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Gesundes Grundrezept
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Putengeschnetzeltes mit Zucchini - Gemüsereiche Variante mit Eiweiß-Kick. Foto: Iris Lange-Fricke
Putenbrust ist ein toller Eiweißlieferant. Das Protein sättigt gut, füttert die Muskeln und macht das Fleisch zu einem echten Schlank-Food. Wenn Ihnen Fleisch lieb und teuer ist, greifen Sie zu Bio-Ware. Um im Kostenrahmen zu bleiben, können Sie die Fleischportionen verringern und den Gemüseanteil erhöhen. Ideal dafür eignen sich Hackfleisch-, Ragout- und Eintopfgerichte. 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien 422 kcal (20%) mehr
Protein 31 g (32%) mehr
Fett 10 g (9%) mehr
Kohlenhydrate 51 g (34%) mehr
zugesetzter Zucker 0 g (0%) mehr
Ballaststoffe 11 g (37%) mehr
weitere Nährwerte
Vitamin A 1, 3 mg (163%)
Vitamin D 0, 1 μg (1%) mehr
Vitamin E 2, 2 mg (18%)
Vitamin K 22, 9 μg (38%)
Vitamin B₁ 0, 8 mg (80%)
Vitamin B₂ 0, 3 mg (27%)
Niacin 16, 5 mg (138%)
Vitamin B₆ 0, 7 mg (50%)
Folsäure 59 μg (20%) mehr
Pantothensäure 1, 5 mg (25%)
Biotin 16, 4 μg (36%) mehr
Vitamin B₁₂ 0, 6 μg (20%) mehr
Vitamin C 18 mg (19%)
Kalium 1.
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Putengeschnetzeltes Mit Zucchini E
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Weil es so verdammt schnell geht, gibt es direkt noch ein Rezept mit dem Low Carb Pasta-Ersatz aus Zucchini: Putengeschnetzeltes mit Ajvar-Rahm auf Zucchininudeln. Putengeschnetzeltes mit Ajvar-Rahm und Zucchininudeln
Marinierzeit 1 Stunde Arbeitszeit 20 Minuten
Anzahl Portionen 1 Portion
Kalorien (1 Portion) 317 kcal
150 g Putenbrust 25 g Ajvar* 60 ml Kochsahne 7% Fett 250 g Zucchini 40 g Zwiebel (~1 halbe) 100 g Champignons 1 Stück Knoblauchzehe Salz, grober Pfeffer
Die Putenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und mit dem Ajvar marinieren. Mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Dann in einer beschichteten Pfanne anbraten. Die Zwiebel fein hacken und zur Putenbrust geben. Die Champignons putzen, ggfs. halbieren oder vierteln und auch in die Pfanne geben. Den Knoblauch auspressen und zu den anderen Zutaten in die Pfanne geben. Wenn die Putenbrust durch ist, die Kochsahne in die Pfanne geben. Die Zucchini in feine Spiralen schneiden und zu dem Rest in der Pfanne geben. Jetzt noch 2 Minuten erwärmen.
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Putengeschnetzeltes Mit Zucchini Festival
Zutaten Das Putenfleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Champignons putzen und in 5 mm dünne Scheiben schneiden. Zucchini waschen, halbieren und ebenfalls in 5 mm dünne Scheiben schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Putenstreifen darin etwa 3 Minuten kross anbraten. Nacheinander Zwiebeln, Champignons und Zucchini zum Fleisch geben und ebenfalls 2 Minuten mit braten lassen. Dann die Sahne zugeben und etwa 2-3 Minuten einkochen lassen, bis die Sauce sämig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Inzwischen die Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und fein hacken. Die Putenpfanne damit bestreuen und mit Reis servieren. Energie in kcal 268 / Portion Kohlenhydrate 4g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
013 mg (25%) mehr
Calcium 132 mg (13%) mehr
Magnesium 126 mg (42%) mehr
Eisen 4, 8 mg (32%) mehr
Jod 13 μg (7%) mehr
Zink 4 mg (50%) mehr
gesättigte Fettsäuren 2, 6 g
Harnsäure 180 mg
Cholesterin 38 mg mehr
Zucker gesamt 10 g
Zubereitungsschritte
1. Putenbrustfilet abspülen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Möhren und Zucchini putzen, waschen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. 2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Putenstreifen darin bei starker Hitze 4 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Zwiebel, Möhren und Zucchini in die Pfanne geben und bei starker bis mittlerer Hitze unter Rühren 5–7 Minuten dünsten. Gemüse mit Mehl bestäuben, Brühe zugeben und aufkochen lassen. 3. Milch und Putenstreifen zugeben und das Geschnetzelte bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken.
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Kann mir jemand Greg's Tagebuch 3 Jetzt reicht's Zusammenfassen und erklären wie es endet? Hallo ich muss morgen eine buchvorstellung in der Schule halten über dieses Buch aber ich hab es noch nicht gelesen und wollte fragen ob mir jemand über das Buch sagen kann worum es geht, das Buch zusammenfassen und sagen wie es endet das ich das Buch vorstellen kann, das wäre sehr nett. Also ich muss wissen worum es genau geht
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Und muss wissen wie es endet
Danke im vorraus
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Weil er nicht, er fürchtet, dass sie ihn für das Leben verfluchen wird. Over 20 Million Storyboards Created
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Mir gefiel die Kombination aus Vergangenheit und Gegenwart, die ihn charakterisiert, aber ich denke, es ist ein wenig verwirrend, um es so auszudrücken. Es ist klar, dass sein ein Abenteuerroman Louis Sachar hat viel Phantasie hatte, wie es ein wenig schwer zu glauben, es betrifft sie auf diese Weise nur ein Fluch, dass sie nicht wissen, ob es wahr sei. Abschließend, wie ich schon sagte, ich empfehle es für Leute, die Abenteuergeschichten mag.
Da der Koffer die Aufschrift "Stanley Yelnats" trägt, der auch der Name seines Urgroßvaters ist, kann er leicht beweisen, dass der Koffer seiner Familie zusteht. [... ]
Ende der Leseprobe aus 4 Seiten
Details
Titel
Analyse von "Löcher/Holes" von Louis Sachar
Hochschule
Katholische Universität Eichstätt-Ingolstadt
Note
1
Autor
Eleonora Reis (Autor:in)
Jahr
2008
Seiten
4
Katalognummer
V125891
ISBN (eBook)
9783640328338
Dateigröße
392 KB
Sprache
Deutsch
Schlagworte
Analyse,
Löcher/Holes,
Louis,
Sachar
Preis (Ebook)
3. Holes zusammenfassung der einzelnen kapitel (Hausaufgabe / Referat). 99
Arbeit zitieren
Eleonora Reis (Autor:in), 2008, Analyse von "Löcher/Holes" von Louis Sachar, München, GRIN Verlag,
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