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Für manche ist die schönste Zeit des Jahres nicht die Urlaubs- oder die Weihnachtszeit, sondern die Spargelsaison! Feiern Sie sie mit unserem Rezept für Spargelsuppe mit Topping aus Spargelspitzen in Tempurateig und Lachstatar sowie mit zahlreichen anderen leckeren Rezepten! Für die Spargelsuppe:
500
g
Spargel, weiß
100
Butter
1
Prise
Salz
40
Zucker
200
Sahne
150
Creme fraiche
Pfeffer
Für den Tempurateig:
ml
Sonnenblumenöl
Weizenmehl (Type 405)
TL
Backpulver
Speisestärke
Ei
120
Wasser, kalt
Für das Lachstatar:
Limette, davon der Schalenabrieb
Lachs
Schalotte
20
Sesamöl, geröstet
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Zubereitung
Das Sonnenblumenöl in einem Topf zum Frittieren erhitzen. Für die Suppe den Spargel schälen, in mundgerechte Stücke schneiden und die unteren Enden beiseitestellen. Wasser zum Kochen bringen. Butter, Salz und Zucker zum Wasser geben und die Spargelenden und die Schale hinzugeben. Alles zusammen für 20 Minuten köcheln lassen. Für den Tempurateig Mehl und Backpulver mischen und zusammen mit Stärke, Ei und Salz in einer Schüssel mit dem Eiswasser zu einem glatten Teig verrühren.
Spargelsuppe Mit Grieß Und Ei Deutsch
400 kJ/2. 000 kcal)
Energie
Kalorien
Kohlenhydrate
Fett
Eiweiß
Harmoniert auch mit Lachs: Spargelsuppe mit Topping
Spargelrezepte gibt es beinahe so viele wie Spargelstangen auf einem Feld bei Beelitz, Nienburg, Schrobenhausen, Schwetzingen oder Walbeck, einigen der bekanntesten Spargelanbaugebiete Deutschlands. Ob traditionell mit Sauce hollandaise, gedünstet als Beilage zu Fisch oder Gegrilltem, als Spargelcremesuppe, Spargelsalat, Spargeltarte oder Spargelpfannkuchen – die grünen oder weißen Stangen gehören aufgrund ihrer vielfältigen Einsatzmöglichkeiten nicht ohne Grund zum liebsten Gemüse der Deutschen. Suchen Sie nach einem Spargelsuppe -Rezept, haben Sie die Qual der Wahl: Unser Rezept für Spargelsuppe mit Topping gehört da sicherlich schon zu den ungewöhnlicheren Varianten mit seiner Garnitur aus in Tempurateig gebackenen Spargelspitzen und Lachstatar. Aber auch unsere Spargelsuppe mit Garnelen ist einen Versuch wert, denn die weißen Stangen harmonieren – wie auch das Rezept für Spargelsuppe mit Topping zeigt – ausgesprochen gut mit Fisch und Meeresfrüchten.
Spargelsuppe Mit Grieß Und Ei.Cesi
Spargelschalen und die Spargelstangen in 1, 5-2 l Wasser mit 1 TL Salz, etwas Zucker und 1 TL Butter zum Kochen bringen und bei geringer Hitze ca. 15 Min. auskochen. Spargelstangen heraus nehmen, in kleine Stücke schneiden und beiseite stellen. Spargelsud über ein Sieb in eine Schüssel abgießen. Ca. 1 Liter Sud in einen Topf geben, erhitzen und mit Rindsbouillon nicht zu kräftig abschmecken. Erneut aufkochen und unter Rühren den Grieß einrieseln lassen. 2-3 Min kochen lassen, dabei ständig rühren, damit der Grieß nicht ansetzt. Die Suppe soll sämig werden (ggf. Spargelsud oder Grieß dazugeben). Den Topf beiseite schieben und ein verquirltes Ei in die Suppe einrühren. (Sie darf dann nicht mehr kochen! ). Mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Spargelstücke dazugeben und mit Petersilie garnieren. Guten Appetit!
Spargelsuppe Mit Grieß Und Ei 2
simpel 4, 56/5 (73)
Spargelsuppe mit gegrillten Jakobsmuscheln
35 Min. normal 4, 57/5 (289)
Oldenburger Spargelsuppe
nach traditioneller Art
45 Min. normal 4, 32/5 (90)
zur Resteverwertung nach einem Spargelessen
20 Min. normal 4, 25/5 (6)
60 Min. simpel 4, 25/5 (10)
mit Grieß angedickt, Mecklenburger Art, schnell und einfach
15 Min. simpel 4, 21/5 (65)
Feine Spargelsuppe
30 Min. normal 4, 2/5 (38)
Spargelsuppe mit Curry und Erdbeer-Zwiebel-Kompott
30 Min. pfiffig 4/5 (3)
Spargelsuppe mit Garnelen
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 13. 07. 2020
25 Min. simpel 4, 19/5 (29)
Ganz einfache Spargelsuppe mit Räucherlachs
ein Genuß in grün, weiß und rosa
20 Min. normal 4, 13/5 (14)
Spargelsuppe mit Hackfleischklößchen
25 Min. normal 4, 12/5 (23)
Spargel-Suppentopf mit Mettwurst
herzhaft und gut vorzubereiten
30 Min. simpel
Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt
nachmachen und genießen.
Spargelsuppe Mit Grieß Und Ei Von
15 Min. normal (0)
Lachsfilet auf einer Meerrettichespuma mit grünem Spargel, dazu hausgemachte Ravioli und Lachstatar in einer Spargelcremesuppe
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 06. 05. 2020
120 Min. normal 4, 57/5 (134)
Einfache Spargelcremesuppe nur aus Resten
Gelingt mit weißen und grünen Spargelresten, wird nicht bitter
5 Min. normal 3, 33/5 (1)
Spargelsuppe grün-weiß mit Einlage
Frühling, leicht, kalorienarm
20 Min. normal 4, 12/5 (15)
Schwäbische Kräuterflädle
als Suppeneinlage oder zu Spargel
20 Min. normal 4, 42/5 (405)
Spargelcremesuppe
klassisch
30 Min. normal 3, 6/5 (3)
DDR Spargelsuppe
ohne Ei
30 Min. simpel 3, 4/5 (3)
Spargelsuppe
15 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Klare Spargelsuppe
20 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Spargelsuppe mit Hühnchennockerln
Spargelsuppe mit Hühnchen
30 Min. normal 2, 29/5 (5)
Klare Spargelsuppe mit Grießklößchen
30 Min. simpel 2/5 (1)
Spargelsuppe mit Bärlauch-Vollkornbrösel-Nockerln
20 Min.
Gerät auf 5 Min. /95°C/ "Linkslauf" /Stufe 1 einstellen und die Eier durch den Mixtopfdeckel nach und nach einlaufen lassen. Zum Schluss vorgegarten Spargel hinzugeben und abschmecken. 😋
10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Sollten dickere Stangen vorhanden sein, können diese durchaus auch 5min. länger vertragen. Tipp: die Schalen im Gareinsatz mitkochen; ergibt einen noch besseren Spargelgeschmack. Eine Bitte zum Schluss: Erst wenn ihr das Rezept wirklich getestet habt, gebt eure Bewertung ab. Vielen lieben Dank! Eure Katrin 🙋♀️
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Die 6660 hat allerdings ein Kabel-Modem eingebaut, ist also keine Alternative für DSL-Anschluss-Inhaber. Leider gibt es zum Testzeitpunkt fast keine WLAN-Endgeräte mit vier Antennen. Sogar die modernsten Wifi-6-Laptops haben meist nur 2 Antennen. Damit holen solche Notebooks aus der kleinen 7530 AX zwar flotte 2x 600 = 1200 MBit/s, aus der 7590 aber nur 2x 433 = 866 MBit/s heraus. Zumindest in der Theorie, in der Praxis liegt der Durchsatz darunter. Auch hier zeigt sich: Wifi-6 funkt eben effizienter als Wifi-5. Wie viele andere aktuellen WiFi-6-Produkte besitzt die Fritzbox 7530 AX vier Ethernet-Ports. Die schaffen allerdings maximal 1 GBit/s. Bremsen die langsamen Ports also das schnelle WLAN? Unsere Einschätzung: In der Praxis schafft die relativ kleine WiFi-6-Variante der 7530 AX selten mehr als 1000 MBit/s in den Spitzen. Fritzbox 7530 technische daten bmw. Ein Port mit 2, 5 GBit/s wäre schön gewesen, der Verzicht ist aber bei diesem Gerät und zu diesem Preis gerade noch vertretbar. Das Internet-Modem der 7530 AX ist ebenso schnell wie bei der großen Fritzbox 7590 (Testbericht): Es beherrscht VDSL2-Vectoring 17a bis 100 MBit/s und VDSL2-Super-Vectoring 35b bis 300 MBit/s im Download.
Fritzbox 7530 Technische Daten W
Komfort für das Heimnetz
AVM Smart Home mit der Fritz! Box 7530 AX Wer in der Heimvernetzung einen Schritt weiter gehen möchte, kann die Fritz! Box 7530 AX auch als Smart Home Zentrale einsetzen. Über sie lassen sich entsprechend auch Thermostate, LED-Lampen oder Zwischenstecker für die Steckdose verbinden und steuern. Anschlüsse der Fritz! Box 7530 AX Wird die AVM Fritz! Box 7530 AX einmal umgedreht, zeigen sich die verschiedenen Anschlüsse des WLAN Routers. Darüber lassen sich Geräte wie Smart TVs per LAN Kabel oder Drucker per USB anschließen: DSL: WLAN Router mit Telefondose verbinden FON: analoges Telefon oder Fax anschließen LAN: bis zu vier Geräte wie Computer per Netzwerkkabel verbinden LAN1 (WAN): externes Modem (Glasfaser oder Kabel Internet) anschließen USB: externe Festplatten, USB Sticks, Drucker etc. Fritzbox 7530 technische daten w. anstöpseln
Fritz! Box 7530 AX bestellen und kaufen Zu bekommen ist die Fritz! Box 7530 AX regulär im Einzelhandel und kann für den DSL Anschluss zuhause gekauft werden. Preislich startet das Gerät mit einer UVP von 169 €.