Rhabarbersirup und Apfelessig in eine saubere Flasche füllen und gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt Shrub über mehrere Wochen haltbar. Tipp: Für mehr Süße kann nun etwas mehr Zucker, für mehr Säure etwas mehr Apfelessig hinzugefügt werden – so wie Sie es am liebsten mögen. Das Rezept zum Shrub selber machen, gibt es hier noch einmal zum Nachlesen. Zum Rezept
(jbo)
Apfel Sirup Selber Herstellen Rezepte
Dieses kurz vor dem Befüllen mit dem Apfelsirup ausleeren und sofort den heißen Sirup einfüllen. Die sauberen Deckel mit Alkohol spülen und sogleich die gefüllten Flaschen damit verschließen. Apfel sirup selber herstellen gerät. HALTBARKEIT Kühl und dunkel gelagert hält sich der Sirup einige Monate. Angefangene Flaschen unbedingt im Kühlschrank aufbewahren und rasch verbrauchen. Alles Liebe,
Verena
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Bewertung: Ø
4, 4
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Zubereitung
Zuerst die Glasflaschen und Deckel heiß waschen und auskochen. Umgedreht stehend, auf einem Tuch, trocknen lassen. Die Gewürze ohne Zimtstange und Vanille in ein Mullsäckchen geben und gut zubinden. Apfelsaft, Zitronensaft, Zimtstange und Gewürzsäckchen in einem breiten, hohen Topf vermischen. Mindestens 2 Stunden abgedeckt durchziehen lassen. Danach das Apfelsaftgemisch mit Zucker vermischen. Vorsichtig rühren, oder das Gewürzsäckchen während des rührens herausnehmen. Dann die Masse ca. 8 Minuten kochen lassen. Evtl. abschäumen. Durch ein Sieb geben, Vanille zufügen und noch einmal aufkochen lassen. Apfel-Weihnachtssirup sofort, bis knapp unter den Rand, in Flaschen füllen und verschließen. Auf den Kopf stellen und abkühlen lassen. Dunkel und kühl lagern. Apfel-Zimt-Sirup Rezept | LECKER. Tipps zum Rezept
Kann man mit Wasser, Wein oder Prosecco verdünnen.
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Hier ein praktisches Rezept für Zuckersirup, den man häufig für die Zubereitung von Speisen oder Getränken brauchen kann. Foto Tvoge
Bewertung: Ø
4, 5
( 2. 701 Stimmen)
Zubereitung
Wasser und Zucker unter ständigem Rühren solange erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat und der Sirup glasklar ist. Die Zuckerlösung darf auf keinen Fall kochen. In eine Flasche oder ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Der Zuckersirup ist sehr lange haltbar. Verwendung:
Zum Süßen von Mixgetränken, Limonaden und Süßspeisen. Zum Tränken von Tortenböden und bei der Eiscremeherstellung. Zuckersirup löst sich vollständig auf, ideal bei kalten Speisen. Apfel sirup selber herstellen und speichern. Nährwert pro Portion
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