Zubereitung
Küchengeräte
1 Schüssel, 1 Küchenpapier, 1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 hohes Gefäß, 1 Stabmixer, 1 feine Reibe, 1 Zitronenpresse, 1 Küchenwaage, 1 Rührschüssel, 1 Teelöffel, 1 Esslöffel, 1 Handmixer, 1 Mini-Muffinform aus Silikon (15 Mulden, je 20 ml), 1 Tasse, 1 Spritzbeutel mit Sterntülle (8 mm Ø), 1 Kuchengitter
Zubereitungsschritte
1. Erdbeeren vorsichtig waschen, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. 2. 8 Erdbeeren beiseitelegen. Den Rest putzen, in ein hohes Gefäß geben und mit einem Stabmixer fein pürieren. 3. Rezept für eine fruchtig frische Erdbeer Frischkäse Torte - Zuckerdeern.de. Zitrone heiß abwaschen, trocken reiben und die Hälfte der Schale fein abreiben. Zitrone halbieren und Saft auspressen. 4. Mehl und Backpulver in einer Rührschüssel mischen. 50 g Erdbeerpüree, Ei, 50 g Rohrzucker, Zitronenschale, Öl und Buttermilch dazugeben. Mit den Quirlen eines Handmixers zu einem glatten Teig verrühren. 5. Eine Mini-Muffinform (aus Silikon, 15 Mulden, je 20 ml) einfetten und den Teig einfüllen. Auf dem Backofenrost im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C, Gas: Stufe 2–3) auf der mittleren Einschubleiste 15 Minuten backen.
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Erdbeer Frischkäse Creme Recipe
Gebt 4 EL der Frischkäsecreme mit der Vegatine in einen kleinen Topf und erhitzt und rührt beides so lange bis sich die Vegatine komplett aufgelöst hat. ( Oder aber ihr rührt 1 Pckg. Sofort Gelatine in die Erdbeercreme) Gebt die warme Mischung nun langsam unter rühren mit in die Erdbeercreme. Schlagt alles auf höchster Stufe ein paar Minuten weiter. Erdbeer frischkäse creme de. Tipp: Verarbeitet die Vegatine schnell. Sollte sie in der Erdbeercreme beim schlagen kriselig werden, alles in den Topf und nochmals auf niedriger Stufe erwärmen und mit dem Schneebesen verrühren. Schmelzt die Schokolade über einem Wasserbad und gebt diese ebenfalls unter ständigem rühren in die Erdbeercreme. Fertigstellung Legt nun euren abgekühlten Biskuitboden mittig in eine, komplett mit Backpapier ausgekleidete ( Ich habe den Rand der Springform ebenfalls mit Backapierstreifen ausgekleidet) ∅20 cm Springform. Gebt die Erdbeercreme oben auf. Klopft die Form 1-2 xauf den Tisch und stellt das Ganze für mindestens 6 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
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Löst den Rand der Form und zieht das Backpapier vorsichtig vom Rand der Torte. Schlagt die Sahne steif, gebt sie in einen Spritzbeutel und setzt der Torte Tuffs auf. Gebt auf jeden 2. eine halbe Erdbeere und auf die anderen Tuffs eine Nuss Praline. Verteilt ein wenig weiße Schokoladenraspel in der MItte, fertig. Erdbeer frischkäse creme brulee. Tatsächlich wird das nächste Zuckerdeern Rezept mit keiner Beere sein. Gespannt? Bis bald und Ahoi, eure
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