Gut Pesterwitz bei Dresden
Gesunde Erzeugnisse direkt vom eigenen Hof oder von regionalen Anbietern, das ist die Philosopie von Familie Folde. Im Gutsverkauf finden Sie neben selbst produzierten Spezialitäten viele weitere Leckereien wie z. Erdbeeren, Ingrijire, Pflegen, Pflanzen, Bewässerung, Düngung, Überwintern, Schneiden, Gießen, Ernte. B. Öle und Samen, Fleisch, Eier, Teigwaren, Nudeln etc. Aus gutseigenen Früchten hergestellt werden immer verschiedene Säfte, Gelees und Pesterwitzer Weine. Ein Highlight ist jedes Jahr neben der Selbstpflücke von Erdbeeren, Sauerkirschen und Äpfeln das Weinfest zum Erntedank oder der Tag des offenen Weingutes. >>
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Die Erdbeersaison ist eröffnet! (Foto:)
Am 23. Mai wurde die Erdbeersaison offiziell für eröffnet erklärt. Endlich kann auch auf Dresdner Plantagen selbst gepflückt werden. Das tolle Wetter in dieser Woche hat auf dem Obsthof Rüdiger in Dresden-Hosterwitz für strahlende Augen gesorgt. Denn endlich werden sie rot – die Erdbeeren auf den Feldern. Damit fiel der Startschuss in die Selbstpflücksaison in Hosterwitz. Erdbeeren | Agrar GmbH "Dresdner Vorland" Grumbach. In einer der schönsten Regionen Sachsens, nur wenige Meter vom berühmten Schloss Pillnitz entfernt bietet der Hof eine schöne Kulisse für die Selbstpflücke. Neben den leckeren roten Früchten finden auf den Feldern auch Kirschen, Beeren und Schnittblumen Platz. 31 Hektar verschiedenste Obstsorten
Fünf Hektar davon gehören den Erdbeeren. "Solange bis die Felder gefüllt sind, kann jetzt hier selbst gepflückt werden. " Montag bis Sonnabend von 8:30 bis 18 Uhr und sonntags von 10 bis 16 Uhr ist der Selbstpflückbereich in Hosterwitz geöffnet. Zwölf verschiedene Sorten, darunter die Neuzüchtung "Renaissance" finden auf der großen Anbaufläche Platz.
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Jetzt sind die Pflanzen besonders ausgelaugt und benötigen dringend einen Nährstoff-Nachschub. Nur so können sie sich schnell regenerieren und viele Blütenansätze für das nächste Jahr bilden. Rückschnitt:
Nach der Ernte können die alten Blätter im Herbst bis auf 2 - 3 Herzblätter mit einer Schere abgeschnitten werden. Erdbeer selbstpflücke dresden tour. Die oft mit Pilzen und Milben befallenen Blätter sollten nicht auf dem Kompost, sondern ausnahmsweise im Bio-Müll außerhalb des Gartens, entsorgt werden. Dieser Rückschnitt verringert nicht nur den Schädlings- und Krankheitsbefall, sondern fördert auch den Blütenansatz für die Ernte im nächsten Jahr. Profis pflanzen mit Mulchfolie. Mulchfolie fördert ein schnelleres Wachstum und ermöglicht so einen früheren Erntebeginn. Ein weiterer Vorteil: Die Früchte liegen sauber und trocknen bei Regen schneller ab – das reduziert die Fäulnisgefahr.
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Mit den gepflückten Erdbeeren sind dann der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Zwar schmeckt das Obst natürlich am besten frisch vom Feld. Die Erdbeeren können aber auch kurzzeitig bei 2°C gelagert werden. Gewaschen werden sollten sie erst kurz vor dem Verzehr. Und dann geht es in die Küche: herzhafte Salate, süße Desserts, erfrischende Smoothies – all das lässt sich mit Erdbeeren umsetzen! Erdbeer selbstpflücke dresden river. Wer keine Lust auf Pflücken hat, der kann sich auch gern im Hofladen umsehen. Dort gibt es neben dem ständigen Angebot an Obst, Gemüse, Honig, Sächsischen Weinen von der Sächsischen Winzergenossenschaft, Wurst und Molkereiprodukten auch viel Frisches und Saisonales aus dem eigenen Anbau von den Feldern direkt nebenan. Geöffnet ist der Hofladen Montag bis Sonnabend von 9 bis 19 Uhr, sonn- und feiertags von 10 bis 16 Uhr. Auch in Helsmdorf gibt es leckeres Obst und Gemüse frisch vom Obstbau Rüdiger und Direktvermarktern aus der Region. Dienstag bis Freitag von 9:30 Uhr bis 17 Uhr ist der Hofladen geöffnet.
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Reichern Sie das Pflanzloch mit etwas aufgedüngter Blumenerde oder einem Beerendünger an. Dadurch verbessert sich auch die Entwicklung der Jungpflanzen. Der Pflanzabstand liegt je nach Sorte und Wuchsfreude bei 25 - 30 cm (bei Doppelreihenpflanzung 50 – 60 cm). Die Pflanzen so tief einsetzen, dass ihr Herz über der Erdoberfläche liegt und die Wurzeln nicht geknickt werden. DAWO! verlost Erdbeeren - DAWO! - Dresden am Wochenende. Anschließend gründlich wässern und in den ersten Wochen zur besseren Wurzelnachbildung gut feucht halten. Wer lieber selbst aussät, kann auf die sogenannten Monats-Erdbeeren zurückgreifen. Diese können zum Jahresbeginn auf der Fensterbank vorgezogen und bereits im selben Jahr beerntet werden. Unser TIPP
Ernten Sie die Erdbeeren am besten morgens. Druckstellen lassen sich so am besten vermeiden, weil die Beeren dann noch kühl sind. Erdbeeren pflegen
Bewässerung:
Auf sandigen Böden muss insbesondere in niederschlagsarmen Zeiten öfter zusätzlich gegossen werden. Dies gilt insbesondere bei Neuanlagen, damit den jungen Pflanzen, genügend Wasser für ihre Entwicklung zur Verfügung steht.
Erdbeeren
Erdbeeren (Fragaria) sind mehrjährige Pflanzen, die aus botanischer Sicht gar nicht zu den Beeren gehören, sondern zu den Sammelnussfrüchten. Sie sind für fast alle Klimaverhältnisse geeignet. Sonnige Lagen danken sie mit besonders süßen Früchten. Aber auch im Halbschatten kann man einen guten Ertrag und Geschmack erzielen. In lockeren, leichten (sandigen) Böden mit viel Humus fühlen sich Erdbeeren am wohlsten. Verdichteten, zu Staunässe neigenden Böden mag sie nicht. Pflanzen:
Erdbeeren pflanzt man in der Regel als Jungpflanze zwischen Juli und Oktober. Spätere Pflanztermine führen zu geringeren Erträgen im 1. Erntejahr, denn noch im Pflanzjahr bilden sich bereits die Blütenansätze für die folgende Saison. Mit besonders behandelten Pflanzen (Frigopflanzen) ist auch eine Frühjahrspflanzung möglich. Die erste Ernte kann dann sogar noch im gleichen Jahr erfolgen. Lockern Sie den Boden möglichst tief auf. Achten Sie beim Kauf auf einen gut durchwurzelten Ballen. Erdbeer selbstpflücke dresden schickt ganzen kader. Dieser ist eine wichtige Voraussetzung für schnelles Anwachsen und anschließend eine reiche Ernte.