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Neues Superfood im Supermarkt: Ist die Kiwibeere wirklich so gesund? Die Kiwibeere kann man auch in Deutschland anbauen. Foto: imago/Westend61
17. 10. 18, 11:19 Uhr
Köln -
Wer im Supermarkt auch mal vor dem Regal mit den exotischen Früchten verweilt, dem sind die kleinen grünen Beeren vielleicht schon aufgefallen. In Deutschland hat sie viele Namen: Scharfzähniger Strahlengriffel, Kiwai, Kokuwa, Nergi oder auch Kiwibeere. Sie sieht aus wie eine stachellose Stachelbeere, doch wer sie aufschneidet, weiß, woher sie ihren Namen hat: Mit dem weißen Kern und den schwarzen Samen im typischen Linienmuster erinnert sie an eine gewöhnliche Kiwi, nur eben in ganz klein. Mild und ganz ohne Säure – so wird der Geschmack der Kiwibeere beschrieben. Ähnlich wie Kiwi oder Stachelbeere, aber deutlich süßer und aromatischer. Und ein neues Superfood soll sie sein, die kleine Beere. Doch stimmt das auch? Kiwibeeren online kaufen 2019. Die Kiwibeere ist besonders reich an Vitamin C und E Experten vom Bundeszentrum für Ernährung meinen: Ja.
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Billig ist sie allerdings nicht: Der Preis für eine 125-Gramm-Schale – dies entspricht 12 bis 15 Früchten – liegt zwischen stolzen 2, 50 und 3 Euro. Ob eine Kiwibeere reif ist, erkennt man an der Färbung, je nach Sorte rötlich oder bräunlich. Reife Früchte geben außerdem auf leichten Fingerdruck nach und ihre Haut lässt sich bequem abziehen. Man kann die Nergi aber auch im grünen, noch nicht reifen Zustand ernten, da die Frucht nachreift. Ungekühlt sind vollreife Früchte etwa eine Woche haltbar. Damit die Kiwibeeren ihren vollen Geschmack entfalten können, sollten die Früchte vor dem Verzehr etwa ein bis zwei Tage bei Zimmertemperatur reifen. Die wilde Nergi kommt ursprünglich aus Asien Die Baby-Kiwi stammt ursprünglich aus Süd-Ostasien und war jahrhundertelang eine Wildpflanze. Obst - vom Obst Gemüse Express. Die wilde Kiwibeere war lange kaum bekannt, denn ihre Früchte waren sehr empfindlich und konnten nicht lange aufbewahrt werden. In den 1990ern kamen neuseeländische Botaniker dann schließlich auf die Idee, die Kiwibeere mit der Kiwi zu kreuzen.
Ab April blühen Kiwibeeren mit kleinen, cremeweißen Blüten in Scheindolden. Im September und Oktober können die Früchte schließlich geerntet werden. Die leckeren Vitaminbomben können dabei die verschiedensten Formen und Farben annehmen: Rund bis länglich, grün, gelbgrün, hell- oder dunkelrot. Fast alle Sorten der Mini-Kiwi sind zweihäusig, das heißt, jede Pflanze trägt ausschließlich männliche oder weibliche Blüten. Nur die weiblichen Pflanzen tragen Früchte. Kiwibeeren online kaufen mit. Um die Befruchtung der Blüten zu gewährleisten, müssen sowohl weibliche als auch männliche Exemplare im Garten angebaut werden. Tipp: Wie lassen sich nun männliche von weiblichen Pflanzen voneinander unterscheiden? Dies können Sie anhand der Blüten tun. Die Blüten der weiblichen Pflanzen umgibt ein Kranz aus strahlenförmig angeordneten Griffeln. Männliche Blüten besitzen diesen Kranz hingegen nicht. An der Blüte lässt sich erkennen, ob die Pflanze männlich oder weiblich ist [Foto: Aleoks/] Mini-Kiwi-Sorten Sorten der Kiwibeeren gibt es in Hülle und Fülle.