Der Heimatverein des deutschen Fußball-Weltmeisters Shkodran Mustafi wird Gastgeber einer besonderen Fußballschule: Von Montag bis Freitag wird an zwei Trainingseinheiten pro Tag von 9. 30 bis 15. 30 Uhr den teilnehmenden Kindern und Jugendlichen nicht nur der Spaß am Fußballspielen vermittelt. Auch auf soziale Komponenten legen die Trainer der Madrilenen, die allesamt aus lizensierten Fußballlehrern bestehen, Wert. Die Verpflegung der Teilnehmer erfolgt in den Mittagspausen im Sportheim des Kreisoberligisten am "Wittich" unter ernährungswissenschaftlichen Gesichtspunkten, die vom Kreisjugendhof Rotenburg, dem Caterer der Veranstaltung, nach Vorgaben der Real Madrid Foundation umgesetzt werden. Zur Begrüßung am Montagmorgen erhalten die Kinder und Jugendlichen zunächst je ein exklusives Trikotset im Design von Real Madrid, zum Ende des Camps am Freitagnachmittag dürfen die Kids dann noch einen originalen adidas-Trainingsball, eine Trinkflasche sowie eine Teilnehmerurkunde ihr Eigen nennen.
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[Kurznachricht] Real Madrids Fußballschule wächst: mehr Camps in noch mehr Ländern
Die Real Madrid-Fußballschule wird international! Und wie: 2014 gestartet, kamen über Camps in Deutschland, Schweiz und Österreich bis heuer fünf weitere Länder hinzu. Denn in Belgien, England, Frankreich, Italien und der Niederlande transportieren Stefan Kohfahl und seine Trainer fortan ebenso die Lehren der königlichen Jugendakademie. Allein im Jahre 2016 finden und fanden 170 Clinics, also […]
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Wir freuen uns in der letzten Woche der Sommerferien, vom 5. Bis 9. September 2016, die Fußballschule der Königlichen auf dem Gelände des Alexander-Moksel-Stadions
zu Gast zu haben, die Real Madrid Foundation Clinics Germany. Und ihr könnt dabei sein. Dieses Angebot richtet sich an alle fußballbegeisterten Kinder und Ju gendlichen im Alter von 7 bis 14 Jahren (eine
Vereinsmitgliedschaft ist nicht notwendig. ). Das 5-Tages-Camp startet täglich um 9. 30 Uhr und endet um 15. 30 Uhr. Jeden Tag werden zwei ausgiebige Trainingseinheiten absolviert, die auf neuesten
und innovativsten Methoden basieren. Die insgesamt 10 Trainingseinheiten werden in alters- und leistungsgerechten Gruppen durchgeführt. Das Trainingsprogramm wurde von der ruhmreichen
Jugendakademie Real Madrids, die ihren Sitz in der legendären Ciudad Deportiva hat, entwickelt. Alle Teilnehmer werden direkt vor Ort in unserer Vereinsgaststätte mit sportgerechten Mahlzeiten verpflegt. Ein weiteres Highlight ist die Möglichkeit für alle Teilnehmer, sich einen Platz in einem der regionalen Finalcamps zu erspielen.
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Erstellt
am 02. Mai 2022 | 16:45
Lesezeit: 2 Min
David Alaba ist angeschlagen. Foto:
APA/dpa
V or dem Halbfinal-Rückspiel der Champions League am Mittwochabend gegen Manchester City bangt Real Madrid um den Einsatz von David Alaba. Der ÖFB-Star konnte auch am Montag nicht mit der Mannschaft trainieren. Das Madrider Fachblatt "Marca" sieht Alabas Einsatzchancen "praktisch bei null". Der Wiener hatte bereits zuletzt in der Liga wegen Problemen an den Adduktoren gefehlt. Der spanische Fußball-Rekordmeister, der sich am Samstag seinen 35. Meistertitel gesichert hatte, muss am Mittwoch eine 3:4-Niederlage wettmachen. Alaba war bei der Niederlage am vorigen Dienstag in Manchester in der Halbzeitpause verletzt ausgewechselt worden. Der Verteidiger würde wohl durch Nacho Hernández ersetzt werden. Nach Tormann Thibaut Courtois und Abwehr-Kollege Eder Militao steht Alaba diese Saison in der Rangliste der Real-Profis mit den meisten Spielminuten an dritter Stelle.
Herr Kohfahl, eine Frage vorneweg. Wie kommen Sie als Norddeutscher dazu, für Real Madrid die Fußballschulen zu leiten? Ich bin seit 32 Jahren ununterbrochen Trainer und habe 15 Jahre im Fußballschulen-Segment gearbeitet. Als Sportwissenschaftler entwickelt man eigene Ideen und daraus wird ein Konzept, insbesondere, weil ich mich mit der Grundidee, warum man eine Fußballschule macht, nicht mehr identifizieren konnte. Bei allen Vereinen geht es um Fanbindung, Markenbildung und kurzfristige Erlöse. Das "Handelsblatt" nannte Fußballschulen die "neue Millionenchance". Alle Bundesligisten machen es, aber alle mit der gleichen Intention. Ok, aber wie lief es konkret mit Real Madrid ab? Ich habe mein Haus beliehen und mit dem Geld bin ich bei Europas Spitzenvereinen tingeln gegangen, um meine Vision einer Fußballschule zu erzählen, als Nobody. Bei Real Madrid saßen trotzdem gleich José Angel Sanchez und Carlos Ocaña Orbis mit am Tisch, zwei der leitenden Funktionäre. Beide waren hellauf begeistert und haben mich nicht mehr gehen lassen.
Zum Aufbewahren eignen sich Twist-Off-Gläser gut. Vorab auf Sprünge oder abgesplitterte Ränder überprüfen. Anschließend gründlich auswaschen. Dann 5-10 Minuten im Backofen bei 100 °C sterilisieren, damit sich keine Keime bilden und das Mus dann schimmelt. Zum Abfüllen am besten einen Trichter verwenden, so könnt ihr die Gläser sauber befüllen. Dabei die Gläser randvoll füllen, denn je weniger Sauerstoff im Glas, desto besser ist die Haltbarkeit. Verschlossene Gläser 5 Minuten über Kopf auf den Deckel stellen, so schließen sie besonders dicht. Holler-birnenmus (ohne Zucker)
400 g reife Birnen
200 g Holunderbeeren
etwas Schale von einer unbehandelten Orange
Saft von 1 kleinen Zitrone
2 Gewürznelken
1/2 TL gemahlener Zimt
Die Birnen waschen und grob klein würfeln. Nach Belieben könnt ihr die Birnen auch vom Kerngehäuse befreien. Holunderbeeren rezepte ohne zucker ohne kochen. Ich habe das Mus am Schluss passiert, daher war das nicht notwendig. Die Holunderbeeren gründlich ausschütteln, waschen und die Beeren von den Rispen zupfen. Die Birnen, Holunderbeeren, Zitronensaft, 50 ml Wasser und den Zimt in einen großen Topf geben.
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Zubereitungszeit
40 Minuten
Rezept für
4 Personen
Saison
Sommer
Schlagworte
Zutaten 500 g Eberesche (Vogelbeeren) 500 g Holunderbeeren 500 g sehr reife Birnen Schale und Saft von 1/2 Bio-Zitrone Apfelpektin nach Bedarf
Zubereitung Die Beeren waschen, von den Stielen streifen, in einen Topf geben und weich kochen; die klein geschnittenen Birnen dazu geben. Mit einem Pürierstab das Ganze zermusen und die Zitronenschale dazugeben. Mit Pektin andicken und Gelierprobe machen, das heißt, ein Löffelchen der Masse auf einen Teller geben und sehen, ob sie beim Erkalten dick wird. Holunderbeeren rezepte ohne zucker 2 zutaten. Ansonsten mehr Pektin zugeben. Sofort in vorbereitete Gläser füllen und verschließen. Tipp: Auch Marmeladen ohne Zucker können recht lange haltbar sein, vorausgesetzt es wird sauber gearbeitet, die Gläser sind randvoll gefüllt und dicht geschlossen. Achten Sie besonders darauf, nicht mit dem Finger oder Brösel-Besteck in das Marmeladeglas zu tauchen! Nehmen Sie kleinere Gläser und lagern diese kühl. Quelle:
Bio ist besser - bevorzugen Sie beim Einkauf Bio-Produkte aus der Region.
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Legen Sie die Holunderblütendolden auf ein mit Küchenpapier oder einem Küchenhandtuch ausgelegten Teller zum Abtropfen. Pressen Sie die Zitronen aus und geben Sie den Saft zusammen mit dem Wasser und dem Zucker in einen großen Topf. Wenn Sie eine etwas trübere dunkle Farbe des Sirups stört, können Sie den Rohrohrzucker natürlich auch durch herkömmlichen weißen Zucker ersetzen, dann ist die Farbe etwas heller und klarer. Wenn Sie ganz auf Zucker verzichten wollen, nutzen Sie nach Belieben Agaven-, Ahorn- oder Reissirup oder greifen Sie auf Stevia zurück. Ein Schuss Honig hilft, den natürlichen, bitteren Geschmack des Holunders aufzuheben. Holler-Birnenmus - Einmachen ohne Zucker & warum Holunderbeeren das lokale Superfood sind! - mehrlebensqualitaet.com. Kochen Sie Wasser, Zucker oder Ihren persönlichen Zucker-Ersatz und Zitronensaft solange auf, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Geben Sie nun die Holunderblütendolden mit den Blüten zuerst in die Flüssigkeit und reihen Sie die Dolden dicht an dicht – je mehr Holunderblütendolden Sie verwenden, desto intensiver ist später der Holundergeschmack.
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Wer noch etwas mehr Umdrehungen im Getränk braucht als in der Holunderblütenlimonade, kann sich an einen Holunderblütenlikör wagen. Die Mengenangabe reicht für etwa 3 Liter, sodass Sie einige Fläschchen verschenken oder die Mengenangaben halbieren können. Holunderbeeren rezepte ohne zucker youtube. Zutaten für den Holunderblütenlikör:
1, 5 Liter Sprudelwasser
550 g Rohrohrzucker
3 bis 4 Zitronen
2 Flaschen Doppelkorn à 700 ml mit 38 Prozent
Die ersten drei Schritte sind dieselben, wie beim Holunderblütensirup:
Pressen Sie die Zitronen aus und geben Sie den Saft zusammen mit dem Wasser und dem Zucker in einen großen Topf. Wen eine etwas trübere dunkle Farbe des Sirups stört, kann den Rohrohrzucker natürlich auch durch herkömmlichen weißen Zucker ersetzen, dann ist die Farbe etwas heller und klarer. Kochen Sie Wasser, Zucker und Zitronensaft solange auf und bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Geben Sie die Holunderblüten in einen anderen Topf und schneiden Sie etwa bei jeder zweiten Holunderblütendolde die Stängel knapp über den Blüten ab.
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Am besten legt ihr sie in eines der Fächer, denn in der Tür stehend, hat sich das Erythrit wieder verhärtet. Holunderblütensirup mit Erythrit
Kalorien
Bei diesem Punkt schneidet eindeutig die Variante mit Erythrit am besten ab, zumindest dann, wenn man auf Grund der vielen Kalorien auf Zucker verzichtet. Aber auch Reissirup hat im Vergleich zu Haushaltszucker weniger Kalorien: Reissirup: 316kcal/100g – ca. 400kcal/100g: Zucker
Blutzuckerspiegel
Wie schon weiter oben erähnt hat Erythrit keinen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Reissirup lässt den Blutzuckerspiegel sehr langsam ansteigen – ganz im Gegenteil zu Haushaltszucker, auf den der Körper mit einem sehr schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels reagiert. Preis
Wer auf Haushaltszucker verzichten möchte, muss sich darauf einstellen, wesentlich mehr für die Alternativen zu bezahlen. Für 1kg Erythrith (Xucker light) habe ich ca. 10€ gezahlt. Holunderbeere-Rezepte | EAT SMARTER. Für 600ml Reissirup zahlt man zwischen 6-8€. Diese Mengen braucht man natürlich nicht für die Herstellung des Sirups, aber es ist trotzdem wesentlich teurer als Haushaltszucker.
Die Zitronen heiß waschen, in Scheiben schneiden und dazugeben. Mit dem Wasser übergießen und für mindestens 24 Stunden abgedeckt an einem kühlen Ort ziehen lassen. Wer ein rosa Gelee möchte, kann nach der Hälfte der Zeit frische Himbeeren dazugeben. Dann durch ein sauberes Baumwolltuch abseihen und die Blüten sowie Himbeeren leicht ausdrücken. Einkochen Einen kleinen Teller ins Gefrierfach geben, um die Gelierprobe machen zu können. Die Flüssigkeit in einen Topf geben und den Birkengold Gelier Birkenzucker einrühren. Nun am besten mit einem Schneebesen unter ständigem Rühren für 4 Minuten einkochen. Dabei beachten, dass die 4 Minuten Kochzeit erst beginnen, wenn die Flüssigkeit sprudelnd aufkocht. Die Gelierprobe machen und testen, ob das Pektin seine Wirkung entfaltet. Dafür einen Klecks der heißen Flüssigkeit auf den gekühlten Teller geben. Wenn es in kürzester Zeit fest wird bzw. Holunderbeeren ohne Zucker Rezepte - kochbar.de. geliert, ist das Gelee fertig. Ansonsten noch etwas länger kochen lassen. Dann sofort in sterile Gläser abfüllen und verschließen.