Rezepte mit Herz ♥: Putenschnitzel mit Mischgemüse & Champignons überb... | Rezepte, Mischgemüse, Hauptgericht
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Rezepte Mit Herz Putenschnitzel Mit
simpel 3, 6/5 (3)
Putenschnitzel mit Gemüse überbacken
für die große Tafelrunde, schnell und gut vorzubereiten
15 Min. normal 3, 6/5 (3)
Putenschnitzel mit Käse überbacken
einfach, schnell und unglaublich lecker
15 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Putenschnitzel mit Jägersoße auf italienisch
Mal eben schnell gemacht und sehr eiweißreich
15 Min. simpel
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nachmachen und genießen. Guten Morgen-Kuchen
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Rezepte Mit Herz Putenschnitzel 2
Putenfleisch waschen, trocken tupfen, salzen, pfeffern. Zitrone auspressen und Putenschnitzel mit etwas Zitronensaft beträufeln. Rapslöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin von jeder Seite 2–3 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten, so dass sie innen noch saftig sind. 2. Radicchio waschen, trocken tupfen, harten Strunk herausschneiden und einzelne Blätter lösen. Mit 1 EL Zitronensaft beträufeln um die Bitterstoffe zu lösen. 3. Thymian waschen, trocken schütteln, einzelnen Blättchen abzupfen und zum Schluss zu den Schnitzeln geben. Diese anschließend auf einer Platte anrichten, mit grobem Pfeffer übermahlen und Radicchio daneben legen. Diesen noch mit etwas Olivenöl beträufeln.
Rezepte Mit Herz Putenschnitzel Videos
Mega lecker. Selbst meine Töchter (5 und 1, 5 Jahre) haben es gegessen und das heißt was???? Anja sagt:
Gestern abend getestet, ein perfektes Sonntagabendessen. Schnell gemacht, aber soooooo lecker <3. Das wird es sicher öfter geben. Ich habe es mit Hähnchen-Minutenschnitzel gemacht, Garzustand war für mich damit genau richtig. Das Rezept ist megal lecker. Habe es am Freitag gekocht. Allerdings habe ich Stärke in die Soße gemacht, da wir es gerne cremiger mögen. Aber das kann jeder für sich entscheiden. Vielen Dank für das super Rezept. Wieder ein Mittagessen mehr auf das man sich freut. 🙂
Peter sagt:
Also wir sind von diesem Rezept begeistert. Das war so lecker das ich nach dem Essen gleich von meiner Freundin nochmal weggeschickt worden bin um das gleiche einzukaufen für den nächsten Tag. Ich habe 400 g Putenmedaillons genommen das war für uns ausreichend. Ihr habt eine schöne Seite wo ich man jede Menge gute und Leckere Rezepten findet. Ich schaue immer gern mal hier vorbei? LG Peter
tina sagt:
Hallo,
ich finde Eure Homepage toll.
Hallo ihr Lieben,
Pasta, Pasta, Pasta… geht immer. Wir lieben schnelle Gerichte und dieses hier ist in etwa 20 Minuten auf dem Tisch und das in einer tollen Kombination mit Rucola und Putenfleisch in einer herrlichen Orangensauce. Ihr benötigt für 4 Portionen:
70 g Rucola
500 g Putenschnitzel
350 g Spaghetti
100 g Wasser
200 Sahne
1/2 TL Gemüsebrühpulver, z. B. unsere *Bio-Gemüsebrühe, hier erhältlich
1 Bio Orange, den Abrieb davon und 1 TL Saft
1/8 TL Chiliflocken
Salz und Pfeffer
So geht´s:
Rucola waschen, die Stiele abzupfen und je nach Größe grob hacken. Nudeln im Topf nach Packungsangabe auf dem Herd kochen und abtropfen lassen, in eine Schüssel geben. Putenschnitzel in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne rundherum braten, zu den Nudeln geben. Wasser, Sahne, Gemüsebrühpulver, Orangenabrieb und 1 TL Saft und Chiliflocken in den Mixtopf geben, 8 Minuten | 90°C | Stufe 2 erhitzen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken, zu den Nudeln und Fleisch in die Schüssel geben, alles gut mischen und Rucola unterheben.
Wein und Hühnerbrühpaste hinzufügen und weitere 10 Min. /120 °C (TM31: Varoma) / Linkslauf/ Rührstufe einkochen lassen. Den Rest der Zutaten (bis auf Zitronensaft, Salz und Pfeffer) zugeben und 15 Min. /100°C/ Linkslauf/Rührstufe kochen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Dazu schmeckt Reis.