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Käsesuppe Ohne Schmelzkäse Archives - Einfach Mal Einfach
Eine warme Suppe mit Blumenkohl als Star der Show und wundervoll unterstützt durch eine Käsesoße ohne Schmelzkäse – das ist Winter von seiner schönsten Seite. Es kommt nicht so häufig vor, dass ich direkt vor oder während des Schreibens genau das verzehre, worüber ich gerade schreibe. Vielleicht habe ich so nebenher etwas vom Oreo-Knuspermüsli geknabbert, als ich darüber schrieb. Doch meistens vergeht zwischen Kochen oder Backen, Fotografieren und Schreiben genügend Zeit, um nichts mehr davon zur Hand zu haben, wenn ich mich an den Artikel setze. Doch diese Suppe ist anders – Verzögerung ist hier einfach keine Option. Bereits nach dem ersten Versuch war klar, dass meine älteste Tochter dieses Mal definitiv recht hatte. Wann immer sie etwas geschmacklich Umwerfendes probiert gibt es von ihr einen Daumen hoch (noch ganz altmodisch mit der eigenen Hand und ohne Facebook), gefolgt von "Mmmmmh! Mama, das musst Du ins Internet schicken! " Aus mir unerklärlichen Gründen ist sie die einzige Verbündete in der Familie, die meine Begeisterung für dieses gemütliche Abendessen/Snack/Mittagessen teilt.
In der Zwischenzeit wird die Käsesoße zubereitet: In einem zweiten Topf oder einer Pfanne wird die Butter bei mittelhoher Hitze geschmolzen. Sobald die Butter flüssig ist, wird das Mehl eingerührt, bis nur noch Mehl-Butter-Klümpchen vorhanden sind. Diese Klümpchen werden bei gelegentlichem Umrühren für ca. 2 Minuten gegart. Unter ständigem Rühren wird nun die Sahne eingerührt. Das Wasser kann direkt mit dem leeren Sahnebecher abgemessen werden und wird ebenfalls dazu gegeben. Unter Rühren aufkochen. Topf von der Kochfläche nehmen und den Käse einrühren, bis er geschmolzen ist. Wenn das Gemüse gar ist, wird die Käsesoße in die Suppe eingerührt. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen (siehe Anmerkung im Artikel). Alles gut verrühren und in einem gemütlichen Eckchen in aller Ruhe genießen 🙂
Hinweise
*Ich verwende dafür meine Gemüsepaste - ein gut gehäufter EL wird in die Wassermenge eingerührt. Alternativ wäre ein EL gekörnte Brühe für die Wassermenge passend. Und hier findest Du die Links zu erwähnten Artikeln – falls der Instant Pot nicht verfügbar ist, bringt der COSORI die gleichen Eigenschaften mit.
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Fahrrad Laufräder und ihre unterschiedlichen Größen
Kaum ein Teil am Fahrrad beeinflusst das Fahrverhalten so stark wie die Laufräder. Das Gewicht was man an der rotierenden Masse sparen kann merkt man deutlich und auch die Steifigkeit der Laufräder trägt einen erheblichen Teil zum Handling und somit zum Fahrspaß bei. In allen Bereichen findet man mittlerweile Systemlaufräder bei denen alle Teile (Nabe, Speichen, Nippel, Felgen) von einem Hersteller stammen und aufeinander abgestimmt sind. Aber auch traditionell eingespeichte Laufräder oder nach eigenen Vorlieben zusammengestellte Laufradsätze sind immer noch stark vertreten. Je nach Art des Radsports gibt es die unterschiedlichsten Größen. MTB Laufräder im Überblick
Im MTB Segment kommen an Neurädern aktuell hauptsächlich 29 & 27, 5" Laufräder zum Einsatz. MTB - 29" Laufradsatz mit Schnellspanner gesucht gesucht in Zurich - Velomarkt. Die ehemals am häufigsten verbreiteten 26" Laufräder finden sich inzwischen immer seltener am Mountainbike, es sei denn es handelt sich um DH/FR Bikes oder auch Fatbikes. Beim Laufrad-Wechsel gilt es nicht nur die Laufradgröße, sondern auch Nabenbreite und Achsendicke zu beachten, hier hat sich einiges getan in den letzten Jahren.
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Dann nimmst Du zwei Speichen die am nächsten zusammenliegen von einer Seite zwischen Daumen & Zeigefinger und drückst sie leicht zusammen. Das machst Du nun auf beiden Seiten, am besten vom Ventil ausgehend, einmal ringsrum. Wenn Du keinen Unterschied bei der Spannung spürst, ist das schonmal ein gutes Zeichen. Auch leichte Seiten oder Höhenschläge bedeuten nicht unbedingt, dass die Felge getauscht werden muss, oft kann man mit dem richtigen Werkzeug und etwas Kenntnis selbst nachzentrieren. Allerdings bedarf es ein wenig Übung, denn wer nur auf die Seitenschläge achtet, kann sich auch unerwünschte und deutlich schwerer zu zentrierende Höhenschläge einfangen. MTB Laufradsatz 29 Zoll Shimano Naben Schnellspanner in Thüringen - Jena | Fahrrad Zubehör gebraucht kaufen | eBay Kleinanzeigen. PS: Wer seine Speichen-Spannung allerdings exakt bestimmen möchte, der sollte auf einen so genannten Tensiometer wert legen.
#9
Danke, die Naben haben aber keine Center Lock Aufnahme, dann müsste ich auch die Bremsscheibe neu kaufen. Ich brauche halt hinten ein neues Laufrad und das wollte ich komplett fertig kaufen, da ich nicht einspeichen kann, deshalb die Idee gleich auch die passende Nabe für den Thru Bolt Spanner zu nehmen. Da die Meinung bezüglich Thru Bolt beim HR hier aber vernichtend ist denke ich werde ich doch den Schnellspanner lassen, die entsprechende DT Swiss Nabe ist zurzeit ohnehin kaum verfügbar und das ganze würde sicherlich um die 100€ Aufpreis zum normalen Schnellspanner System kosten. #10
Im prinzip passt jede Nabe die Endkappen für 10x135 anbietet. Ich hab zumindest noch keine fertig Laufräder mit passenden Endkappen gesehen wird es wohl auch nicht geben weil die Nachfrage einfach zu gering ist. Laufradsatz 29 zoll schnellspanner 2. Bin selber jetzt 2 jahre hope 4 pro in 10x135 gefahren. Ich würd mir aufjedenfall eine Nabe holen die umbau auf alle Standards ist um die Räder vieleicht auch mal in nen neueren Rahmen zu nutzen.
Ich verkaufe hier einen Laufradsatz mit Shimano Naben und montierten Bremsscheiben. Ich habe ihn vor zwei Jahren selbst gebraucht gekauft und kann daher nichts Genaueres zu den verwendeten Felgen, Speichen und Nippeln sagen. Ich bin immer mit Schlauch gefahren. Der LRS hat eine Maulweite von 25mm. Laufradsatz 29 zoll schnellspanner 2020. Eine breite Maulweite der Felge ist vor allem gut geeignet für den Offroad Einsatz mit breiten Reifen, kann aber auch problemlos auf Asphalt genutzt werden. Für die Vorteile von breiten Felgen zusammen mit breiten Reifen siehe auch: Bei dem LRS handelt es sich damit um eine günstige Möglichkeit noch mehr aus seinem MTB rauszuholen oder auch als zweiter LRS! Die Felgen haben mittlerweile einige oberflächliche Gebrauchsspuren (siehe Fotos). Naben: Shimano HB-TX505 und FH-TX505 (Centerlock) inkl. Schnellspanner Einbaubreite: Schnellspanner 100mm und 135mm ETRTO: 622x25C Felgeninnenweite/Maulweite: 25mm Freilauf: Shimano HG verbaute Bremsscheiben: Shimano SM-RT54 180mm (VR) und 160mm (HR) Bei Fragen gerne melden!