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Zutaten
1
Packung
(8 Stück; 600 g) tiefgefrorene Kartoffelpuffer
6
EL
Öl
Knoblauchzehe
Zwiebel
Dose(n) (425 ml)
Mais-Oliven-Mix
300
g
gemischtes Hackfleisch
2
Tomatenmark
125
Mozzarella Käse
Salz
Pfeffer
Prise
Zucker
Petersilie zum Garnieren
Backpapier
Zubereitung
30 Minuten
leicht
1. Kartoffelpuffer auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Mit 4 EL Öl beträufeln und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 15 Minuten backen. Knoblauch und Zwiebel schälen, fein würfeln. Kartoffelpuffer aus dem ofen de. Maismischung abtropfen lassen
2. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack darin krümelig anbraten. Zwiebel und Knoblauch zugeben, kurz mit braten. Tomatenmark zugeben, kurz anschwitzen, 100 ml Wasser zugießen und alles kurz schmoren. Mozzarella abtropfen lassen und in Würfel schneiden. Maismischung unter das Hack heben, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
3. Blech aus dem Ofen nehmen. Hackmasse auf den Puffern verteilen, Mozzarella darüberstreuen.
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Kartoffelpuffer Aus Dem Ofen 2
/ Stufe 5 zerkleinern. Den Spatel dabei zur Unterstützung einsetzen! ------------------------------------------------------------------ Schritt 2: Umfüllen in den Siebservierer von Tupp.. (oder alternativ in eine Salatschleuder, wenn das Sieb darin keine allzu großen Löcher hat). Abdecken nicht vergessen! Nun insgesamt ca. 30 Minuten die Flüssigkeit abtropfen lassen. Nach 15 Min. das erste Mal die Flüssigkeit abgießen, wieder abdecken. Einfacher Quarkkuchen ohne Boden von Estrellaks | Chefkoch. ----------------------------------------------------------------- In der Zwischenzeit zwei (besser drei) Backbleche mit Backpapier auslegen und das Backpapier mit dem Öl einpinseln. Backofen vorheizen: 180°C / Umluft ------------------------------------------------------------ Schritt 3: Nach dem letzten Abgießen der Flüssgkeit, die Kartoffelmasse wieder in den "Mixtopf geschlossen" geben. Die restlichen Zutaten dazugeben und alles wieder Mithilfe des Spatels vermengen: "Linkslauf" / Stufe 3 - 4 --------------------------------------------------------------- Wer den "Mixtopf geschlossen" anderweitig braucht (z.
4 Zutaten 3 Portion/en
Rohmasse
1000 g Kartoffeln, roh, geschält in Stücken 100 - 150 g Zwiebel, halbiert 1 EL Zitronensaft 1 - 2 TL Salz, nach Geschmack 20 g Butter 20 g zarte Haferflocken 2 gehäufte Esslöffel Mehl 2 Stück Eier (M) 25 g Speisestärke 1/4 TL Pfeffer gemahlen
außerdem:
neutrales Öl, Rapsöl oder Sonnenblumenöl Backpapier für die Backbleche
8
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Kartoffelpuffer aus dem open source web. Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Zubereitung Teig / Rohmasse Schritt 1: Die Kartofffelstücke zusammen mit den Zwiebeln, dem Salz, den Haferflocken, der Butter und dem Zitronensaft in den "Mixtopf geschlossen" geben und 12 Sek.
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