Unzählige Faktoren beeinflussen die Psoriasis – zum Positiven wie zum Negativen. Dazu gehört unter anderem auch die Ernährung. Denn neben Stress, Erkrankungen und bestimmten Medikamenten können auch verschiedene Nahrungsmittel einen erneuten Schuppenflechte-Schub auslösen. Jeder Betroffene reagiert individuell auf die Lebensmittel, die er zu sich nimmt. Psoriasis ernährung neue erkenntnisse icd 10 code. Trotzdem gibt es ein paar allgemeine Tipps, mit der Sie die Ernährung auf Ihre Psoriasis abstimmen können. So sieht die ideale Ernährung bei Schuppenflechte aus:
Viele ungesättigte Fettsäuren
Reichlich Obst und Gemüse
Gluten und Nüsse je nach Verträglichkeit
Kein Alkohol
Bestehendes Übergewicht reduzieren
Allgemein betrachtet können die einzelnen Bestandteile der Nahrung nicht nur Energie liefern, sondern auch Entzündungen im Körper lindern oder schlimmstenfalls sogar anstacheln. Das hat Auswirkungen auf die Schuppenflechte und die Entzündungen, die sie an der Hautoberfläche verursacht. Jeder Psoriasis-Erkrankte reagiert dabei etwas anders auf das, was er zu sich nimmt.
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Sie machen aggressive Sauerstoffmoleküle unschädlich, die Entzündungen provozieren. Öfter Fisch: Vor allem Kaltwasserfische enthalten reichlich Omega-3-Fettsäuren. Diese scheinen besonders wirksam zu sein, um Entzündungsprozesse in Schach zu halten. Wenig Fleisch: Fleisch und Wurst enthalten viel Arachidonsäure, die Entzündungen befeuert. Das gilt auch für fettreiche Milchprodukte und Eier. Gesunde Pflanzenöle: Auch Pflanzenöle enthalten teilweise hohe Mengen an Omega-3-Fettsäuren. Sie sind allerdings kurzkettiger als die von Fisch. Trotzdem sind Leinöl, Walnuss-, Raps- oder Hanföl, aber auch Leinsamen und Walnüsse wertvoll für die Psoriasis-Ernährung. Der Klassiker der Mittelmeerkost, das Olivenöl, enthält davon vergleichsweise wenig. Psoriasis ernährung neue erkenntnisse en. Dafür aber Omega-9-Fettsäuren, die als gefäßschützend gelten. Kein Alkohol: Auf das Glas Rotwein zur Mahlzeit sollten Menschen mit Schuppenflechte jedoch verzichten. Alkohol kann eine Schuppenflechte sowohl auslösen, als auch in Gange halten. Über diese Ernährungsregeln hinaus berichten viele Psoriasis-Patienten, dass ihre Haut besser wird, wenn sie bestimmte Nahrungsmittel weglassen, beispielsweise Zitrusfrüchte oder scharfe Gewürze.
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Über die neuen Erkenntnisse könnte man vielleicht näher an die eigentliche Ursache in den Hautzellen gelangen. Hier gibt es erste Ansätze: Mit den Proteinen S100A8 und S100A9, die in Hautzellen noch vor dem Auftreten der Erkrankung vermehrt gebildet werden und die Entzündungs-fördernde Immunzellen anlocken, könnten laut Zenz solche Ansatzpunkte gefunden worden sein. (APA)
[Quelle]
Bei beiden Erkrankungen spielt Filaggrin eine scheinbar wichtige Rolle. Bei der atopischen Dermatitis liegt eine Mutation im Filaggrin – Gen vor, bei der Psoriasis hingegen liegt eine veränderte Filaggrin-Expression vor. Filaggrin ist für die epidermale Expression eine Schlüsselrolle. Sowohl die erkrankte Haut als auch die scheinbar gesunde Haut besitzen ein sogenannten erhöhten transepidermalen Wasserverlust (TEWL). Es kommt dadurch noch zu einer weiteren Verschlechterung der Barriere, eine folgenschwere Voraussetzung, so dass Allergene und Umweltstoffe noch besser eindringen können. Die Hautbarrieren wird durch eine Hydratisierung und eine langanhaltenden Rückfettung erreicht. Es kommen daher als Hydratisierung der Harnstoff (Urea) ins Spiele. Urea bindet freie Wassermoleküle. Nahrungsergänzungsmittel bei Psoriasis | SHOP APOTHEKE smart Wissen. Dadurch wird die Barrierefunktion gesteigert und folglich auch die Abwehr. Psoriasis (Schuppenflechte) / Neurodermitis (Endogenes Ekzem) - Antworten zu Alltagsfragen von A-Z
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