Bei der Füllung habe ich mich für Champignons, Spinat und etwas Käse entschieden. Ich kann mir aber vorstellen, dass eine Füllung mit zusätzlich Quinoa oder Feta auch sehr gut passen würde. Für gefüllte Kohlrabi mit Spinat und Champignons braucht ihr:
3 Kohlrabi, 150g Champignons, 100g Spinat, 50g geriebenen Käse, eine kleine rote Zwiebel, eine Knoblauchzehe, 100ml Sahne, Salz, Peffer, Muskatnuss, Paprikapulver und Majoran, etwas Parmesan
(1) Kohlrabi schälen, horizontal halbieren und im leicht gesalzten Wasser garen. (2) Währenddessen Champignons klein schneiden, rote Zwiebel ebenfalls klein schneiden und Knoblauchzehe fein hacken. (3) Zwiebel und Knoblauch mit etwas Öl in einer Pfanne leicht anbraten. Champignonstücke hinzugeben und ebenfalls leicht anbraten lassen. Spinat grob schneiden und mit in die Pfanne geben. Gefüllte kohlrabi mit spinat su. Sobald der Spinat eingefallen ist, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und zum Kühlen beiseite stellen. (4) Gekochte Kohlrabi in der Mitte auslöffeln und in eine Auflaufform stellen.
Gefüllte Kohlrabi Mit Spinal Tap
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4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen einfach Nudeln Sommer Pasta Festlich Auflauf Saucen Dips Schnell Geflügel Dünsten Frühling Eintopf Low Carb Braten gekocht Käse Vegetarisch 4 Ergebnisse 4, 15/5 (150)
Kohlrabi gefüllt mit Spinat, Schafskäse und Schalotten
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noch etwas Salz abschmecken. Die Soße in die Gratinform zu den Kohlrabi gießen (so viel, dass die Kohlrabi gut 2 cm in der Soße stehen). Schritt 6
Bei 180 °C Umluft ca. Kohlrabi gefüllt mit Spinat und Schafskäse • WOMAN.AT. 30 min. im vorgeheizten Ofen garen. Schritt 7
Tipps: Dazu passen Ofenkartoffeln. Dazu kleine Kartoffeln gut bürsten und der Länge nach halbieren, auf ein leicht geöltes Backblech legen und mit Salz (oder Kräutersalz) bestreuen und mit in den Ofen geben (die brauchen genauso lange). Schritt 8
Anstatt der beiden Eier kann man auch 3 EL Sauerrahm nehmen. Genießen
Gefüllte Kohlrabi Mit Spinat Videos
GEFÜLLTER KOHLRABI
mit Spinat und Schafskäse
Zutaten (für 4 Personen):
4 Kohlrabi
2 Eier
500 g frischer Spinat
100 ml Sahne
200 g Schafskäse
Salz
1 Schalotte
Pfeffer
1 Zehe Knoblauch
Muskat
Kohlrabi schälen und quer aufschneiden, dann in leicht gesalzenem Wasser ca. 10 Min. garen. Abkühlen lassen und dann eine möglichst große Mulde an der Schnittfläche herauskratzen. Kochwasser und das herausgeschabte Kohlrabifleisch beiseite stellen. Schalotte und Knoblauch fein hacken und in einem Topf mit etwas Olivenöl glasig andünsten. Den Spinat waschen und die Stiele abscheiden; tropfnass zu der Schalotte und dem Knoblauch geben und 3 Min. Kohlrabi mit Spinat-Schafskäse-Füllung Rezept | LECKER. dünsten, bis der Spinat zusammengefallen ist. Dann in einem Sieb abtropfen lassen. Den Spinat klein schneiden und danach mit den Eiern, dem zerbröselten Schafskäse mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Die Masse in die Kohlrabihälften verteilen und in eine feuerfeste Form setzen. Herausgekratztes Kohlrabifleisch mit dem Kochwasser pürieren und mit Sahne, etwas Pfeffer evtl.
Mrz
05
Zutaten
4 Kohlrabi ohne Blätter (à 300 g)
Salz
500 g Blattspinat
600 g Fest kochende Bio-Kartoffeln
120 g Mittelalter Gouda
3 EL Öl
350 ml Schlagsahne
Schwarzer Pfeffer
Muskat
1, 5 EL Zitronensaft
Butter für die Form
1 Zwiebel
2-3 Knoblauchzehen
100 ml Weißwein
Zucker
Zubereitung
1. Kohlrabi schälen, in kochendem Salzwasser 30-35 Minuten zugedeckt kochen, dann abschrecken. Kohlrabi vorsichtig mit einem Kugelausstecher aushöhlen. 100 g vom Inneren fein würfeln. 2. 200 g Spinat putzen, Stiele entfernen. Spinat waschen und abtropfen lassen. 200 g Kartoffeln schälen und in 1/2 cm große Würfel schneiden. Spinat in kochendem Salzwasser blanchieren, herausheben, abschrecken, gut ausdrücken und grob hacken. Gefüllte kohlrabi mit spinat videos. Dann 200 g Kartoffeln im Blanchierwasser 4-5 Minuten kochen, abschrecken und abtropfen lassen. 60 g Käse in kleine Würfel schneiden, den Rest grob raspeln. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Spinat, Kartoffeln und Kohlrabiwürfeln darin andünsten. Mit 100 ml Sahne ablöschen, cremig einkochen.
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In größeren Unternehmen ist es oft üblich, dass weiterbildende Seminare für die Mitarbeiter abgehalten werden. Hierfür engagieren die Unternehmen meist selbständige Dozenten. Die Inhalte des Seminars, sowie die Vergütungsvereinbarungen für den Dozenten werden in der Regel in einem Seminarvertrag schriftlich festgehalten. Seminarvertrag muster kostenlos starten. Neben der Honorarvereinbarung beinhaltet der Seminarvertrag auch die Bestimmungen zur Kostenerstattung, wie Anreise- und Unterkunftskosten. Auch sollte in einem Seminarvertrag vereinbart werden, ob die im Seminar ausgeteilten und verwendeten Arbeitsmaterialien im Honorar enthalten sind oder ob diese extra erstattet werden. Insbesondere ist eine Regelung zu den Namensrechten zu treffen, damit es im Anschluss keine Namens- und Urheberrechtsverletzung gibt.
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