08331 9528-0 Montag-Donnerstag 7:00 - 16:00 Uhr Freitag 7:00 - 13:00 Uhr
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Bockwurst im Schäldarm
Produktbeschreibung
Frisches Schweine- und Rindfleisch gewolft, im Kutter zu Brät verarbeitet und mit Gewürzen schmackhaft veredelt. Im Schäldarm geräuchert, gebrüht, gekühlt und lose rollend schockgefrostet. Zubereitung: Wir empfehlen die gefrorene Bockwurst in warmes Wasser zu legen und auf ca. 70°C zu erwärmen. Bockwurst im schäldarm hotel. Etwa 5 Minuten bei dieser Temperatur ziehen lassen. Alternativ die Wurst auftauen wie empfohlen, sie warm dem Wasser entnehmen, abtrockenen und auf dem Grill, oder mit etwas Fett in der Pfanne braten. Garantierte Mindesthaltbarkeit bei Anlieferung: 6 Monate bei einer Lagertemperatur von < 18°C
Nährwertangaben für 100 g
Brennwert
1011 kJ (244 kcal)
Fett
20, 3 g
davon gesättigte Fettsäuren
8, 0 g
Kohlenhydrate
3, 0 g
davon Zucker
1, 6 g
Eiweiß
12, 4 g
Salz
2, 4 g
GV-Verpackung
Stück pro Karton
50
Gewicht pro Karton
ca.
Bockwurst Im Schäldarm 5
Zu DDR Zeiten waren Schweinedärme eine Rarität. Aus der Notlösung wurde eine Spezialität. mit Konservierungsstoff, mit Phosphat, mit Antioxidationsmittel, Unter Schutzatmosphäre verpackt
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Hybridstämme) und daraus hergestellte Erzeugnisse
Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Eier und Eiererzeugnisse
Fisch und Fischerzeugnisse
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
Soja und Sojaerzeugnisse
Milch und Milcherzeugnisse (einschl.
4, 5 kg
Gewicht pro Stück
ca. 90 g
Palettenbelegung
9 Karton pro Lage
117 Karton pro Palette
Artikelnummer
4648