Spekulatius-Apfelkuchen für Weihnachten | Simply Yummy
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Dieser Spekulatius-Apfelkuchen hat alles, was ich mir wünsche. Unten einen saftigen Biskuitboden, darauf ein süßes Apfelkompott und darüber eine leckere Quarkcreme, die mit ganzen Spekulatiuskeksen bedeckt wird. Das kommt dir bekannt vor? Zugegeben, mein weihnachtlicher Apfelkuchen mit Spekulatius wurde nach einem Vorbild unseres geliebten Butterkekskuchens zubereitet – passend für die Adventszeit. Das könnte dich auch interessieren Das Rezept für deinen Spekulatius-Apfelkuchen Besonderes Zubehör: Backrahmen Nährwerte: Pro 100 g: 218 kcal | 4 g E | 11 g F | 27 g KH
So wird's gemacht:
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen, Backrahmen anbringen. Für den Boden Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Eier nacheinander unterrühren. Mehl mit Stärke und Backpulver mischen und unter die Masse heben. Weihnachtlicher apfelkuchen mit spekulatius 2. Auf das Backblech streichen und im heißen Ofen ca.
Weihnachtlicher Apfelkuchen Mit Spekulatius Und
Spekulatius-Apfelkuchen | Kuchen und torten rezepte, Kuchen, Weihnachtlicher apfelkuchen
Weihnachtlicher Apfelkuchen Mit Spekulatius Der
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Wenn man Ende November Geburtstag hat, kann man zu diesem Anlass ruhig schon einen weihnachtlichen Kuchen backen. Mit ganz viel Zimt und Spekulatius schmeckt er nicht nur wahnsinnig aromatisch, sondern sieht auch noch toll aus. Dank der Apfel-Pudding-Masse ist der Kuchen schön fruchtig und nicht zu mächtig. Er lässt sich wunderbar vorbereiten und sollte unbedingt ein paar Stunden ziehen, damit die Spekulatius schön weich werden. Der Kuchen hält sich ein paar Tage im Kühlschrank und schmeckt auch am dritten Tag immer noch unglaublich gut. Das Rezept habe ich hier entdeckt und minimal abgeändert:
Zutaten (1 Blech)
Teig:
250g Butter oder Margarine
250g Zucker
1 Pck. Spekulatius-Apfelkuchen für Weihnachten | Simply Yummy. Vanillezucker
4 Eier
250g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
Füllung:
1kg Äpfel (nach dem Schälen und dem Kerngehäuse entfernen)
2 TL Zimt
2 Pck. Puddingpulver Vanille zum Kochen
450ml Apfelsaft
1 EL Zucker
Topping:
600ml Sahne
2 Pck. Sahnesteif
ca. 1/2 Packung Gewürzspekulatius
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
Weihnachtlicher Apfelkuchen Mit Spekulatius 2
Schokoaldenglasur und ein paar weitere Spekulatiuskekse on top und fertig ist der perfekte Weihnachtskuchen für euch. Spekulatiusrezepte Mit Spekulatius könnt ihr aber natürlich nicht nur diesen leckeren Spekulatiuskuchen backen. In Kombination mit Äpfeln als Apfel Spekulatius Kuchen oder wenns ein klein wenig einfacher/schneller gehen muss als Spekulatius Crumble – so gut! Weihnachtlicher apfelkuchen mit spekulatius und. Viel Spaß mit der Spekulatiusbäckerei Eure Anna
Kategorie: Plätzchen
Backzeit: ca. 50 min. | 160 Grad Heißluft
Ergibt: 1 Kastenkuchen
200 g Butter (zimmerwarm) 180 g Brauner Zucker 1 große Prise Bourbon-Vanille, gemahlen Abrieb 1/2 Bio-Zitrone 1 Prise Salz 4 (nicht zu kleine) Bio-Eier (zimmerwarm) 1 TL Spekulatiusgewürz 100 g Spekulatiuskekse 100 g Gemahlene Mandeln 200 g Mehl 1, 5 TL Backpulver 80 ml Milch (zimmerwarm) 80 ml Sahne (zimmerwarm)
150 g Zartbitterkuvertüre etwa 3 Stück Spekulatiuskekse, zerkleinert
Puderzucker nach Belieben
Spekulatiuskekse fein hacken (am besten in einen Mixer geben oder mit einem Messer klein schneiden oder aber in eine Tüte geben und klein hacken).
Weihnachtlicher Apfelkuchen Mit Spekulatius Die
Von der Mitte ausgehend auf dem Käsekuchen verteilen und mit Zuckerdekor verzieren. Erstarren lassen und servieren. Habt ihr das Rezept nachgemacht? Dann teilt eure Werke doch auf Instagram und taggt mich mit! Ich würde mich freuen, wenn wir uns auf diesem Weg austauschen können. <3
Weihnachtlicher Apfelkuchen Mit Spekulatius In English
Nun die Apfelmasse draufgeben und glattstreichen. Obendrauf kommt jetzt der Rest der Mandelmasse. Den Kuchen ca. eine Stunde backen (Backzeit variiert je nach Ofen) und die Stäbchenprobe nicht vergessen. Am besten dann, wenn der Kuchen schon leicht braun ist, mit Alufolie abdecken, damit er nicht zu dunkel wird. Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestäuben und mit Sahne oder Vanilleeis servieren.
20 Minuten backen, auskühlen lassen. Für die Apfelmasse Äpfel schälen, entkernen und fein würfeln. Apfelsaft mit 3/4 des Wassers aufkochen. Puddingpulver mit Zucker und restlichem Wasser verrühren und unter die heiße Flüssigkeit rühren. So lange rühren, bis die Masse andickt. Vom Herd nehmen und Äpfel unterrühren. Auf den Boden streichen und auskühlen lassen. Spekulatius-Apfelkuchen | Kuchen und torten rezepte, Kuchen, Weihnachtlicher apfelkuchen. Für die Quarkschicht Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Quark mit Vanillezucker glatt rühren. Sahne unterrühren und auf dem Apfelpudding verteilen. Spekulatius darauf verteilen. Du willst kein Rezept mehr verpassen?
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Branche
Beschreibung
DM1. 1 Landwirtschaft / Bergbau DM1. 2 Hersteller / Produzierendes Gewerbe DM1. 3 Energie / Versorgung / Recycling
Veränderungen
2021
Ort geändert
Milower Land
2020
Prokurist - Austritt
I. Utasi
2019
Geschäftsführer - Eintritt
D. Meltl
A. Meyer
2017
C. Meltl M. Meltl-Weston
HR-Nummer geändert
7797P
M. Meltl Dr. V. Rohde
Prokurist - Eintritt
A. Meyer J. Tanneberger I. Utasi
Weitere Informationen finden Sie in der
Handelsregister
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