3, 33/5 (1)
Kabeljau mit Ei-Brot-Haube
einfach, schnell, macht Eindruck, mit Schwarzbrot oder Eiweißbrot
10 Min. simpel (0)
Pikanter Fischaufstrich
einfach und ausgezeichnet auf frischem Schwarzbrot
10 Min. normal 4, 69/5 (52)
Schwarzbrot
20 Min. simpel 4, 67/5 (56)
Rheinisches Schwarzbrot
schnell und einfach
5 Min. simpel 4, 58/5 (165)
Ela*s Schwarzbrot
(muss nicht gehen und kann sofort in den Ofen)
10 Min. simpel 4, 55/5 (9)
Knoblauchsuppe mit geröstetem Schwarzbrot
15 Min. normal 4, 53/5 (38)
Buttermilch - Schwarzbrot (friesisch)
30 Min. simpel 4, 44/5 (16)
Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen
mit Sauerteig, ohne Hefe
15 Min. Einfaches schwarzbrot rezeptfrei. simpel 4, 42/5 (10)
Schwarzbrot - Frischkäse - Torte
herzhaft
30 Min. normal 4, 41/5 (30)
Tiroler Zupfbrot
Originelles, knuspriges Partybrot
15 Min. simpel 4, 38/5 (6)
Käsefondue aus dem Kanton Waadt in der Schweiz
(Waadtland)
30 Min. simpel 4, 32/5 (57)
Bauerntoast
15 Min. simpel 4, 29/5 (5)
Schwarzbrot nach Holsteiner Art
wahlweise mit Sonnenblumenkernen
12 Min.
Einfaches Schwarzbrot Rezeptfrei
Tiroler Knusper-Schwarzbrot Rezept – Tiroler Schwarzbrot mag wohl jeder. Es schmeckt knusprig. Zudem ist es auch gesund. Einfach ein tolles Brot-Rezept! Schnelle und Einfache Brot Rezepte. Zutaten:
250 g Sauerteig 320 g Roggenmehl 490 g Weizenmehl 500 ml warmes Wasser 20 g Salz 1 TL Honig 1 Stk Kartoffel (groß) 3 g Gewürzmischung
Zubereitung:
Die noch heiße und gekochte Kartoffel schälen und überkühlen lassen. Mit einem Teil Wasser die Kartoffel sämig aufpürieren und etwas salzen. Diesen Kartoffelteig nun mit den restlichen Zutaten vermengen. Vergessen Sie nicht den Teig gut zu kneten. Dann lassen Sie ihn zugedeckt 1, 5 Stunden ruhen. Schwarzbrot Rezepte | Chefkoch. Den Teig in zwei Teile teilen und jeden Teig zu Brotlaibe formen. Dann legen Sie es ins bemehlte Simperl (Gärkorb). Nochmals mit einem Tuch abdecken und aufgehen lassen. Währendessen das Backrohr auf 250°C vorheizen. Das aufgegangene Brot mit einer Tasse heißem Wasser in den Ofen geben. Nach 2 Minuten auf 200°C schalten und für 40 Minuten backen.
Einfaches Schwarzbrot Rezepte
Mit diesem einfachen Rezept gelingt das gesunde Vollkornbrot wie von selbst. Foto © A_Lein /
Bewertung: Ø
4, 4
( 8. 120 Stimmen)
Zutaten für 12 Portionen
Zeit
95 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
80 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
In einer Schüssel die Hefe einbröckeln und im warmen Wasser verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Das Mehl, Salz dazugeben. (die Zutaten müssen Zimmertemperatur haben). Alles gut vermengen und den Teig am besten mit dem Knethaken des Handrührgeräts, durchkneten. Der Teig sollte geschmeidig sein – eventuell etwas mehr Mehl oder Wasser zugeben. In der Schüssel für 45 Min. gehen lassen (sollte das doppelte aufgehn). Dann nochmals durchnkneten und die Körner zufügen. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen. Nochmals für 15 Min. gehen lassen. In den Backofen stellen (vorheizen) und 60 Min bei 200° Ober/Unterhitze backen. Danach aus der Form stürzen und 10 Min. Rheinisches schwarzbrot einfaches rezept. nochmals bei 100° kurz nachbacken. Tipps zum Rezept
Weiters können getrocknete Rosinen oder Sonnenblumenkerne zum Vollkornbrot hinzugefügt werden.
Einfaches Schwarzbrot Rezept
Ansonsten hat der Gewinner Transportkosten und sonstige Abgaben (Zollgebühren, Steuern etc. ) zu tragen. Unzutreffende Angaben bei der Gewinnspielteilnahme oder unvollständig übermittelte Lieferadressen führen zum Ausschluss von der Gewinnvergabe. Der Anspruch auf den Gewinn kann nicht abgetreten oder übertragen werden. Der Gewinn ist weder auszahlbar, ergänzbar oder änderbar. Ein bunter Osterbrunch zum Fest. Sollte der Gewinn, gleich aus welchem Grund, nicht zur Verfügung gestellt werden können, behält sich der Gewinnspielausrichter das Recht vor, einen gleichwertigen Ersatzpreis zu vergeben. Vorzeitige Beendigung des Gewinnspiels
Groupe SEB Deutschland GmbH ist berechtigt, das Gewinnspiel vorzeitig abzubrechen, auszusetzen oder zu verändern, wenn unvorhergesehene, außerhalb des Einflussbereichs von Groupe SEB Deutschland GmbH liegende Umstände eintreten, die die Durchführung für Groupe SEB Deutschland GmbH unzumutbar machen. Hierzu gehören insbesondere, jedoch nicht abschließend, das nicht gestattete Eingreifen Dritter, technische Probleme mit Hard- oder Software, die außerhalb des Machtbereichs des Gewinnspielausrichters liegen, sowie Rechtsverletzungen, die im unmittelbaren Zusammenhang mit der Durchführung des Gewinnspiels stehen, hier insbesondere das manipulative Eingreifen in den Ablauf des Gewinnspiels bzw. die fortgesetzte Begehung von Persönlichkeits- oder Datenschutzrechtsverletzungen zu Lasten anderer Teilnehmer und/oder der Groupe SEB Deutschland GmbH.
Rheinisches Schwarzbrot Einfaches Rezept
Alle Zutaten gut verrühren und mindestens 2 Stunden stehen lassen. Den Teig braucht man nicht kneten. In eine kleine Backform füllen, ich nehme immer eine 18er runde Kuchenform. Backzeit:
250°C 20 Minuten
200°C 40 Minuten
auf der untersten Schiene
Nach dem Backen mit einem nassen Handtuch abdecken und erst nach dem Abkühlen aus der Form lösen. Schmeckt am nächsten Tag besser als frisch gebacken. Tipp:
So, alternativ zu Sauerteig: 250 g Weizenvollkornmehl, 200 ml Buttermilch, 150 ml Wasser (statt 350 ml Wasser). Die Roggenflocken kann man auch durch kernige Haferflocken ersetzten. Einfaches schwarzbrot rezept. Apfelkraut kann man selbst herstellen, da habe ich schon ein Rezept für eingestellt, alternativ kann man Rübenkraut, Honig oder Pflaumenmus nehmen. Zuckercoleur ist nur für die wirklich schöne Farbe, an Geschmack gibt das nicht viel, das Brot sieht einfach nur besser aus.
Kann auch mit Trockenhefe zubereitet werden. Dazu passt sehr gut ein frischer Aufstrich oder eine köstliche Marmelade. Brot lässt sich auch sehr gut einfrieren. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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