Geregelt ist neben der Flaschenform, die Mindestreifezeit, der Alkoholgehalt, der Säuregehalt und einiges mehr. Dazu gibt es Vorgaben für die Farbe und das Geschmacksbild. Wein italien igt video. Um die Einhaltung der Vorgaben für die Weine der Kategorie Denominazione di Origine Controllata e Garantita zu gewährleisten, gibt es diverse Prüfverfahren. Eingeführt würde die Bezeichnung DOCG im Jahr 1992. Seither gilt diese Qualitätsstufe als die Krone der italienischen Weine. Zu erkennen sind die edlen Tropfen nicht nur an der Beschriftung des Etiketts, sondern auch an der Banderole am Flaschenhals.
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Die Flaschen tragen eine Banderole am Hals. Mehr Infos
DOP
Denominazione d'Origine Protetta', kurz DOP, ist das italienische Siegel für Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung, es entspricht dem französischen AOP, im EG-Recht der geschützten Ursprungsbezeichnung (g. U. ). Mehr Infos
GP
Garibaldi Dolce ( Marsala Superiore GD DOC)
IGP
Indicazione Geografica Protetta - Indication géographique protégé IGP Produkte beziehen sich auch auf eine klar umschriebene Region, sind aber weniger streng. Ein IGP Produkt muss in der betreffenden Region entweder erzeugt, verarbeitet oder veredelt werden. IGT
Indicazione Geografica Tipica, abgekürzt IGT, ist eine neue Stufe des Landweins, der als italienische Version des erfolgreichen französischen Vin de Pays gedacht ist. Rotwein Italien Primitivo Puglia IGT Soprano | Kaufland.de. Die Qualitätsstufe wurde durch Gesetz 164 am 10. Februar 1992 eingeführt. Die Weine können eine geographische Bezeichnung auf dem Etikett kombiniert mit einer Rebsortenart tragen. Bei den Qualitätsstufen stehen diese Weine über dem einfachen Tafelwein (vino da tavola) und unter den Denominazione di origine controllata (DOC) -Weinen.
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Darüber hinaus müssen solche Weine bestimmte Voraussetzungen erfüllen, die den Anbau, die Rebe, die Herstellung oder die Lese betreffen. Die Anforderungen sind hier geringer als bei DOC/DOCG-Weinen, was jedoch nicht bedeutet, dass diese schlechter sind. Italienische IGT Weine müssen keinesfalls von minderer Qualität sein, oftmals verstecken sich dahinter perfekt ausgewogene und super harmonische italienische Weine. Wein italien int.com. Darunter zum Beipsiel der Montevolpe, der ein perfektes Trio aus erstklassigem Merlot, Cabernet und Corvina Falanghina - ein herrlich frischer Weißwein mit feiner Säure, der unkompliziert schön leicht ist. Wen wir auch keinesfalls vergessen dürfen zu erwähnen, ist der lang verschollen geglaubte Pecorino, der gerade wieder eine spektakuläre Renaissance erleben darf mit viel Glasgeklimper und ausgelassenem Freudenlachen!! Interessant zu wissen: Viele Weinanbauer deklassieren sogar ihre besten Weine, um nicht an die strengen Regeln der DOC/DOCG-Siegel gebunden zu sein. Beispielsweise reicht es bereits für eine Degradierung, wenn man z.
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Nur die besten Trauben des besten Weinbergs werden mit handwerklichem Können, großer Leidenschaft und Sorgfalt verarbeitet. Das Ergebnis ist der Solaia, einer der wichtigsten Benchmarks für Wein aus der Toskana. Nur die besten Trauben von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Sangiovese kommen in Frage. Der Wein reift gut 18 Monate in Barriques und ein weiteres Jahr auf der Flasche. Wein italien igt model. Die ersten beiden Solaia (1978, 1979) bestanden nur aus Cabernet Sauvignon und 20% Cabernet Franc. In den folgenden Jahrgängen kam Sangiovese hinzu, der Anteil von 20% ist seitdem weitgehend unverändert geblieben, bei den Anteilen der beiden Cabernets gab es kleinere Korrekturen. Der Jahrgang 2017 war keine einfacher für die Weingüter in Mittelitalien. Der Sommer war ungewöhnlich heiß und der Mangel an Wasser führte zu kleinen Beeren mit vergleichsweise dicker Schale, teilweise rosiniert. Bereits der Start in den neunen Jahrgang verlief heikel, Frost in der Nacht am 23. /24. April beschädigte die jungen Triebe und Gescheine.
Wissenswertes: Nach einer Lagerung von zwei Jahren und mit einem…
Name: Castel del Monte – Sauvignon Produktionszone: Gemeinde Andria in Apulien. 90% Sauvignon bianco, sowie als Ergänzung max. 10% andere für die Provinz Bari empfohlene weiße Rebsorten. Eigenschaften: Strohfarben; intensiver, charakteristischer Geruch; im Geschmack trocken und harmonisch. Haltbarkeit: 3-4 Jahre. Qualitätssiegel bei italienischen Weinen - Gustinis Feinkost Blog. Links: Sauvignon Terre al Monte (Rivera) Empfehlung: Castel del Monte Sauvignon (Das italienische…
Name: Leverano – Bianco Produktionszone: Die Gemeinde Leverano in der Provinz Lecce im äußeren Süden Apuliens. Rebsortenspiegel: 65-100% Malvasia Bianca, max. 35% Bombino Bianco und Trebbiano Toscano Eigenschaften: Unterschiedlich ausgeprägtes Strohgelb; leicht weiniger Geruch mit fruchtigem Bukett; trocken, weich, schmackhaft, leicht, harmonisch. 5-6 Promille. Haltbarkeit: 2-3 Jahre. Name: Leverano – Rosso Produktionszone: Die Gemeinde Leverano in der Provinz Lecce im äußeren Süden Apuliens. Rebsortenspiegel: 65-100% Negroamaro, Malvasia Nera di Lecco, Sangiovese, Montepulciano und Malvasia Bianco (bis max.
Kostenloser Inlandversand ab 80€ Schnelle Lieferung Große Weinvielfalt aus Italien Versand nach Österreich Übersicht Regionen Wein aus der Toskana Rotwein Toskana Zurück Vor Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Altersprüfung / Mindestalter Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. 12, 95 € * Inhalt: 0. 75 Liter (17, 27 € * / 1 Liter) inkl. Die Abkürzungen DOC, IGT usw. in Italien. MwSt. zzgl. Versandkosten Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage Lagerbestand: Artikel verfügbar Artikel-Nr. : 8032505380037 Jahrgang: 2020 Versand kühlpflichtiger Waren Sobald Ihre Bestellung kühlpflichtige Ware enthält, fällt für Sie automatisch ein einmaliger Kühlkosten-Anteil von 4, 00 Euro für zusätzliche Kühlverpackungen an.