Oder Sie nutzen Bar Elemente, um Ihren Gästen einen sommerlichen Drink zu mixen. Licht und Farbe: Ausdrücklich eindrücklich
Zwei wichtige Faktoren, Ihrem Restaurant den gewünschten Ausdruck zu verleihen, sind Farbe und Licht. Feuriges Rot, dezentes Blau, warmes Gelb, vornehmes Grau, bodenständiges Grün – Sie haben die Qual der Wahl: Jede Farbe trifft eine eigene Aussage, beschreibt ein Gefühl und eine Lebenshaltung. Durch gezielte Auswahl Ihrer Grundfarbe(n) und geschickte Kombination mit anderen Farbtönen und Nuancen unterstreichen Wände, Decken, Böden, Mobiliar und Textilien sowie Deko – kurz alle Einrichtungsgegenstände – die Wirkung Ihrer Räumlichkeiten auf Ihre Gäste. Vielleicht streichen Sie freistehende Wände kurzerhand mal um? Ausprobieren! Eine andere Möglichkeit, die Wirkung zu forcieren bietet Licht: Auf dem Tisch soll alles gut sichtbar und die Speisen natürlich farbecht beleuchtet sein. Die Lichtfarbe – die wir landläufig in "kalt" oder "warm" unterscheiden – entscheidet stark mit, ob etwas als grell oder harmonisch empfunden wird.
1. Hygiene Hygiene ist einer der wichtigsten Faktoren in jeder gut geführten Küche. Sie muss bei sämtlichen Tätigkeiten berücksichtigt werden, von der Lagerung von Lebensmitteln über die Vor- und Zubereitung von Mahlzeiten bis zur Hygiene der Köche und des Küchenpersonals. Selbst beim Bodenbelag spielt Hygiene eine wichtige Rolle. Die Reinigung sämtlicher Bereiche der Küche nach einer langen Schicht macht niemandem Spaß, daher sind leicht zu reinigende Böden eine unglaubliche Erleichterung. Spezielle nicht-poröse Bodenbeläge wurden genau zu diesem Zweck entwickelt. Säfte aus Lebensmitteln und andere Flüssigkeiten können gar nicht erst eindringen und lassen sich einfach abwischen. Diese speziellen Materialien erleichtern die Reinigung und verhindern Flecken. Aus rechtlicher Sicht erfordern die Hygienestandards für gewerbliche Küchen, dass der Bodenbelag keinen Schmutz ansammelt, und diese nicht-porösen Böden sind dafür einfach perfekt. 2. Hitzebeständigkeit und robuste Verarbeitung Bei der Arbeit in der Küche muss alles schnell gehen.
Die LED-Klapprahmen sind steckerfertig für die Wandmontage; die Einleger können Sie beliebig wechseln. Damit rücken Sie beispielsweise Ihre Menükarte oder eine besondere Aktion in den Blickpunkt Ihrer Gäste. Eine Top-Wirkung erzielen Sie mit Lichtwänden: Montiert an Wand oder Decke bringen sie Weite in Ihr Restaurant. Oft sind es Naturbilder, die Urlaubsfeeling aufkommen lassen. Sie vervollkommnen perfekt Ihre Gastronomieeinrichtung. Die Experten bei beraten Sie dazu gern. Fazit
Es sind die vielen Kleinigkeiten, mit denen Sie Ihr Restaurant so einrichten können, dass es für Sie perfekt und richtig ist: Ein persönliches Konzept, eine durchdachte Struktur, ein flexibles und pflegeleichtes Mobiliar, nützliche Zusatzartikel, wirkungsvolle Farb- und Lichtgestaltung – und natürlich das richtige Händchen, alles gekonnt miteinander zu kombinieren. Quellen: