung ab, Mit der Anhängerkupplung wird dann der Halter zusammengeschraubt. Achtung Anhängerkupplung und auch Halterung für Heckträger müssen mit Rostschutz behandelt werden. Bevor man die Halterung für den Heckträger mit der Anhängerkupplung zusammen schraubt, müssen die Muttern an der Anhängerkupplung weggeflext werden. Das macht man deshalb, weil zwei Gewinde aufeinander nicht halten. Wenn dann diese Arbeiten vollzogen sind, führt man die verbundene Anhängerkupplung mit Halterung für Heckträger in die vorgesehenen Aussparungen und verschraubt diese mit dem Fahrzeug. Dann wird die Stoßstange wieder aufmontiert und die Leuchten werden wieder angebracht. Mithilfe vorgesehener Bolzen werden Löcher in die Stoßstange gebohrt, in welche später dann die Adapterstücke eingeschraubt werden. Camper Umbau: VW T5 Motorrad Heckträger auf der Anhängerkupplung. Ist das vollbracht, werden die Adapterstücke eingeschraubt und die Haltestangen in die untere Halterung ebenfalls verschraubt. Dann wird der Heckträger montiert, am besten mit einer zweiten Person und selbstverständlich alle Schraubverbindungen gut mit einem passenden Schraubenschlüssel festgezogen.
T5 Heckträger Motorrad Motorcycle
#11
Hallo. Ich habe auch so einen
In de Bucht wird er günstig Angeboten. Bei mir passt das Ersatzrad noch rein. Ist evtl sogar der selbe
Mfg
#12
Hallo Manuel23,
Was ist de Bucht. Ich habe das gegoogelt und bekomme einen Spielplatz in den Niederlanden und tolle Wikipedia Einträge, was ist eine Bucht aber kann und als Ortschaft gibt's das 30 mal. Welches nehm ich und wie heißt der Händler deines Vetrauens? Danke. De Bucht ja. Habe den Ort gefunden. Gibt's eine Artikelnummer dazu? Zuletzt bearbeitet: 15 Feb. 2017
#16
Genau, er hat auch einen schmaleren im Programm. Ich transportiere damit einen 125ccm Roller
Alles bestens
#17
Grüße Tob[/QUOTE]
Ja TÜV ABNEHMEN
Denn der Träger selbst ist Gepäck und ohne Abnahme. Fineartrestorations.de steht zum Verkauf - Sedo GmbH. Die Verbindung mit dem Fahrzeug (Rohre) muss abgenommen werden. Hier wird immer der selbe Fehler gemacht. Beispiel: der Träger der auf die AHK Kupplungskugel montiert wird braucht keine Abnahme. Die AHK schon. #18
Hat das nun schon jemand selbst gebaut? Ich würde das Gerne umsetzen
#19
Ich hatte das mal mit meinem Bruder und seinem T4 Umgesetzt.
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