Zutaten Kartoffeln waschen, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und für ca. 25 Minuten gar kochen. Nach dem Kochen abgießen und kurz etwas abkühlen lassen. Dann die Kartoffeln schälen und mit einem kleinen Küchenmesser in feine Scheiben schneiden. Der perfekte Schnitt Mit dem zweiteiligen Messer-Set, von WMF, macht das Schneiden von Gemüse und Fleisch gleich nochmal viel mehr Spaß. Praktisch: durch die Antihaftbeschichtung bleibt nichts an den Messern kleben. Die Kartoffelscheiben in eine Schüssel geben. Zwiebel abziehen, in kleine Würfel schneiden und zu den Kartoffeln geben. Speck kartoffelsalat nach omas rezept ne. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die noch lauwarmen Kartoffelscheiben mit der heißen Brühe begießen und für ca. 15 Minuten durchziehen lassen. In der Zwischenzeit den Speck in feine Streifen schneiden und in einer beschichteten Pfanne anbraten. Den gebratenen Speck direkt auf die Kartoffelscheiben geben. Den Kartoffelsalat mit Essig, Öl und Senf vorsichtig mischen. Am besten direkt servieren und lauwarm genießen.
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Den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden, die Gurke in Scheiben schneiden, ebenso die lauwarmen Pellkartoffeln. In eine große Schüssel immer abwechselnd Pellkartoffelscheiben, Gurke und Apfel und jeweils zwischen die Schichten ein paar Löffel von der Vinaigrette und noch etwas Pfeffer und Salz geben. Am Schluss sollte es so sein, dass etwas zu viel Marinade im Salat steht. Der Salat sollte unbedingt mindestens 3 – 4 Stunden, besser noch über Nacht, durchziehen. Während dieser Zeit wird die Marinade vom Salat völlig aufgenommen und die Kartoffeln schmecken dadurch sehr saftig und werden nicht matschig. Danach gut mischen. Speck kartoffelsalat nach omas rezept der. Kurz vor dem Servieren den Schnittlauch oder die Frühlingszwiebeln in kleine Röllchen schneiden und unter den Salat heben. Wichtiger Hinweis: Sie können uns auf Pinterest folgen, um mehr über unsere neuen Rezepte zu erfahren. Omas echter Berliner Kartoffelsalat
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#low-carb Low-Carb Rezepte zum Nachmachen Die kohlenhydratarme Alternative Low Carb (low carbohydrates) bedeutet "wenig Kohlenhydrate". Dabei handelt es sich um eine Ernährungsform, weniger um eine Diät, jedoch wunderbar mit einer solchen kombinierbar. Ein Kloß mit Soß, ein Leberkäs-Brötchen und ein klassischer Käsekuchen fallen schon mal raus aus dem low-carb-Konzept. Doch keine Angst, fränkisch kochen kann man tatsächlich auch mit wenigen Kohlenhydraten. 4 Omas Kartoffelsalat mit Speck Rezepte - kochbar.de. Alles rund um das Thema Low Carb Kochen und Backen erfahrt ihr in diesem Blogartikel. Autor Fränkische Rezepte Schwierigkeit Anfänger Bewertung
Kartoffelsalat ist eine der beliebtesten Beilagen im Frankenland. Ob mit oder ohne Speck, zu Bratwürsten oder am Grillbuffet - Kartoffelsalat gehört einfach zur Fränkischen Küche! Menge 4 Portionen Arbeitszeit 1 Std. Koch-/Backzeit 50 min Gesamtzeit 1 Std. 50 min
Zutaten
10 Tipps zum Zwiebelschneiden
Auf unserem Blog haben wir euch Tipps und Tricks zusammengestellt, wie ihr ab sofort Zwiebeln schneiden könnt, ohne dabei tränende Augen zu bekommen.
Vegetarische Rezepte sind nicht nur gesund sondern schmecken auch gut. Es muss ja nicht immer Fleisch sein! Immer mehr Menschen entdecken die Vorzüge der vegetarischen Küche, denn sie ist abwechslungsreich, gesund und schmeckt fantastisch. Vegetarische Gerichte sind köstlich, gesund und nicht nur den Vegetariern vorbehalten. Kochen sie einfache und schnelle vegetarische Kochrezepte nach - hier finden Sie die besten vegetarischen Rezepte einfach zum Nachkochen. BELIEBTESTE VEGETARISCH REZEPTE
Bechamelsauce
13. 761 Bewertungen
Dieses Rezept Bechamelsauce ist ein Grundrezept und kann nach Belieben mit weiteren Zutaten ergänzt werden. Spaghetti aglio e olio
20. 544 Bewertungen
Ein ganz einfaches und schnelles Rezept, das jedoch wunderbar köstlich schmeckt sind Spaghetti aglio e olio. Klassischer Eiersalat
13. 890 Bewertungen
Der klassische Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten. Naan-Brot
18. Kartoffelsalat mit Speck Rezept | LECKER. 046 Bewertungen
Das typisch indische Naan-Brot lässt sich ganz einfach selbst machen!
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