Die restliche Sahne daraufsetzen und mit den Croûtons bestreut servieren. Genießen
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Spargelsuppe Ohne Saone 69
Die Spargelstücke auf das vorbereitete Backblech legen, mit 1 EL Olivenöl beträufeln und mit Salz bestreuen. Den Spargel darin umwälzen bis er vollständig bedeckt ist. Dann in den Ofen geben und rösten bis er weich ist (ca. 25-30 Minuten). In der Zwischenzeit den zweiten Esslöffel Ölivenöl in einem großen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen und die Zwiebeln darin unter leichtem Umrühren anbraten bis sie weich sind (ca. 6-8 Minuten). Spargelsuppe ohne sahne rezept. Den Knoblauch dazu geben und unter Umrühren eine weitere Minute braten. Den gerösteten Spargel, den Dill und die Gemüsebrühe dazu geben und alles zum Köcheln bringen. Dann die eingeweichten Cashew-Nüsse dazu rühren. Die Suppe mit einem Pürierstab pürieren bis sie dickflüssig ist. Den Zitronensaft dazu geben (Menge nach Geschmack). Alternativ: mit einem Standmixer die Suppe in mehreren Schüben pürieren (das geht warm oder kalt, wenn die Suppe warm ist unbedingt das Loch im im Deckel öffnen damit der Dampf abziehen kann). Die Spargelcremesuppe warm servieren und mit den gewünschten Toppings servieren.
Spargelsuppe Ohne Sahne Rezept
Spargelcremesuppe Gerichte (Selbstgemacht) Nährwerte für 100 g Brennwert 171 kJ Kalorien 41 kcal Protein 1, 6 g Kohlenhydrate 3, 5 g Fett 1, 9 g Vitamine Vitamin C 6 mg Vitamin A 0, 01 mg Mineralstoffe Salz 0, 1852 g Eisen 0, 5 mg Alle 11 Mineralstoffe zeigen Portionen 1 Portion (280 g) 479 kJ (114 kcal), Fett: 5, 3 g, KH: 9, 8 g Bewertungen
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Martini d Oro der Leichte 9% Vol. Kalorien und weitere Nährwerte
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13 cm
Durchmesser oben: ca. 8, 5 cm
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enthält Schwefeldioxid und Sulfite enthält Farbstoffe