Diese einfache und kalte Dillsauce passt sehr gut zu gegrilltem Fisch oder Gemüse. Ein pikantes Rezept für ein leichtes Sommeressen. Foto
Bewertung: Ø
4, 4
( 115 Stimmen)
Zeit
15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Für die Dillsauce zuerst Dille waschen und fein hacken. In einer Schüssel Sauerrahm und Schlagobers cremig rühren. Dille unterheben und die Sauce kräftig mit Salz, Pfeffer, Oberskren und Senf abschmecken. Bis zum Servieren kühl stellen. Panierte Fischstücke mit Dillsauce - Annemarie Wildeisens KOCHEN. Nährwert pro Portion
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Zunächst den Mürbeteig herstellen. Hierfür Mehl, Zucker und Backpulver mischen. Zugegebenermassen überrascht mich das Backpulver in diesem Rezept, aber nun gut. Die Butter in Stücken rasch zwischen den Fingern einkneten oder mit einer Küchenmaschine schnell zu einem krümeligen Teig verhäckseln. Dann das Ei hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Zu einem flachen Ziegel formen und in Frischhaltefolie gehüllt ca. 45 Minuten lang in den Kühlschrank geben. 2. ) Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Springform mit 26cm Durchmesser (bspw. eine solche Backform * Amazon Partnerlink) fetten, den Boden mit Backpapier auslegen. 3. ) Den Mürbeteig ausrollen und in die Springform geben. Faule Weiber Käsekuchen Quark | Zucker, Zimt und Liebe. Dabei nicht nur den Boden auskleiden sondern auch den Rand der Form. Sind kleine Risse oder Löcher im Teig, kein Problem. Einfach mit restlichem Teig "stopfen". 4. ) Quark, Eier und Zucker mit einem Schneebesen gut vermengen. Vanillepuddingpulver, Öl, Schmand und Milch in einer kleinen Schüssel klumpenfrei anrühren und zur Quarkmasse geben.
Faule Weiber Käsekuchen Quark | Zucker, Zimt Und Liebe
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Ich wünsche euch einen schönen Start in die Woche,
alles Liebe, Larissa
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