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Currysuppe Mit Hähnchenfleisch Rezept
Als Spieß kannst du einen Holzspieß * oder ein Exemplar aus Metall * verwenden. Die Gemüse-Fleisch-Spieße brätst du von allen Seiten goldbraun an. Anschließend stellst du den Herd auf mittlere Stufe, gibst einen Deckel auf die Pfanne und wartest, bis das Fleisch gar ist. Serviere die Suppe mit 1-2 Spießen und lass es dir schmecken. Cremige Currysuppe mit Huhn
Rezept für eine cremige Currysuppe mit Huhn, Gemüse und Kokosmilch. Zubereitungszeit: 1 Stunde
Merkmal: glutenfrei, laktosefrei, low carb
Zutaten Currysuppe 1 Zwiebel Kokosöl, zum Anbraten 1/2 Lauch 1/2 Paprika, rot 1 Karotte 1 Daumen Ingwer 400 ml Kokosmilch, z. Hähnchen - Curry - Suppe von markus-esser | Chefkoch. B. 1 Dose 200 ml Wasser 2 TL gelbe Currypaste Salz, Pfeffer Optional Chili 1 EL Petersilie Hühnchen-Paprika-Spieße 300 g Huhn 1/2 Paprika, rot Kokosöl, zum Anbraten 4 Schaschlikspieße
Zubereitung Kokosöl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel putzen, in feine Streifen schneiden. Zwiebel im Kokosöl glasig braten. Karotte, Lauch, Ingwer und Paprika jeweils waschen, bei Bedarf schälen und in feine Streifen schneiden.
Currysuppe Mit Hähnchenfleisch Chefkoch
Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
1
Möhre, 1 Stange Porree
mittelgroße Zwiebel
(ca. 800 kg)
kleines Hähnchen
1-2
Lorbeerblätter, 2-3 Gewürznelken, 2-3 Wacholderbeeren
Salz, weißer Pfeffer
Dose(n) (234 ml)
Ananasstücke
25
g
Mandelblättchen
40
Butter/Margarine
TL
Curry, 25 g Mehl
75-100
Schlagsahne
Zubereitung
105 Minuten
leicht
1. Möhre und Porree putzen, waschen, kleinschneiden. Zwiebel schälen, halbieren. Hähnchen waschen. Mit Möhre, Hälfte Porree, Zwiebel und Gewürzen in ca. 2 l Salzwasser ca. 1 Stunde köcheln
2. Ananas abtropfen lassen. Mandeln ohne Fett rösten. Hähnchen herausnehmen, Brühe durchsieben. Fett erhitzen. Curry und Mehl darin anschwitzen. Brühe und Sahne einrühren, aufkochen. Rest Porree darin ca. 10 Minuten köcheln. Ananas kurz mit erhitzen
3. Currysuppe mit hähnchenfleisch und. Hähnchenfleisch von Haut und Knochen lösen. In kleine Stücke schneiden und in der Suppe erhitzen. Suppe mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken. Mit Mandelblättchen bestreuen
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
340 kcal 1420 kJ 20 g Eiweiß 23 g Fett 10 g Kohlenhydrate
Rund ums Rezept
Im Winter
Currysuppe Mit Hähnchenfleisch Und
2. Für die Suppe Zucchini waschen, längs vierteln und in Scheiben schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Cremige Currysuppe mit Hähnchen-Spießen • Lachfoodies. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch und Zwiebeln in Öl glasig dünsten, Curry zugeben, kurz mitdünsten, Kartoffeln und Möhren zugeben, mit Brühe und Kokosmilch aufgießen, Limettenblatt zugeben und alles etwa 10 Minuten leise köcheln lassen. Die Currypaste einrühren, das Fleisch trocken tupfen und in Streifen schneiden. Fleisch, Paprika und Lauch in die Suppe geben und alles weitere 10 Minuten leise köcheln lassen. Dann Suppe abschmecken, Erbsen zugeben und zugedeckt 3 Minuten ziehen lassen.
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