Aufgrund der kleinen Form ist die Backzeit bei den herzhaften Küchlein auch noch ziemlich kurz. Lassen Sie sich für Ihre Zutaten von Ihren eigenen Vorlieben leiten oder verwenden Sie einfach, was das saisonale Gemüseangebot zu bieten hat. Ihre deftigen Küchlein kommen als Snack für die Mittagspause und als Party-Food genauso gut an wie als extravagante Erweiterung für Ihren nächsten Brunch mit Freunden. Eiermuffins mit specs.html. Und wenn es doch einmal etwas Süßes sein soll und Sie noch eine besondere Optik erzielen wollen: Unser Spiegelei-Muffins-Rezept ist eine echt amüsante Backidee.
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Eiermuffins Mit Specs.Html
Eier lassen sich in der unterschiedlichsten Art und Weise zubereiten. Eine optisch und geschmacklich besonders raffinierte Variante ist für mich die Zubereitung in der Muffinsform. Dabei kannst du die Zutaten nach deinem Belieben variieren. Ich verwende neben Bacon gerne Schnittlauch, Tomaten und Champignons in meinen Eiermuffins. Meiner Meinung nach schmeckt Bacon besser als Schinken, weshalb ich ihn vorziehe. Auf jeden Fall liefern die Eiermuffins eine ganze Menge wertvolle Eiweiße! Perfekt für Sportler. Die Muffins eignen sich zum Frühstück genauso wie als Snack unterwegs. Eiermuffins
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Portionen
Vorbereitung
6 Muffins
10
Zutaten
Portionen: Muffins
Einheiten:
Anleitungen
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den Schnittlauch fein hacken. Tomate, Paprika und Champignons klein schneiden. Herzhafte Eiermuffins mit Speck -. Die Eier in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und aufschlagen. Je eine Scheibe Schinken oder Speck in eine Muffinsform legen.
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Sie lieben Eier, aber Rührei ist Ihnen zu langweilig? Dann ist unser Eier-Muffins-Rezept sicher etwas für Sie! So extravagant zubereitete Eier schmecken lecker, sehen toll aus und passen zum Frühstück genauso wie zum Partybuffet. Für die Spargel-Ziegenkäse-Muffins:
1
Stange
Spargel, grün
Ziegenfrischkäsetaler
0. 5
TL
Thymian, gerebelt
Für die Tomate-Paprika-Muffins:
Paprika, rot
2
Tomaten, getrocknet
EL
Schinkenwürfel
Für die Champignon-Feta-Muffins:
braune Champignons, küchenfertig
50
g
Feta
Petersilie, glatt
Zutaten:
8
Ei
3
Milch, 3, 8% Fett
Mineralwasser, classic
Prise
Muskat
Salz
Pfeffer
Frühlingszwiebel
Butter, zimmerwarm
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Zubereitung
Backofen auf 180 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eier mit der Milch kräftig verrühren. Eiermuffins mit speck images. Mineralwasser vorsichtig einrühren. Mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen. Frühlingszwiebel von der Wurzel trennen, waschen und in Ringe schneiden. 6 Mulden einer Muffinform mit zimmerwarmer Butter einfetten.
etwas einfetten mit Öl, Butter etc.
Gemüse nach Wahl kleinschnippeln und nach Belieben in die eingefetteten Formen verteilen. Mit den angegebenen Zutaten haben wir ca. 6 Muffinförmchen gefüllt. Das hängt natürlich auch von der Größe der Formen ab. Die Eier in eine kleine Schüssel schlagen und mit etwas Schuss Milch und Salz und Pfeffer verquirlen. Herzhafte Speck-Muffins - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Anschließend in die Formen füllen. Jede Form mit etwas Reibekäse und einem Teelöffel geriebenem Parmesan behäufen. Ich habe dann noch etwas Frühlingszwiebeln und kleine Stücke Schinken darauf verteilt, damit es cooler aussieht. Dann geht es für 20 Minuten ab in den Ofen. Wenn die Farbe passt, können die Muffins auch schon früher raus. Leicht abkühlen lassen und genießen! Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools
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